一類是主動喝白酒的人,是打心眼里認可白酒;一類是被動喝白酒,出于交際的需要。你說喝慣了醬香型白酒,再喝其它白酒都會覺得索然無味,說喝醬香型白酒對身體最有益,任何酒喝多了對身體都有害處,中國一共有十二種香型,遍及全國各地,每一種香型的白酒都擁有大量的愛好者,你在北方,不管你這香那香,當?shù)厝司拖矚g喝清香,在我們安徽宿州,就愛喝濃香型白酒,別的香型的白酒也有,但都是偶爾喝一點,重大事情幾乎都是本省的濃香型白酒,不是有句話說得好。
1、什么樣的人會喝白酒?白酒度數(shù)這么高,會傷身嗎?
喝白酒的人大致分為兩大類:一類是主動喝白酒的人,是打心眼里認可白酒;一類是被動喝白酒,出于交際的需要。后者無需多言,前者則是認同了白酒的基本屬性,首先,是認同了白酒的社交屬性。白酒產(chǎn)自中國,是中國文化的一種載體,各地都有名酒,也是地緣文化的載體,這是白酒社交屬性的基石,中國文化講酒以合歡,喜歡在觥籌交錯之際加速拉近彼此的關(guān)系。
同鄉(xiāng)之誼或投其所好,會選擇各地有名的白酒,或者從白酒品牌所主張的文化價值找到有助于社交功能的元素。其次,是認同了白酒的品質(zhì)屬性,白酒的工藝復雜,在世界蒸餾酒中獨樹一幟,且具有醉得慢、醒得快、低醉酒度等特點。凡是懂酒之人皆會喜歡白酒,不懂酒之人,難免會對白酒的品質(zhì)有所偏見,再次,認同了白酒的文化屬性。格物致知,白酒從原料、釀造,到產(chǎn)品風格,是農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,也和中國文化的發(fā)展一脈相承,無不對應(yīng)了中國文化的特質(zhì),
2、年輕人最愛喝什么類型的白酒呢?
謝邀,關(guān)于說到年青人最愛喝什么類形的白酒話題,個人認為這個有一定的地域性,跟灑的產(chǎn)地類形是有關(guān)聯(lián)的,其它地方的年青人我不太了解,淺說下我們這里的年青人飲酒習貫吧,其實呀年青人都喜好喝啤酒,到了晚上那些燒烤灘店,大排檔,留意看看,大部份都喝啤酒,當然啰,也有部份喝白酒的,一般在七八十元到一百多元瓶的醬香形白酒,為什么多數(shù)是喝醬香呢?因為我們遵義地區(qū)大部份是產(chǎn)這醬香形白酒,我想國土之大,民間也有烤得好的各類好酒,當?shù)鼐朴芽隙ㄊ窍矏鄣摹?/p>
3、你怎么看待“喝慣了醬香型白酒,再喝其它白酒都會覺得索然無味”的說法?
你說喝慣了醬香型白酒,再喝其它白酒都會覺得索然無味,我認為這純粹是你的個人觀點,我不贊同你的這種說法。風水輪流轉(zhuǎn),不知到哪家?以前是清香型白酒最流行,后來發(fā)展到濃香型白酒,只是最近幾年隨著“茅臺熱”的興起,帶動“醬香熱”的持續(xù)升溫,即使到目前為止,也一直是濃香型白酒一家獨大,濃香型白酒的產(chǎn)量占全國白酒總產(chǎn)量的一半以上,可見喜歡濃香型白酒的人還是最多的。
中國一共有十二種香型,遍及全國各地,每一種香型的白酒都擁有大量的愛好者,你在北方,不管你這香那香,當?shù)厝司拖矚g喝清香,在我們安徽宿州,就愛喝濃香型白酒,別的香型的白酒也有,但都是偶爾喝一點,重大事情幾乎都是本省的濃香型白酒,不是有句話說得好:就愛說的是中國話,最愛吃的是家鄉(xiāng)味,我有時候到各個超市閑逛,大都是醬香型白酒存放的時間最長,為什么?賣不掉,能賣掉能存住嗎?有時候我發(fā)現(xiàn)也會買一些存著,這說明當?shù)厝撕柔u香型白酒的人很少。
筆者收藏了十幾年的白酒,可以說中國十二香型的白酒都有,每一種香型的白酒都品嘗過,在平時的朋友聚會上也拿過各種香型的白酒,但是最后最喜歡的還是本地的濃香型白酒,長時間形成的飲酒習慣絕對不是幾瓶酒十幾瓶酒就能改變的,為什么醬香型白酒這幾年比較熱,主要是會講故事,營銷做得好,什么五年一個周期了(其實茅臺酒也不想儲存三年,不存三年不行,剛出的白酒沒法喝呀,不符合出廠標準),醬香酒對身體健康最有益了,醬香酒最適合長期儲存了,什么53度最科學的等等,其實這些都是營銷的手段。
上個世紀五屆評酒會,前幾屆評選出的白酒幾乎都是高度酒,60度以上的居多,難道當年評出的白酒不是最好的嗎?我認為那時候的質(zhì)量一定遠遠高于現(xiàn)在,說喝醬香型白酒對身體最有益,任何酒喝多了對身體都有害處。適量飲酒,每種香型的糧食酒對身體都有益處,每種香型的高度酒都可以長期保存,所謂的長期也要有個度,時間長很了,到最后哪種香型的白酒口感都不行。