我國的白酒主要有醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、米香型和其他香型白酒。多少錢的白酒適合收藏?值得收藏的白酒和白酒的價格沒有多大的關(guān)系,白酒收藏也是有著很大的風(fēng)險的,為此做白酒投資大家一定要考慮清楚!,從飲用上來一般的高度白酒口感都比較醇厚。
1、多少錢以上的白酒值得收藏?
1.收藏的白酒應(yīng)該是屬于高度酒,相關(guān)人士表示,嗯應(yīng)該是50度以上的高度白酒適合收藏,比如53度的飛天茅臺就是純糧食釀造的;而50度以下的低度白酒大多數(shù)都是勾兌的,里面的乙醇很快就會揮發(fā),沒有辦法長時間保存。尤其是清香型白酒就不適合長時間儲存,因為它很容易失去原有的香型特點,有的甚至?xí)霈F(xiàn)苦澀的味道,從飲用上來說,一般的高度白酒口感都比較醇厚。
2.白酒收藏應(yīng)該主要以醬香型喝濃香型為主,除了白酒的度數(shù)以外,香型也跟白酒收藏有很大的關(guān)系,目前我國的白酒主要有醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、米香型和其他香型白酒。不過相關(guān)人表示,如果想要做白酒收藏,應(yīng)該以醬香型和濃香型為主,因為這兩種香型的白酒覆蓋了大部分的名優(yōu)白酒,也是宿遷年來中國人喜歡飲酒的結(jié)果。
而且從釀造工藝來講,醬香型白酒喝濃香型白酒的釀造工藝相對復(fù)雜,清香型白酒的工藝門檻就很低,3.有特有特殊概念意義的白酒更有收藏價值,白酒收藏跟集郵很相近,既要講究成套也要講究特殊意義。特別是特殊年份、特殊意義、特殊事件、專供、特供、出口等因素都是白酒收藏中需要注意的概念,多少錢的白酒適合收藏?值得收藏的白酒和白酒的價格沒有多大的關(guān)系,白酒收藏也是有著很大的風(fēng)險的,為此做白酒投資大家一定要考慮清楚!。
2、同一種白酒,低度的比高度的更便宜?
選擇低度還是高度酒就像你去吃火鍋,回答服務(wù)員“火鍋底料要微辣、中辣還是特辣”一樣,這完全取決于你的個人口感和偏好,但值得指出的是,即便“白酒降度”技術(shù)看上去如此復(fù)雜,但低度酒的制作成本還是要遠遠低于高度酒的成本,因為在進行“調(diào)香調(diào)味”的時候,除了可以用優(yōu)質(zhì)的調(diào)味酒(很貴)之外,香精、香料(較便宜)也是絕大多數(shù)酒廠的選擇,這也解釋了為什么高度酒要比低度酒價格高一些。
3、便宜而又度數(shù)高的是什么酒?白酒會過期嗎?
便宜而又高度的就很多,度數(shù)在50度以上的,百元以下有很多各香型的產(chǎn)品,白酒是沒有保質(zhì)期的。國標規(guī)定,度數(shù)在10度以上的酒精飲料可以不標注保質(zhì)期,換句話說就是,放多少時間飲用都是沒問題的。白酒雖然沒有保質(zhì)期,但是白酒是有適飲期的,都說酒是陳的香,但絕不是越陳越好喝。沒保質(zhì)期只是說明可以長期存放,但是太陳的酒可能已經(jīng)過了成熟的最佳飲用期進入休眠期,口感上可能會不協(xié)調(diào),
一般濃香型白酒的適飲期在一二十年,醬香型白酒的會長一些,存放二三十年飲用口感也很不錯。存放多年白酒哪怕不一定適合飲用,但是,其收藏價值和藝術(shù)價值附能更高,作為調(diào)味酒添加到新酒里,對新酒酒質(zhì)的提升也是飛躍性的,所以,傳統(tǒng)工藝釀造的高度白酒是沒有保質(zhì)期的,而且存放一定年限口感最佳,過了最佳飲用期,口感可能又不會太好。