一般百姓收藏白酒，還有以下風(fēng)險(xiǎn)。只要買(mǎi)了固態(tài)法白酒放著，任意一款都是增值的，只是增值多少的問(wèn)題，增值速度很大程度上與酒廠的營(yíng)銷(xiāo)有很大關(guān)系，營(yíng)銷(xiāo)做得好、增值就快，收藏哪個(gè)牌子哪個(gè)品種需要自行再三判斷，別人的建議僅僅是建議，不少地方名酒的生產(chǎn)工藝來(lái)源于汾酒，剛剛建國(guó)時(shí)是白酒第一，引領(lǐng)清香型白酒行銷(xiāo)天下。
1、哪些白酒值得收藏？
我覺(jué)得“八大名酒”更具有收藏價(jià)值。新中國(guó)成立以來(lái)，先后一共舉辦過(guò)五屆全國(guó)評(píng)酒大會(huì)，其中第二、三屆白酒各評(píng)選出八種名酒，1979年第三屆全國(guó)評(píng)酒大會(huì)于大連舉辦。此次大會(huì)評(píng)選出八種名酒，分別是：茅臺(tái)酒；汾酒；五糧液；劍南春；古井貢酒；洋河大曲；董酒；瀘州老窖特曲，這次評(píng)酒會(huì)少了全興和西鳳兩個(gè)品牌，而劍南春和洋河也是首次入圍進(jìn)入名次。
2、醬香白酒真的值得收藏嗎？如果收藏醬香白酒，散酒值得收藏嗎？
謝謝邀請(qǐng)，開(kāi)門(mén)見(jiàn)山。收藏白酒，其實(shí)是一個(gè)坑，不論什么香型的白酒，可能95%的白酒增值跑不過(guò)通貨膨脹，剩下的5%，可能就是大家熟知的茅臺(tái)、五糧液之類(lèi)的為數(shù)不多的佼佼者了，通常來(lái)說(shuō)，高度純糧白酒都有一定的收藏價(jià)值，起碼可以提升品飲體驗(yàn)。但是有一個(gè)誤區(qū)，大家可以回頭看看，絕大多數(shù)1980-1990年代品牌白酒，其實(shí)現(xiàn)在也就幾百塊錢(qián)，不是所有的酒都是貴州茅臺(tái)酒，不是所有的酒都能跑贏通貨膨脹，
其次，一般百姓收藏白酒，還有以下風(fēng)險(xiǎn)：1.假酒。如何識(shí)別假酒，或者以次充好的白酒？2.儲(chǔ)存，沒(méi)有良好的儲(chǔ)存環(huán)境，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的存酒知識(shí)，存不好酒。3.變現(xiàn)，沒(méi)有客戶資源，沒(méi)有變現(xiàn)渠道，如何變現(xiàn)？所長(zhǎng)不建議一般的老百姓批量收藏白酒，當(dāng)然，已經(jīng)財(cái)務(wù)自由了的，又好一口白酒的，作為愛(ài)好，囤一些酒未嘗不可。即便如此，還是推薦茅臺(tái)酒啦，畢竟醬香，本名茅香，
3、你覺(jué)得什么白酒好喝，什么白酒適合收藏？
下面說(shuō)一下值得收藏的白酒需要符合的幾個(gè)條件：1、50°以上的高度酒：不是說(shuō)低度酒不適合收藏，一般來(lái)講45度以下的老酒就不適合直飲了，密封特好的除外。收藏用酒必然會(huì)放幾年十幾年甚至幾十年，存放的過(guò)程中難免會(huì)有跑酒現(xiàn)象，這就使得放了15年以上的低度酒打開(kāi)時(shí)已經(jīng)沒(méi)有了酒味，高度酒由于酒精含量高，可以存放的時(shí)間較長(zhǎng)，更適合長(zhǎng)期收藏。
2、系出名門(mén)：在老酒圈受歡迎的一般是17大名酒和一些地方白酒，如鴨溪窖等，如果想知道歷史上的5屆評(píng)酒會(huì)的評(píng)酒故事，可以參見(jiàn)這篇回答，談了很多人們不知道的故事和名酒外的好酒。3、增值快：其實(shí)只要買(mǎi)了固態(tài)法白酒放著，任意一款都是增值的，只是增值多少的問(wèn)題，增值速度很大程度上與酒廠的營(yíng)銷(xiāo)有很大關(guān)系，營(yíng)銷(xiāo)做得好、增值就快，收藏哪個(gè)牌子哪個(gè)品種需要自行再三判斷，別人的建議僅僅是建議，
近些年市場(chǎng)表現(xiàn)較好的主要是茅五瀘洋，其他品牌也有較大增幅、但相對(duì)較小，曾經(jīng)茅五劍的劍南春處于價(jià)值低洼區(qū)，膽子大的話可以試試。收藏的目的一般有兩個(gè)，一是自飲，二是增值，比如飛天從2016年底的800元短短3年漲到了將近3000元，郎酒1956停產(chǎn)后2年時(shí)間從80漲到了200，瀘州老窖特曲3年時(shí)間翻了倍。
4、純糧釀造、大廠嫡系：非嫡系、非主流產(chǎn)品勿碰；酒精 香精勾兌的那種，我們稱之為“垃圾酒”，存放時(shí)間再長(zhǎng)也沒(méi)有增值空間，5、注意真?zhèn)危褐档檬詹氐陌拙拼蟛糠质羌倬频闹貫?zāi)區(qū)，一定要注意鑒別，下面推薦的都來(lái)自京東自營(yíng)、天貓超市、廠家旗艦店這類(lèi)信得過(guò)的店家。6、看重酒的文化價(jià)值：酒不僅僅是一種商品，也是一種文化，尤其是上世紀(jì)90年代中期以前的名酒；如果有一瓶60年代的老酒，喝掉可惜，
下面按香型逐一介紹17大名酒可以考慮收藏的白酒。一、醬香型1、53°飛天茅臺(tái)：是茅臺(tái)嫡系中的主流產(chǎn)品，可以說(shuō)是收藏價(jià)值的典范，也是醬香型的代表，所謂“買(mǎi)者不喝，喝者不買(mǎi)”，大部分飛天都進(jìn)了儲(chǔ)藏室或者經(jīng)銷(xiāo)商的倉(cāng)庫(kù)，目前的價(jià)格也是被眾多收藏者、商家屯上去的，另外，五星茅臺(tái)、生肖系列都很有收藏價(jià)值，如果覺(jué)得價(jià)格太高，可以考慮賴茅傳承。