每次碰到這樣的問題，我都不怨其煩的跟人講什么是純糧白酒，什么是勾兌酒這兩種有什么區(qū)別。中國白酒的發(fā)展趨勢目前是清香型白酒增長較快，醬香型白酒氛圍不錯(cuò)，濃香型白酒競爭激烈，今后很長一段時(shí)間，清香型白酒和醬香型白酒都會(huì)逐步蠶食濃香型白酒的市場，最后估計(jì)會(huì)形成醬香、濃香和清香三分天下的局面，當(dāng)然在個(gè)別局部區(qū)域其它香型的白酒依然有自己的市場，但相對全國市場來說占比不大，可以忽略。
1、經(jīng)歷2020的疫情，今年白酒行業(yè)會(huì)有什么變化？
新冠肺炎疫情爆發(fā)，人們的行為方式，隨之改變。這些改變體現(xiàn)在衣食住行，等方方面面，衣服，過去都是去商場挑選，現(xiàn)在更多的是網(wǎng)購。出門可以不穿的漂亮體面，但是一定會(huì)帶口罩，食：過去大家經(jīng)常下館子，飯店聚會(huì)，現(xiàn)在甚至以后一段時(shí)間內(nèi)，這些幾乎就看不到了，應(yīng)酬能少就少，飯店都很少開門營業(yè)，那么白酒行業(yè)，一定大受影響，尤其是高端白酒，大消費(fèi)領(lǐng)域，在最近的半年時(shí)間里一定不受資金青睞。
再說?。鹤》謨煞N，一個(gè)是酒店，這種臨時(shí)住所，因?yàn)榇蠖喽荚诟綦x期間，所以，酒店，航空，旅游，行業(yè)短期將承受不小的壓力，另一個(gè)就是房地產(chǎn)，上個(gè)月，上海的房屋交易量為零。你曉得了吧!房地產(chǎn)的嚴(yán)冬并沒有過去!而是剛剛到來!最后說“行”，受疫情影響，人們減少出行，旅游，公共交通行業(yè)，必然受到?jīng)_擊，不過汽車產(chǎn)業(yè)，是個(gè)例外，因?yàn)闇p少了公共交通，那么選擇自己購車，的或許會(huì)增加，可以關(guān)注一下汽車板塊的走勢!。
2、中國白酒現(xiàn)在發(fā)展趨勢是什么，未來會(huì)有什么變化？
中國白酒的發(fā)展趨勢目前是清香型白酒增長較快，醬香型白酒氛圍不錯(cuò)，濃香型白酒競爭激烈，今后很長一段時(shí)間，清香型白酒和醬香型白酒都會(huì)逐步蠶食濃香型白酒的市場，最后估計(jì)會(huì)形成醬香、濃香和清香三分天下的局面，當(dāng)然在個(gè)別局部區(qū)域其它香型的白酒依然有自己的市場，但相對全國市場來說占比不大，可以忽略，目前在終端市場白酒銷售出現(xiàn)奇特現(xiàn)象，就是高端的白酒(一瓶零售價(jià)300元以上)和低端的白酒(一瓶零售價(jià)50元以下)銷量都是呈增長趨勢，而中間價(jià)位的白酒(一瓶零售價(jià)在50—300元之間)銷量卻呈下滑趨勢。
消費(fèi)者選擇要么高端要么低端，兩級分化很嚴(yán)重，中端確實(shí)很尷尬，未來，茅臺酒主打2000元以上的超高端市場，是高端白酒的領(lǐng)導(dǎo)者，五糧液現(xiàn)在步步緊跟，主打1000元以上的高端市場，競爭對手也寥寥無幾，而600元到1000元價(jià)位的市場競爭頗為激烈，洋河夢之藍(lán)、國窖1573、水井坊、青花郎酒等品牌各個(gè)都是實(shí)力派，作為大曲清香型白酒的典型代表，汾酒也會(huì)大力提升品牌形象，保留最有競爭力的產(chǎn)品，提高終端售價(jià)，未來主打的一定是500元到600元的次高端市場，在這個(gè)價(jià)位區(qū)間，汾酒的品牌競爭力優(yōu)勢還是明顯的。
3、今年的酒業(yè)的發(fā)展會(huì)好嗎？
就茅臺來說，春節(jié)前黃牛過于自信的“押寶”行為，導(dǎo)致現(xiàn)在遭遇現(xiàn)金流告急，春節(jié)以后，黃牛的貨再也沒有賣出，情急之下，會(huì)通過低價(jià)拋售，解決燃眉之急。自疫情發(fā)展以來，茅臺酒價(jià)格一直以每天下降趨勢發(fā)展，有人就會(huì)說了，節(jié)后會(huì)不會(huì)更便宜，2020年白酒行業(yè)會(huì)不會(huì)出現(xiàn)重新洗牌的節(jié)奏？茅臺集團(tuán)董事長李保芳表示：我對今年不悲觀，
疫情之后，消費(fèi)會(huì)有大的反彈，特別是對酒這種具有濃厚社交色彩的精神產(chǎn)品。李保芳認(rèn)為，疫情過后，茅臺酒仍然是供不應(yīng)求的狀態(tài)，仍然是一個(gè)賣方市場，我們需要在這個(gè)期間加緊勾兌，加緊生產(chǎn)，一旦市場出現(xiàn)復(fù)蘇勢頭，即可將產(chǎn)品推向社會(huì)。按照去年12月27日茅臺發(fā)布的《關(guān)于2020年度茅臺酒銷售計(jì)劃的公告》，2020年被定調(diào)“基礎(chǔ)建設(shè)年”，茅臺酒銷售計(jì)劃為3.45萬噸左右，量增11%，2020年度計(jì)劃安排營業(yè)總收入同比增長10%，
4、白酒行業(yè)今年整體的影響會(huì)大嗎，未來誰會(huì)新一代的酒龍頭老大？
白酒行業(yè)今年受到疫情影響，喪失了一年中最好的黃金季節(jié)（春節(jié)），整體全年度的銷售肯定會(huì)下調(diào)，能下調(diào)到多少呢？針對不同酒業(yè)的定位，會(huì)有不同的影響。例如針對茅臺來說本身也是供不應(yīng)求，所以去年制定的銷售計(jì)劃仍然會(huì)完成，但是可能五糧液集團(tuán)就差點(diǎn)，其他面對競爭激烈的中低檔白酒，可能銷售就更差一些，業(yè)內(nèi)預(yù)測總體白酒行業(yè)銷售可能會(huì)下降10%~15%左右。