明白了喝白酒喝得到底是什么，回過頭來看，喝白酒時，旁邊放一個大水杯，喝一口白酒，喝半杯白水，這哪里還能咂摸到白酒的什么滋味。陳化后的酒就是所謂年份酒，再經(jīng)過勾兌，分裝，就成了高檔白酒，白酒，不管你是5000塊錢一斤的珍藏茅臺，還是50塊錢一斤的非品牌酒，本質上都是蒸餾酒。

1、想存一些白酒，什么酒好？

白酒收藏我可以在此科普一下，我家?guī)状劸?，多?shù)人都認為收藏什么矛臺、五糧液，我不認為錯，因為他們都是名酒，具有收藏價值，但這些酒只可收藏，而不舍輕易飲用，否則飯后就一笑而已，但如果我們喜歡喝窖藏酒，希望自己藏點好酒以后慢慢品嘗;在此我可以建議朋友們一定要買正規(guī)廠家生產的50度以上的酒，而且一定蜜封瓶口，深埋一米深度，三年后就可以喝真正的陳酒了;當然，封口好，時間越長越香。

2、婚宴上放什么酒水？

一桌2瓶飲料，白酒一瓶，紅酒一瓶，煙兩包，白酒這個要看經(jīng)濟實力，很有錢的話就選1573或者五糧液。這2款都適合五星級酒店，面子大，但是價格貴，絕對拿得出手，拿得上臺面，中檔可以考慮紅花郎10年或者劍南春。紅花郎是醬香型，劍南春是濃香型，紅花郎包裝喜慶，大紅色瓶型。非常適合婚壽宴，劍南春是婚宴市場銷量排第一的單品爆款。

性價比超值，以前的茅五劍，茅臺，五糧液漲價，劍南春沒咋個漲價，以前它們是一個檔次的，由于價格區(qū)間拉開了，劍南春變?yōu)橹袡n酒了，當時沒有跟到1573漲價，現(xiàn)在已經(jīng)漲不上去了，想漲都漲不上去了。所以這款酒選擇它，沒錯，肯定是超值，他的酒質和五糧液、1573有的一拼。低端一些就選擇五糧春和瀘州老窖特曲五糧春是濃香型中檔白酒，其價格定價不高，很適合廣大消費者的中檔消費需求，

3、為什么有人說會喝醬香酒的人都在酒旁邊放瓶水呢？

醬香型白酒可以說是。對人體傷害最小的，白酒類型。它以口感優(yōu)雅細膩，綿柔順暢。飲后不上頭不燒心，空杯留香持久等一系列的優(yōu)點，受到越來越多的愛酒人士的喜愛，在酒桌聚會的時候會發(fā)現(xiàn)，不少喝醬香型白酒的人，會在旁邊兒預備瓶水，這是什么意思呢？一，保持味覺的敏感性真正能稱得上好的醬香型白酒，必須是以茅臺鎮(zhèn)及周邊地區(qū)生產的糯高粱為原材料。

而且一定要嚴格按照12987生產工藝釀造的坤沙酒，（一年一個生產周期，兩次投料，九次蒸煮，八輪發(fā)酵，七次取料）采用釀酒的水也必定是茅臺鎮(zhèn)赤水河的水才行。在釀酒過程中，由于微生物的締合作用，會形成酸，甜，辣，苦，焦，醬，澀七種味道，而且這幾種味道。一定是協(xié)調平衡的，不會因為哪一種味道突出，而去掩蓋其他的味道，

由于，佐酒的菜肴，咸淡口味的不同，會影響到味覺的敏感變化。因此在吃菜前后兩次喝酒期間，會產生不同的口感，品嘗不出醬香酒的優(yōu)雅，細膩，香醇富有層次的變化。這時候用白水漱口，就會恢復味覺的敏感程度，這樣在喝酒的過程中，就也會不斷地品味到醬香酒的“由辣到甜，越喝越順”的美妙境界。二，讓人會越來越喜歡醬香酒醬香酒都是53度的，畢竟是高度白酒，

尤其是前三杯，喝的嘴里，讓人感覺到辣口。尤其是剛接觸醬香酒的小白，會感覺醬香味兒沖鼻，嗆喉等不良反應，那種嗆喉的感覺，會讓人覺得喉嚨和消化道火燒火燎，難以下咽。從而品味不出醬香酒的美妙之處，這個時候用純凈水漱口，就會沖淡這種刺鼻，嗆喉的感覺。讓人的口腔，食道，喉嚨都會感覺十分舒服，在繼續(xù)喝酒的情況下，人體也會慢慢的適應。

在之后的喝酒過程中，醬香酒那種諸味協(xié)調，酒體飽滿，優(yōu)雅，細膩的口感都會在敏感的味蕾品味中，慢慢的體現(xiàn)出來，三，減輕肝臟的負擔，更不容易醉醬香酒是純糧酒，更是高度酒。喝下去之后進入人體血液，是血液中的酒精濃度上升，這個時候喝點兒白水，水分進入人體會稀釋血液中的酒精濃度，同時幫助肝臟分解酒精，也減輕了肝臟的負擔。