后在選擇白酒上，正如這個東臺小伙一樣，就喜歡喝牛欄山濃香二鍋頭，我讓他喝玻汾黃蓋，他竟然說太沖，喝不慣，但對老白汾的大名卻是仰慕不已。小伙自己還買過茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒，說喝不慣，喝了不到一半就擱置在家了，說說我個人的看法吧喝紅酒不像白酒啤酒那樣拿起杯就喝，而是有很多講究的.紅酒需要適宜的環(huán)境，合適的溫度是關鍵，太冷，酒的口感會打折扣；太熱，酒又容易變質。

1、為什么喝白酒沒有喝紅酒那么多的講究？

說說我個人的看法吧喝紅酒不像白酒啤酒那樣拿起杯就喝，而是有很多講究的.紅酒需要適宜的環(huán)境，合適的溫度是關鍵，太冷，酒的口感會打折扣；太熱，酒又容易變質。1.一般最佳存酒溫度為10℃～14℃，并盡量維持恒溫.良好的濕度可防止瓶塞干縮，導致空氣入侵，保持在60％～70％最為合適。存放空間避光通風，光線會使酒加速氧化，造成酒的變質.2.飲酒時間也有講究紅酒中含有褪黑素，是一種睡眠輔助激素；紅酒中的葡萄多酚可舒緩壓力、放松心情。

3.飲酒容器有講究.紅酒杯的選擇也有講究，材質太厚會影響品嘗時的口感，表面裝飾會妨礙觀賞紅酒的顏色.無色透明的高腳水晶杯最為合適，大小最好為十盎司容量，每次倒酒四分之一杯便可擁有最佳體驗。4.飲酒過程有講究.醒酒.紅酒開瓶后根據(jù)其種類等靜置20分鐘至2個小時，一般紅酒靜置半小時即可，使紅酒與空氣接觸進行“呼吸作用”，

5.試酒.一是聞木塞，判斷是否有異味；二是觀顏色，成熟紅酒為深褐色，未成熟紅酒呈現(xiàn)紫紅色，若為磚紅色則已變質；三是嗅酒味，紅酒的好壞一聞便知，劣質紅酒有刺鼻的怪味，而優(yōu)質紅酒會有淡淡香氣。6.倒酒.為了不讓瓶底的木屑附著在酒中，倒酒時均勻用力不使酒瓶晃動，并且不要倒盡最后一滴酒，7.喝酒.盡量用手指拿杯，因為手心的溫度會影響酒的口感；喝前緩慢晃動酒杯，以增加紅酒與空氣接觸；喝酒時將杯口放在下唇邊，將酒慢慢吸入再慢慢咽下，靜靜享受紅酒的滋味。

2、白酒、啤酒、紅酒，糖尿病人可以喝哪一種？對其身體有益嗎？

首先明確，糖尿病人是不適合喝酒的，《中國2型糖尿病防治指南2010》指出，不推薦糖尿病患者飲酒，當然包括白酒、啤酒、紅酒所有的酒類在內，原因有三：不利于控制食物總能量。糖尿病人飲食的一個重要原則，是要控制食物的總能量，通過能量控制來調控血糖的平衡，無論哪種酒，都有一定的能量，1克酒精可以產生7千卡的熱量，一瓶500毫升酒精度數(shù)為5%的啤酒，酒精量=500*5%*0.8（酒精比重）=20克，可以產生20*7=140千卡的能量，如果糖尿病人在正常飲食的同時，額外喝一瓶啤酒，就額外多攝入了140千卡的能量，這對控制血糖平衡非常不利。

酒類無任何有利于糖尿病人的營養(yǎng)素，酒精空有能量，沒有任何營養(yǎng)素，尤以白酒為典型，如果用喝酒代替吃飯，可以替換主食中的能量，卻不能替換主食中的豐富營養(yǎng)素，即便紅酒中含有抗氧化功能強大的白藜蘆醇，但別指望虛無飄渺的那點量能給你帶來多少保健效果。對糖尿病人最致命的一點是酒精會導致低血糖，酒精會促進使用磺脲類或胰島素治療的患者出現(xiàn)低血糖，對糖尿病人是非常危險的，經常容易發(fā)生低血糖的糖尿病人就應該戒酒了，

這里有一個針對糖尿病人的飲酒限量：如果非喝不可的話，每天不要超過1-2個“標準量”，指含10克酒精的酒，即啤酒285毫升，紅酒100毫升，白酒30毫升，每周飲酒不超過2次。（安娜國家二級公共營養(yǎng)師王興國營養(yǎng)特訓班四期學員營養(yǎng)科普原創(chuàng)作者嘮“糖友”的嗑兒說“減重”的事還有好吃的、好喝的和你一起分享），

3、喝啤酒的人越來越多，可為什么喝白酒的人越來越少？

我認為年輕人還是喝啤酒好，最起碼啤酒不整那么多添加劑等等，而啤酒喝完還清醒，辣酒喝完越來越醉，現(xiàn)在一般年輕人能承受住辣酒的也越來越少，再說大多數(shù)年輕人一般都在外地所以喝啤酒好點，相對安全性也高一點，再者重點說辣酒有敵敵畏，所以一般不喝，不到逼不得已不喝在家適量喝點辣酒還行，人啊注重生命還是遠離酒比較好。