醬香型白酒串酒能存儲(chǔ)多少年,自己買一瓶醬香型白酒

買一瓶普通的醬香型白酒,存放15年,它比得上15年的茅臺(tái)年分酒嗎。關(guān)于茅臺(tái)年份酒,我再說(shuō)一茅臺(tái)年份酒里有漢帝酒、80年、50年、30年、20年、15年、10年、8年等等,再回到題目,買一瓶普通的醬香型白酒,存放15年,它比得上15年的茅臺(tái)年份酒嗎。

1、白酒一般儲(chǔ)存多少年口感最佳呢?

1、白酒一般儲(chǔ)存多少年口感最佳呢?

我們今天一起來(lái)看一下關(guān)于白酒的那些事,生活中,很多人都喜歡喝白酒,白酒到底存放多久才是最佳的時(shí)間呢?年份老的白酒到底能不能喝呢?為此小編專門(mén)咨詢了經(jīng)營(yíng)多年白酒生意的釀酒師,釀酒師給出了這樣的答案,給大家分享一下!第一:白酒存放白酒窖藏的過(guò)程一般是酸類、醇類合成酯類,從而改善口感,達(dá)到更高層次的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的過(guò)程,一般稱為白酒的二次發(fā)酵,存放白酒有一個(gè)非常重要的前提,那就是必須是真正的純糧食酒,只有在這個(gè)前提下,才可以談?wù)摯娣虐拙频诙杭Z食酒非純糧食一般都是不太適宜收藏,盡快使用完,非純糧食酒收藏久了都會(huì)有變質(zhì)嚴(yán)重,變餿,刺鼻味道,純糧食酒酒體里面含有種酸類、醇類,在一定的時(shí)間內(nèi)能夠合成各種各樣的酯類物質(zhì),只有純糧食酒里面的原生態(tài)的各種物質(zhì)能夠自由組合,這個(gè)過(guò)程中一些有害物質(zhì)例如醇也會(huì)慢慢揮發(fā)或者被反應(yīng),這樣存的酒就會(huì)越來(lái)越香,品質(zhì)越來(lái)越好第三:白酒度數(shù)高度酒和低度酒看起來(lái)兩者之間的區(qū)別是酒精含量不一樣,一般是以40度為界線,低于40度的為低度酒,相反則為高度酒,低度酒盡快飲用,不適宜長(zhǎng)期存放,收藏的時(shí)候最好是50度以上的白酒,度數(shù)低的酒放越久就沒(méi)有味道了,除非密封性很好的,如現(xiàn)在的瓶蓋就好,以前的瓶蓋設(shè)計(jì)工藝,以前密封性不好,所以白酒也不值得留用自己喝第四:儲(chǔ)存白酒白酒的存放時(shí)間越長(zhǎng)越好喝,只要是真的糧食酒,年份很老的酒也是可以喝的,而且還是很好喝點(diǎn),白酒最好口感的存放年份是不一定的,不同香型的白酒最佳存放時(shí)間不一樣,每個(gè)人的口感偏好不一樣,喜好的最佳口感也是不一樣的,貯存白酒的目的是為了白酒越來(lái)越好喝,越來(lái)越香第五:儲(chǔ)藏時(shí)間一般來(lái)說(shuō)醬香型白酒,如果是自己喝的話,一般放5--10年,喝起來(lái)口感香味都挺好,存放10年以上的,口感不是很好了,一般都是用于新酒勾調(diào)了5--12年是最佳飲用年份,超過(guò)12年的酒口感就不是很好了,但是超過(guò)12年的酒調(diào)味是非常完美的第六:注意事項(xiàng)如果確定是沒(méi)有任何添加的純糧食酒,那么在密封得當(dāng),并且貯藏條件理想的情況下是可以貯藏很多年的,甚至幾十年上百年都可以,但是在這個(gè)過(guò)程中不可避免的會(huì)損失一些酒,因?yàn)榫凭彩且讚]發(fā)的物質(zhì),但是只要密封好,是可以有效防止的,而且貯藏白酒一定要選擇陶瓷器皿才行最后,不管是什么酒,都需要根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)選擇,希望大家都身體健康,生活幸福!。

2、自己買一瓶醬香型白酒,存放15年,比得上15年茅臺(tái)年份酒嗎?

2、自己買一瓶醬香型白酒,存放15年,比得上15年茅臺(tái)年份酒嗎?

謝謝邀請(qǐng),問(wèn)題提的不是那么嚴(yán)謹(jǐn),自己買了一瓶醬香型白酒,是買什么樣品牌醬酒?①如果是飛天,存放十五年,如果儲(chǔ)存科學(xué),肯定比15年的茅臺(tái)年份酒要好。為啥呢?因?yàn)?5年后,飛天主體基酒就是15年,而年份15年酒,主體基酒5年,加15年老酒勾調(diào)。從口感上,15年飛天更加醇厚,②如果收藏不是飛天,而是其他酒廠品牌,哪怕是茅臺(tái)酒廠內(nèi)部其他品牌,存的再久也不如茅臺(tái)酒15年年份酒。

3、1瓶普通的醬香型白酒,存放15年,等于15年的年份酒嗎?

3、1瓶普通的醬香型白酒,存放15年,等于15年的年份酒嗎?

首先回答你的問(wèn)題,一瓶普通的醬香型白酒,存放15年不等于15年的年份酒,為什么這么說(shuō),有如下理由,看我慢慢道來(lái)。近幾年,年份酒概念橫空出世,全國(guó)各大酒企紛紛推出年份酒,比如:茅臺(tái)50年、茅臺(tái)80年、古井貢酒30年、習(xí)酒15年、汾酒青花30年等等年份酒層出不窮,年份越來(lái)越長(zhǎng),價(jià)格越來(lái)越貴,可以說(shuō)一家白酒企業(yè)最好的酒就是年份酒,就像茅臺(tái)酒,酒質(zhì)最好、價(jià)格最貴的是年份酒。

“茅臺(tái)之上唯有老酒”,說(shuō)的就是茅臺(tái)年份酒比飛天茅臺(tái)酒好,我們知道“酒是陳的香”,白酒釀造出來(lái),在儲(chǔ)存、老熟、陳化的過(guò)程也是酒體內(nèi)微生物相互交換、進(jìn)化的過(guò)程。但是這種老熟和陳化特別緩慢,有的需要幾年甚至幾十年的漫長(zhǎng)歲月才可以達(dá)到最佳口感和美妙的體驗(yàn),白酒的存放,有兩種方式,一種在普通家庭中,一種在白酒企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)中。

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