中國有17大名酒，53優(yōu)，有12香型白酒，你喜歡什么品牌的名酒。茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒三種，其他比較有名的醬香型白酒廠家還有習(xí)酒、國臺(tái)酒、釣魚臺(tái)、金沙酒、珍酒等，家中高端的白酒有幾十瓶，目前大部分都是中端白酒和低端白酒較多，大部分集中在濃香型白酒和醬香型白酒。
1、白酒珍藏跟窖藏有什么區(qū)別？
我認(rèn)為從字面上理解“珍藏”是珍惜而保藏的意思，把一些珍貴的名酒貯藏起來，以備將來待貴賓之用就是珍藏，珍藏對(duì)白酒的容器、貯藏地點(diǎn)沒有特殊要求。“窖藏”是放在專門的貯酒窖而保藏的意思，窖藏的目的是使白酒在特殊的環(huán)境中隨時(shí)間的推移進(jìn)一步發(fā)窖，使白酒的品質(zhì)進(jìn)一步提高，窖藏對(duì)酒的容器、酒窖土質(zhì)水質(zhì)、窖藏的方式方法都有特殊的要求，
2、什么樣子的酒有儲(chǔ)存意義？
什么酒儲(chǔ)存都沒意義。酒是用來自己喝或者招朋待友的必備飲品，酒能助興，酒能提神，酒桌上酒的檔次高低甚至標(biāo)志主人與客人的身份與標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)然某些酒還有制藥功能，也有保健作用，酒的儲(chǔ)存意義也就到此為止，應(yīng)該與財(cái)富保值增值沒什么關(guān)系。是現(xiàn)代人炒作與夸張的宣傳擴(kuò)大了酒意義的范疇，也是金融股票市場(chǎng)過度吹捧追漲讓白色飲品步步登天，人為操作而已，
3、收藏白酒的必要和意義是什么？
隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們的生活方式也在不斷的改變提高。對(duì)于白酒從滿足于有酒喝到追求高質(zhì)量，以及加入收藏行列的轉(zhuǎn)變，白酒的收藏價(jià)值固然很高，但又不是所有白酒都值得收藏。適合收藏的酒的條件也是非常講究的，稍有不慎就會(huì)讓你的酒白藏了，收藏酒還是50度以上的白酒才更加適合，畢竟收藏藏的是時(shí)間。時(shí)間一長(zhǎng)很多物質(zhì)都會(huì)揮發(fā)，只有高度酒的酒體才會(huì)結(jié)合的更加牢固不易揮發(fā)，
否則隨著時(shí)間的推移，酒將失去其最本質(zhì)的實(shí)用價(jià)值，更無升值可言。無論是否收藏都只有純糧酒才有價(jià)值，所以在購酒的時(shí)候一定要找到一個(gè)可靠的渠道，否則花錢買了劣質(zhì)酒不說，苦苦等待的時(shí)間才寶貴。不要買爭(zhēng)議性較大的酒，當(dāng)然是以有公信力的大品牌酒為主，好比茅臺(tái)酒的品牌已經(jīng)增加了不少價(jià)值，品質(zhì)固然重要，但是選擇更重要。
香型也如此，醬香酒的收藏價(jià)值是要比其它香型的要更高，這與它的工藝喝屬性都有關(guān)系的，收藏酒還是一門比較復(fù)雜的事情，選對(duì)酒才是第一步，怎樣藏是第二步。一、不同品牌，不同香型的酒我們要分開存儲(chǔ)，因?yàn)榉旁谝黄鸬脑?，?jīng)過一定的時(shí)間，各種不同的氣味會(huì)混雜在一起，就會(huì)影響酒的品質(zhì)了。二、存儲(chǔ)白酒的裝酒容器最好是壇子，壇子中含有多種礦物質(zhì)，用它來醇酒的話可以讓白酒的香味更加醇厚，也可以促進(jìn)白酒的老熟，
三、因?yàn)榈叵碌臏夭畈淮?，所以我們存?chǔ)白酒的地點(diǎn)可以選擇在地下。最后我們需要使用生膠帶將瓶口封住，這樣可以保證瓶口的密封性，更有利于白酒的保存，我們收藏白酒一定要擦亮雙眼，一定要選好真正有價(jià)值的好酒，不然最后發(fā)現(xiàn)是“假酒”，一切可不打水漂了嗎。所以更要學(xué)會(huì)辨別好酒，不過如今白酒市場(chǎng)魚龍混雜，包裝上幾乎可以做到以假亂真，很多時(shí)候不喝上一口還真辨別不出來，喝好酒還得找一個(gè)可靠的渠道。
4、你認(rèn)為存什么酒有意義？你都存了什么？
我家住三層，有一位鄰居老劉住五層，六層是他家的閣樓，這位鄰居知道我喜歡收藏白酒，有一次邀請(qǐng)我到他家的閣樓里看他的藏酒，里面放了很多成箱子的酒，還有幾大壇散裝酒，其中兩個(gè)大的玻璃瓶里的酒有二十多年，已經(jīng)微微發(fā)黃，對(duì)我說是原漿酒，市面上很稀少，他自己都不舍得喝。鄰居老劉退休之前在酒廠工作，平時(shí)很喜歡喝酒，幾乎每天都要和他的女婿在一起喝一二兩，
在聊天時(shí)他說，他和他女婿每年都要喝幾十箱大品牌的糧食酒，大部分每箱價(jià)位都在四五百元之間，也有小部分好一些的酒。他每次喝的酒都是五年前留下的酒，今年喝多少，就再買回來補(bǔ)上，這樣不斷循環(huán)往復(fù)，可以保證年年都能喝到老一點(diǎn)的酒，而他存的成壇老酒，有的已經(jīng)超過十年以上，越放越不舍得喝，越不舍得喝酒質(zhì)就越好，老劉性格很好，住在女兒家和女婿女兒相處得很和睦，他邊說酒還習(xí)慣性地咂咂嘴，紅光滿面特別有精神，可見適量飲酒、每天釣魚、散步，很適合他當(dāng)前的生活狀態(tài)。