很多人都會問白酒有沒有保質(zhì)期的問題，擔心自己買回去的白酒短期內(nèi)喝不完會變質(zhì)。如果是自己釀的酒，注意制作方法和保存方法的，或許存放的時間可以更久一些，但是市面上很多的酒，難以保證品質(zhì)，并不是放的久了就能稱得上陳年佳釀的，白酒存放的時間并非越長越好，因為并不是所有的酒，存放越長就越香。

1、自己做的白酒用什么方法存起來時間久？

長時間存放酒：（1）。首先檢查您的葡萄酒收藏，然后再次擰緊瓶蓋，許多葡萄酒出廠時瓶蓋松動，可以想象幾年后“運行葡萄酒”的后果！這是防止“失控”必須要做的第一件事。（2）將實用蠟放入金屬容器中并加熱，蠟融化成液體后，將瓶子倒過來，將瓶蓋直接浸入容器中。這種方法的缺點是：如果蠟的溫度過高，則塑料瓶蓋容易變形，

此外，如果您的酒泄漏非常嚴重，則一旦瓶子倒轉(zhuǎn)，酒就會泄漏，并且蠟封不成功。（3），用刷子將熔化的實用蠟涂在瓶蓋和瓶口的接縫上。這種方法的缺點是破壞了瓶蓋的原始狀態(tài)，特別是塑料蓋上的原始保護膜上沾有蠟，不容易恢復(fù)，（第二條也有這個缺點）（4）。用保鮮膜小心地蓋住瓶口，用透明膠帶包裹，在瓶口處緊緊地拉緊膠帶，

別忘了留下一條磁帶頭，否則會很困難。但是，該方法的防逸散效果比密封蠟稍差，（5）。最好的方法是：首先擰緊瓶蓋，用保鮮膜小心地包住瓶口，用透明膠帶將其緊緊包好，然后密封蠟以避光，當然，溫度合適，沒有時間極限，液體儲存容器必須為陶瓷或玻璃。簡而言之，應(yīng)將其關(guān)閉，存儲位置是、。溫度優(yōu)選為地下，因為地下是溫度變化很小的環(huán)境，并且基本上保持在常溫下，

2、瓶裝白酒能放多長時間？

關(guān)于瓶裝酒的保存問題，我講述一下發(fā)生在自己身上的兩個例子。16年春節(jié)，家人團聚，剩下半瓶茅臺酒，隨手就放在了酒柜里，因為工作地點離老家大約300公里，雖然以后每兩個月回一趟家看望父母，但都是匆匆忙忙的，回工作地點還得開車，就一直沒喝酒。家里老人平時也要喝點小酒，但是看到茅臺自己喝也舍不得，久而久之就忘記了，

今年春節(jié)，又在父母家過年，翻查酒柜才發(fā)現(xiàn)還有半瓶茅臺，倒出來喝不僅沒有異味，口感還更佳。2001年剛從大學(xué)畢業(yè)找工作，拖了個親戚幫忙，工作穩(wěn)定后，家里準備請親戚吃頓飯，喝點好酒，翻箱倒柜從柜子里找出來兩瓶90年的五糧液，一瓶52度，一瓶39度，飯局上，把包裝打開，39度的估計還剩四分之三瓶，52度的基本還是滿的。

3、白酒存放多久最佳，年份很老的酒可以喝嗎？

感謝邀請！很多人都會問白酒有沒有保質(zhì)期的問題，擔心自己買回去的白酒短期內(nèi)喝不完會變質(zhì)，其實，通常來說白酒沒有保質(zhì)期一說，但也并不是說白酒就適合長期的儲存下去，它還是有一個最佳的儲存期。那么，白酒可以存放多長時間？白酒存放的時間越長越好嗎？下面我們一起來了解看看，白酒可以存放多長時間？首先來看一下相關(guān)規(guī)定，國家質(zhì)檢總局和標準委的規(guī)定，10度以上的飲用酒可以不用標注保質(zhì)期，而一般的白酒都在10度以上，所以沒有保質(zhì)期。

第一：高度純糧白酒長期存放中生香反應(yīng)提升酒質(zhì)，高度純糧釀造白酒經(jīng)過較長時間儲存，會變得香醇美味，經(jīng)過20-30年的儲存，酒體酒質(zhì)往往達到最佳。但這種生香反應(yīng)是很緩慢的，需要儲存4至5年左右才能變得香氣濃郁，第二：低度純糧酒50度以下的酒為低度酒，對于低度純糧酒，不建議較長期存放，一般儲存4-5年即可。

加上長期存放易導(dǎo)致酒精揮發(fā)，酒度降低，更長時間存放口感反而變差，最佳飲用期是在3年以內(nèi)，第三：酒精勾兌酒酒精勾兌酒，是指用食用酒精加上一定的水和調(diào)味酒勾調(diào)出來的白酒。由于其有機酸等微量物質(zhì)較少，所以長期儲存中，并無明顯“生香反應(yīng)”，對酒體質(zhì)量并無提高，對酒體質(zhì)量并無提高，最佳飲用期是在3年以內(nèi)。

白酒存放的時間越長越好嗎？白酒存放的時間并非越長越好，因為并不是所有的酒，存放越長就越香，對于沒有保質(zhì)期的白酒，很多人覺得喝不完就放著，反正也不會過期，因為它本身就沒有保質(zhì)期。但其實，我們是無法保證白酒自身的成分會不會有變化的，因為如果存放時間久，存放不得當?shù)脑?，很易?dǎo)致酒味變淡、揮發(fā)損耗增大等問題，還是有風(fēng)險的。