更重要的是，吃飽了了之后再喝白酒，什么白酒都不香，這就是經(jīng)驗(yàn)。品嘗白酒，一定要喝一款好的白酒，差的白酒喝來(lái)喝去都是辛辣，上頭，徒有酒精味味道，品白酒，就是品嘗白酒的味道，這不是廢話嗎，白酒一大功能就是活躍氣氛，氣氛好，白酒自然有味道，“酒中的牡丹”，但從這句話就可以看出古井貢酒的地位還是比較的，雖然比不上高端白酒，但是卻也是次高端白酒的翹楚，這款白酒是典型的濃香型白酒，色澤清澈透明，主要的制作原料以高粱為主，正是因?yàn)檫@款白酒在制作工藝上是很嚴(yán)格的，所以味道上還要比其他濃香型的白酒要濃，但是卻濃而不烈，喝下去的口感也還不錯(cuò)。

1、哪些白酒是高端白酒，哪些是次高端呢？

作為一個(gè)超級(jí)愛(ài)喝酒的小仙女，我茅酒大仙特別想回答一下這個(gè)問(wèn)題。高端白酒：一、飛天茅臺(tái)飛天茅臺(tái)是傳統(tǒng)的醬香型白酒，口感是很不錯(cuò)的一款白酒，近年來(lái)的價(jià)格也在持續(xù)上漲，其知名度在白酒行業(yè)也是數(shù)一數(shù)二的，由于這款白酒不能在異地復(fù)制，必須在貴州省遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)，由于飛天茅臺(tái)的不可復(fù)制性，導(dǎo)致茅臺(tái)格外的珍貴，算是一款高端白酒。

二、五糧液五糧液作為四川宜賓的特產(chǎn)，其知名度也是很高的，主要的制作原料是高粱和小米，其口感也是十分的甘美，五糧液酒的顏色也是清澈透明，無(wú)論是從知名度還是從口感上來(lái)說(shuō)，五糧液都算得上是一款高端白酒。三、夢(mèng)之藍(lán)M9這款白酒很是受年輕人的追捧，畢竟包裝是十分前衛(wèi)的，如果是和朋友聚會(huì)喝的話，年輕人還是比較青睞于這一款白酒的。

這款白酒才開(kāi)始打開(kāi)瓶蓋的時(shí)候就可以聞到香氣四溢，入口也是十分的綿柔，其知名度也是很不錯(cuò)的，次高端白酒：一、古井貢酒古井貢酒產(chǎn)自于安徽，被譽(yù)為：“酒中的牡丹”，但從這句話就可以看出古井貢酒的地位還是比較的，雖然比不上高端白酒，但是卻也是次高端白酒的翹楚，這款白酒是典型的濃香型白酒，色澤清澈透明，主要的制作原料以高粱為主，正是因?yàn)檫@款白酒在制作工藝上是很嚴(yán)格的，所以味道上還要比其他濃香型的白酒要濃，但是卻濃而不烈，喝下去的口感也還不錯(cuò)。

二、酒鬼酒喝鬼酒是湖南的特產(chǎn)，這款白酒的口感綜合了醬香、清香和濃香三種香型的優(yōu)點(diǎn)，所以覺(jué)得喝下去的感覺(jué)似乎夾雜著三種口味，但是這個(gè)不影響酒的品質(zhì)，整體的香味還是比較協(xié)調(diào)的，入口也十分的棉柔，甚至還有一點(diǎn)回甜，喝下去之后格外的回味悠長(zhǎng)。三、郎酒郎酒屬于四川的特產(chǎn)，是典型的醬香型白酒，也可以說(shuō)郎酒的口感醬香味特別突出，醬香的味道中還帶著很細(xì)膩的感覺(jué)，在釀造工藝上也是比較獨(dú)特的，所以這款白酒說(shuō)是次高端白酒也不為過(guò)，

2、白酒如何品才有味道？

白酒，如何品才有味道？題主描述的一大段，已經(jīng)把如何品白酒說(shuō)的非常透明清晰了，甚至把望聞問(wèn)切的那一套都拿了出來(lái)。那我等就再繼續(xù)啰嗦幾句吧，品白酒，就是品嘗白酒的味道，這不是廢話嗎！其實(shí)白酒不是用來(lái)大口品味的，品嘗白酒更確切的詞匯是抿酒，就是小口緩喝入嘴的動(dòng)作狀態(tài)。只有這樣喝才是感知一款白酒好壞的方法，大口喝是囫圇吞棗，不知其味。

也只有小抿幾口白酒，才能感受它的香味，口感，回味的遞進(jìn)層次，品嘗白酒，一定要喝一款好的白酒。差的白酒喝來(lái)喝去都是辛辣，上頭，徒有酒精味味道！而好的白酒不一定都是那種千兒八百的高端酒，市場(chǎng)上也有很多性價(jià)比超高的白酒，比如53°金蓋玻璃瓶汾酒，零售價(jià)也就50元左右?；氐皆掝}，品嘗白酒的方法應(yīng)該是這樣的：一，準(zhǔn)備幾道涼拌菜，葷素皆可，味道要清鮮，不能過(guò)于辣口，

如果是熱菜，建議選擇清蒸魚或不太熱口的紅燒魚。因?yàn)榘拙谱畲钆錄霭璨撕汪~菜，二，洗干凈雙手，洗干凈玻璃杯或骨瓷小酒杯。打開(kāi)白酒，往酒杯里倒上適量的酒液，三，端起酒杯，以恭敬的姿態(tài)先敬天地，把你酒杯里適當(dāng)?shù)木埔簽⒃诘厣?。這代表了你的敬畏和謙虛，四，吃菜之前開(kāi)始飲酒一口。端起酒杯送到嘴唇，舌尖抵入下顎前端，酒液緩緩進(jìn)入口腔的同時(shí)，白酒的馥郁香氣開(kāi)始直達(dá)鼻腔，

由于舌尖抵住下顎，喉嚨自然繃緊，酒液進(jìn)入喉嚨的速度也變慢，進(jìn)入腹腔之后人體開(kāi)始呼氣，這就是白酒的回味。這就是品嘗白酒的整個(gè)過(guò)程，如果這個(gè)過(guò)程能激發(fā)身體的愉悅，讓你不反感酒精味道，基本上這就是一瓶好酒了，五，品嘗這一口酒之后開(kāi)始吃菜，建議先吃素菜，再吃幾口葷菜，連續(xù)吃上幾塊子之后，再如此抿上一口白酒。你會(huì)有更深層次的感受。