目前沒有明確證據(jù)表明大蒜能治咽喉炎，咽喉炎患者不宜吃大蒜。咽炎可以吃蒜，但要吃生蒜，熟的沒用，大蒜雖有上述藥理作用，但這不代表吃了大蒜后可以直接獲得這樣的效果，咽炎治療上需要避免刺激物，減少對咽部的損傷，刺激物可使咽部黏膜充血腫脹，大蒜能治療咽喉炎這種說法可能來源于大蒜對病原微生物的抑制作用，但大蒜不僅沒有治療咽喉炎的功效，還會刺激黏膜，加重其不適癥狀，因此咽喉炎患者應及時就診，接受正規(guī)的治療，不可自行吃大蒜。

1、大蒜能治咽喉炎嗎？

大蒜能治咽喉炎嗎？目前沒有明確證據(jù)表明大蒜能治咽喉炎，咽喉炎患者不宜吃大蒜。大蒜有很好的藥用價值和食療價值，大蒜味辛，性溫，歸脾、胃、肺、大腸經，具有溫中行滯、解毒、殺蟲之效，主要用于治療脘腹冷痛、痢疾、泄瀉、肺癆、百日咳、感冒、癰癤腫毒、腸癰、癬瘡、蛇蟲咬傷、鉤蟲病、蟯蟲病、帶下陰癢等病?，F(xiàn)代藥理學研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中的有效成分具有抗病原微生物（細菌、真菌、病毒等）、抗室性心律失常、降血脂、抗動脈粥樣硬化、降低血黏度、抑制血小板聚集、溶栓、保肝等功效，

大蒜本身具有一定的刺激性，其中主要的有效成分是大蒜素。大蒜素有抗菌抗病毒的作用，在抗真菌方面局部使用比較多，但是醫(yī)生不太主張用大蒜素去治療咽炎，因為大蒜本身具有一定的刺激性，對咽部會有比較大的刺激，可能會減輕咽部異物感。然而長期來看，會加重咽炎的病情，大蒜雖有上述藥理作用，但這不代表吃了大蒜后可以直接獲得這樣的效果。

咽炎治療上需要避免刺激物，減少對咽部的損傷，刺激物可使咽部黏膜充血腫脹，大蒜能治療咽喉炎這種說法可能來源于大蒜對病原微生物的抑制作用，但大蒜不僅沒有治療咽喉炎的功效，還會刺激黏膜，加重其不適癥狀，因此咽喉炎患者應及時就診，接受正規(guī)的治療，不可自行吃大蒜，本內容由廣東省中醫(yī)院心血管專科副主任醫(yī)師楊廣審核點這里，查看醫(yī)生回答詳情。

2、咽炎能吃蒜嗎？

咽炎可以吃蒜，但要吃生蒜，熟的沒用，慢性咽炎剛開始發(fā)生的時候會感到喉嚨不舒服，嗓子發(fā)干發(fā)癢，咳嗽，由于炎癥的存在，會引起咽部的充血，在這種情況下，我們會感到有東西卡在喉嚨里面，癢癢的但不是很痛，同時，咽部的分泌物（粘液之類的）會增多，這些黏稠的分泌物會貼附在咽喉，這就導致了上面說的“惡心干嘔、咳不出來、咽不下去”。

臨床上幾乎所有的慢性咽炎都有急性咽炎史，急性咽炎發(fā)病突然，癥狀、炎癥較淺，及時治療并規(guī)范用藥，往往能徹底自愈。慢性咽炎發(fā)病緩慢，炎癥深，持續(xù)性階段性發(fā)作，相同和相似癥狀不及急性咽炎的明顯，對付慢性咽炎，先改掉壞習慣，要注意保持口腔衛(wèi)生，堅持早晚及飯后刷牙、漱口，減少煙酒和粉塵刺激，糾正張口呼吸的壞習慣，要注重加強鍛煉，增強體質，預防呼吸道感染及咽部周圍器官疾病。