衡陽有什么好的白酒,衡陽各地都有什么特產(chǎn)

衡陽的特產(chǎn)也是非常多,比如衡陽魚粉,魚粉是衡陽很有名的小吃,以新鮮的魚肉和米粉為主要原料,衡陽的魚粉非常有地方特色,很多在外地的衡陽人回家的第一件事就是吃一碗魚粉,說魚粉是衡陽最火爆的早餐也不為過,衡陽魚粉曾多次出現(xiàn)在電視臺上,比如紀錄片《遠方的家》就曾對衡陽魚粉進行了詳細的介紹。

1、衡陽各地都有什么特產(chǎn),游玩好去處?

1、衡陽各地都有什么特產(chǎn),游玩好去處?

衡陽位于湖南省中南部,是湖南省重要的工業(yè)城市,湘南地區(qū)中心城市,全國重要的物流節(jié)點城市之一。衡陽轄蒸湘、雁峰、石鼓、珠暉、南岳5區(qū),衡陽縣、衡南縣、衡山縣、衡東縣、祁東縣5縣,代管耒陽市、常寧市2縣級市,衡陽不僅是重要的工業(yè)城市,也是中國優(yōu)秀旅游城市,衡陽的旅游資源非常豐富。衡陽好玩的景點:最著名的就是南岳衡山了,南岳衡山風(fēng)景區(qū)是國家5A級景區(qū),景區(qū)內(nèi)風(fēng)景優(yōu)美,古跡眾多,主峰祝融峰海拔1300.2米,是衡陽海拔最高點,

石鼓書院,是四大書院之一,位于湘江、蒸水、耒水三水匯合處,石鼓區(qū)得名于此?;匮惴澹显烙衅呤?,而回雁峰是其第一峰,雁峰區(qū)因此得名,岳屏公園,衡陽保衛(wèi)戰(zhàn)的重要戰(zhàn)場之一,公園內(nèi)有抗戰(zhàn)紀念碑。東洲島,東洲島于2018年五一節(jié)正式對公眾開放,是衡陽一張靚麗的名片,衡陽八大景之一的“東洲桃浪”就在這個湘江中間的小島上,

衡陽是一座非常適合旅游的城市,從衡陽市區(qū)到所屬縣市,景點真的是太多了,而且各有特色。衡陽縣的岣嶁峰、衡南縣的江口鳥洲、衡山縣的萱洲古鎮(zhèn)、衡東縣的羅榮桓故居、祁東縣的四明山、耒陽市的蔡倫竹海、常寧市的西江漂流等等,都是非常不錯的景點,來到衡陽,也可以到這些地方去看一看,衡陽的特產(chǎn)也是非常多,比如衡陽魚粉,魚粉是衡陽很有名的小吃,以新鮮的魚肉和米粉為主要原料,衡陽的魚粉非常有地方特色,很多在外地的衡陽人回家的第一件事就是吃一碗魚粉,說魚粉是衡陽最火爆的早餐也不為過,衡陽魚粉曾多次出現(xiàn)在電視臺上,比如紀錄片《遠方的家》就曾對衡陽魚粉進行了詳細的介紹。

2、湖南最好喝的酒是什么?

2、湖南最好喝的酒是什么?

酒鬼酒,瀏陽河,白沙液,邵陽老酒這些就不說了,說點特別的我說所說的“好酒”,是當?shù)仄胀ǖ呐疵滋鹁?,味甜,容易下口,同樣是酒,因為放入不一樣的原料、用了不同的工藝,有了各自的味道,奪得當?shù)厝说奈队X認可。倒缸酒:醉腳不醉頭在嘉禾,逢年過節(jié),家家戶戶都會做上幾缸倒缸酒,迎接前來拜訪的客人,將選好的上等糯米浸泡一個晚上,然后用清水沖洗三到四遍,糯米洗干凈后,添好新火,把水燒開,便將糯米上火去蒸。

待糯米蒸熟,澆水冷卻、漏干、將糯米裝入缸,再加上酒曲讓其慢慢發(fā)酵,在釀制中將糟燒或水酒倒入糟缸,故名“倒缸酒”。當?shù)孛裰V說:“嘉禾倒缸酒,醉腳不醉頭”,它香且甜,色黃如金,醇烈而后勁大,是將米燒酒倒入糯米酒里密封月余而成。由于氣溫較低,冬至釀制的水酒色更清、味更醇,酒糟化酒率高,故每年冬至?xí)r節(jié),家家戶戶將糯米釀酒,直到春節(jié)才開蓋飲用,

“冬至酒、舀斷手”,嘉禾人愛飲此種倒缸酒,很多農(nóng)戶除過年釀酒以外,常自釀自飲,常年不斷。小米窖酒:苗家密藏湘西人豪爽好客,歷來有“無酒不成席”的習(xí)慣,純樸的湘西苗民用包谷釀制成烈性的“包谷燒”酒,酒度可達70多度,還可用粘米釀成低度醇和的“米酒”,用糯米自制酒曲制成富有營養(yǎng)的“糯米甜酒”,每當有貴客臨門便端出“包谷燒”、“米酒”、“糯米甜酒”等待客。

此風(fēng)相沿成俗,村村都釀“包谷燒”,家家都做“糯米甜酒”,還有一種苗族小米窖酒,采用傳統(tǒng)古老工藝釀制,百年苗家密藏,是酒中珍品。它品質(zhì)清醇,入口綿甜,清澈透明,香氣優(yōu)雅,酒體醇厚,回味悠長,具有獨特苗族風(fēng)格,紅薯酒:小村老酒味在永興,逢年過節(jié)人們都少不了喝上幾杯紅薯酒,被當?shù)厝朔Q為“永興茅臺”。年來歲往,釀酒的老手藝不變,醇香的味道也依舊,

先把紅薯洗凈切塊,在鍋里煮熟,然后把熟紅薯放在大木桶中冷卻至二十五攝氏度,再把酒曲放進搗爛的紅薯泥里拌勻,再用農(nóng)膜蒙住發(fā)酵。二十五天左右即煮酒,在發(fā)酵過程中溫度不宜過高,過高酒則帶酸味;過低出酒率低,在煮酒時火不能燒得過猛,否則酒有焦味,紅薯酒不像曲酒那樣有一股濃濃的香味,而是有一縷淡淡的清香。紅薯酒味甜、潤喉,如清冽的泉水、喝了還想喝,讓人在不知不覺中醉了,不管你喝了多少,即使酩酊大醉,頭也不痛。

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