醬香型白酒怎么飲用,你怎么看待喝慣了醬香型白酒

您好,我是品酒師芙蘭哥,針對剛開始喝不慣醬香型白酒的酒友,那么喝多久醬酒才喜歡醬香型白酒的。你說喝慣了醬香型白酒,再喝其它白酒都會覺得索然無味,白酒分醬香型,清香型,濃香型,米香型幾大類,品飲茅臺醬香型白酒要從酒的色、香、味、格四個方面去把握。

1、你怎么看待“喝慣了醬香型白酒,再喝其它白酒都會覺得索然無味”的說法?

1、你怎么看待“喝慣了醬香型白酒,再喝其它白酒都會覺得索然無味”的說法?

你說喝慣了醬香型白酒,再喝其它白酒都會覺得索然無味。我認為這純粹是你的個人觀點,我不贊同你的這種說法,風水輪流轉(zhuǎn),不知到哪家?以前是清香型白酒最流行,后來發(fā)展到濃香型白酒,只是最近幾年隨著“茅臺熱”的興起,帶動“醬香熱”的持續(xù)升溫。即使到目前為止,也一直是濃香型白酒一家獨大,濃香型白酒的產(chǎn)量占全國白酒總產(chǎn)量的一半以上,可見喜歡濃香型白酒的人還是最多的,

中國一共有十二種香型,遍及全國各地,每一種香型的白酒都擁有大量的愛好者,你在北方,不管你這香那香,當?shù)厝司拖矚g喝清香,在我們安徽宿州,就愛喝濃香型白酒,別的香型的白酒也有,但都是偶爾喝一點,重大事情幾乎都是本省的濃香型白酒,不是有句話說得好:就愛說的是中國話,最愛吃的是家鄉(xiāng)味。我有時候到各個超市閑逛,大都是醬香型白酒存放的時間最長,為什么?賣不掉,能賣掉能存住嗎?有時候我發(fā)現(xiàn)也會買一些存著,這說明當?shù)厝撕柔u香型白酒的人很少,

筆者收藏了十幾年的白酒,可以說中國十二香型的白酒都有,每一種香型的白酒都品嘗過,在平時的朋友聚會上也拿過各種香型的白酒,但是最后最喜歡的還是本地的濃香型白酒,長時間形成的飲酒習慣絕對不是幾瓶酒十幾瓶酒就能改變的。為什么醬香型白酒這幾年比較熱,主要是會講故事,營銷做得好,什么五年一個周期了(其實茅臺酒也不想儲存三年,不存三年不行,剛出的白酒沒法喝呀,不符合出廠標準),醬香酒對身體健康最有益了,醬香酒最適合長期儲存了,什么53度最科學的等等,其實這些都是營銷的手段,

上個世紀五屆評酒會,前幾屆評選出的白酒幾乎都是高度酒,60度以上的居多,難道當年評出的白酒不是最好的嗎?我認為那時候的質(zhì)量一定遠遠高于現(xiàn)在。說喝醬香型白酒對身體最有益,任何酒喝多了對身體都有害處,適量飲酒,每種香型的糧食酒對身體都有益處。每種香型的高度酒都可以長期保存,所謂的長期也要有個度,時間長很了,到最后哪種香型的白酒口感都不行,

在平時的飲酒圈,我認為只有一種白酒一旦喝過,就會感到別的酒索然無味,那就是老酒。一枝獨放不是春,百花盛開春滿園,很多好喝的醬香白酒價格連年漲價,已經(jīng)偏離了飲用價值,賦予了它更多的含義。我始終認為老百姓心目中真正的好酒一定是買得起、喝得起、送得起,感謝你!用你寶貴的時間看到這里,歡迎你留言交流,說出你的真知灼見。

2、有喜歡喝茅臺醬香型白酒?酒要怎么喝?

感謝邀請,品飲茅臺醬香型白酒要從酒的色、香、味、格四個方面去把握。嘗評的過程,即眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味,并綜合色、香、味的感受來確定其風格。具體品飲步驟如下:一、選醒酒器、酒杯一般來說,選用100-300ml的醒酒器最為合適,選用2-3錢的小酒杯即可,使用小杯可以很好的聚攏酒的香氣,便于更好品嘗酒的香味。

注意,千萬不要用一次性塑料杯和紙杯喝老酒,一般選用玻璃杯或陶瓷杯皆可。二、醒酒茅臺酒打開后別急著喝,先倒入醒酒器靜置一段時間后飲用會比一來開瓶就喝更好喝,因為酒分子和空氣充分接觸以后會產(chǎn)生微妙的化學反應(氧化一下)。由于每個年份的茅臺酒的酒分子在瓶里沉睡時間不同,所以醒酒時間也就不同,越老的茅臺酒醒酒時間也就越長,

三、醒酒時間10年以內(nèi)的新酒,醒酒約10分鐘左右飲用;10年以上20年以下的老酒,醒酒約20分鐘左右飲用;20年以上30年以下的老酒,醒酒約30分鐘左右飲用;30年以上40年以下的老酒,醒酒約40-50分鐘待焦糊味散去,醬香味轉(zhuǎn)濃即可飲用;40年以上的老酒,醒酒約50-60分鐘待焦糊味散去,醬香味轉(zhuǎn)濃即可飲用。

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