品嘗白酒,一定要喝一款好的白酒。更重要的是,吃飽了了之后再喝白酒,什么白酒都不香,這就是經(jīng)驗,品白酒,就是品嘗白酒的味道,這不是廢話嗎,你喝了那么多次白酒,你真的知道如何品白酒嗎,只希望我的這篇經(jīng)驗?zāi)軌驇椭酱蠹?,只有這樣喝才是感知一款白酒好壞的方法。
1、喝白酒到底是應(yīng)該“品”還是“干”?
大家在生活中多多少少都有一點(diǎn)飲酒的習(xí)慣,少量的飲酒能夠增加血液循環(huán),有助于睡眠,對身體也是有好處的。但是你喝了那么多次白酒,你真的知道如何品白酒嗎,只希望我的這篇經(jīng)驗?zāi)軌驇椭酱蠹?,我們都知道白酒分為醬香型、濃香型、清香型、米香型和其他型,那么我們該怎么區(qū)分呢,這就需要我們從觀其色、聞其香、嘗其味來看待白酒,所有的的感覺都是在自己的身體感覺上呈現(xiàn)出來的。
觀其色觀察其色澤是否清澈透明,有無懸浮、沉淀物等,方法:舉起酒杯,觀酒液的透明度,再逆時針轉(zhuǎn)動酒杯,觀酒液的掛杯度,優(yōu)質(zhì)白酒掛杯痕跡明顯、均勻,像絲綢一樣,杯中酒液清澈透明,沒有絲毫雜質(zhì)。聞其香用鼻聞白酒的香氣,檢驗其是否具有該香型獨(dú)特悠美的香氣,有無其它的異雜氣味等,方法:將酒杯傾斜靠近鼻尖,自然吸氣,手慢慢將酒杯在鼻前晃動,感受酒香撲鼻。
優(yōu)質(zhì)白酒的氣味可以使人身心愉悅,香氣中帶有如糧食、果實、花朵等自然香味,嘗其味酒在第一口的時候一定要小口,讓酒在口中舌頭的不同部位來回轉(zhuǎn)動,這樣我們就能全方位的品到白酒的味道,如果釀造工藝十分好的白酒,口感敦厚,綿軟悠長。方法:1、每次入口量以0.2-2.0ml為宜,(一小口)2、酒樣布滿舌面,仔細(xì)辨別其味道。
3、酒樣下咽后,立即張口吸氣,閉口呼氣,辨別酒的后味,4、品嘗次數(shù)不宜過多,一般不超過3次。每次品嘗后茶水漱口,防止味覺疲勞,品酒并不是喝酒,品酒是一門學(xué)問,品酒并不是大師們的專利,掌握它,你將真正享受到酒的美妙!不喝酒的人可以用筷子蘸點(diǎn)白酒讓嘴唇沾點(diǎn)白酒,用舌尖舔嘴唇,嘴唇都是是甜的。最后說再幾句,好的酒不一定很貴,很貴的不一定好喝,自己學(xué)會了品酒的技巧,酒的好壞由自己的心去判斷(人不同口味也有差別),不聽別人說,
2、酒量不大的人喝什么白酒好?
謝邀,過年喝什么酒不容易醉,不喝酒最好,沒有酒量還和酒沒事找事,就是有酒量也不能拼酒,喝多了傷身體,還有可能耽誤事,酒容易使人興奮還有可能出事,沒有不醉人的酒。如果過年有聚會或者陪酒不喝酒就是了,以茶代酒一樣表示心意,現(xiàn)在沒有很勸酒的了,能喝的多喝點(diǎn),不能喝的少喝點(diǎn),喝茶聊天,談?wù)勔荒旯ぷ髦械娜な?,交流一下工作心得,多聽聽別人的經(jīng)驗,還有可能撈到好項目掙點(diǎn)錢,所以喝酒會失去這樣的機(jī)會,
3、白酒什么酒好喝,買給父母喝,不論品牌?
很多上了年紀(jì)的老人都有飯桌上小酌幾杯的習(xí)慣,作為子女回家看父母時帶上幾瓶好酒作為禮物,既是給父母的驚喜,也是孝心的體現(xiàn)。那么送什么酒給父母呢?注意兩個原則:第一,不要送價格太貴的白酒,因為太貴的酒,父母可能不舍得喝;第二,盡可能送性價比高的品牌白酒,這樣的酒喝起來更放心,貴州大曲70年代送酒給父母喝,最重要的就是要接地氣,家宴不能搞得像是商務(wù)宴請,白酒要作為點(diǎn)綴,起到輔助氣氛的作用,這時候原名紅糧窖酒的貴州大曲就顯得尤為合適。
紅糧窖酒,誕生于1963年,1976年改名為貴州大曲,在當(dāng)年貴州大曲被作為茅臺酒廠員工的內(nèi)部福利酒,拿這樣一款具有年代特色的百姓醬酒送父母,他們應(yīng)該會十分喜歡。貴州大曲70年代有著經(jīng)典的茅系醬酒風(fēng)格,醬香純正,諸味協(xié)調(diào)、柔順,后味道稍短略帶酸味,經(jīng)過陳放酒質(zhì)會有提升,醬香型作為近年來最火爆的白酒香型,即使是父母通常喝的是濃香,偶爾嘗試一下其它香型也是不錯的選擇。
品醬臻藏品醬臻藏也是一款值得推薦的高品質(zhì)醬酒,其酒廠古鎮(zhèn)酒業(yè)是茅臺鎮(zhèn)第二大醬酒釀造基地,占地面積43.3萬平方米,擁有近千畝原糧基地,萬噸年份基酒儲備,品醬臻藏的釀造嚴(yán)循端午制曲、重陽下沙的釀酒古法,釀造標(biāo)準(zhǔn)高于坤沙工藝。品醬臻藏醬香突出,口感細(xì)膩優(yōu)雅,回味悠長,空杯留香持久,據(jù)身邊的人評價其品質(zhì)足以比肩千元醬酒。