醬香白酒又有哪些知名品牌呢。青花郎作為中國兩大醬香白酒之一,有不屬于茅臺酒的特色品質(zhì),我國的醬香型白酒由于生產(chǎn)工藝的特殊性,對地理氣候要求較高,所以醬香型白酒產(chǎn)區(qū)較少,以茅臺鎮(zhèn)為為主要產(chǎn)區(qū),市場上許多醬香型白酒多出自于此,這里的產(chǎn)區(qū)出的醬香酒才是最正宗的,當然不是只有茅臺鎮(zhèn)才有醬香酒,所以看到其他地方產(chǎn)的醬香酒也不要懷疑是假的。
1、有哪些醬香白酒品牌?
對于白酒,我們每一個消費者都對其并不會感到陌生,但是提到白酒的香型,很多人都對其不大會了解。白酒的香型可以大致分為七種:馥郁香型、醬香型、濃香型、鳳香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型,在這七大香型當中,以醬香型白酒最廣受消費者的歡迎。那么醬香白酒又有哪些知名品牌呢?【1】茅臺酒茅臺酒是醬香型白酒里的一個典型的代表品牌,
以前的茅臺酒被稱之為國酒茅臺,但是現(xiàn)在茅臺酒已經(jīng)不再這么叫了,因為國酒茅臺這個標識沒有注冊下來,所以更名為正式的貴州茅臺。茅臺酒是漢民族最具特色的特產(chǎn)酒他和蘇格蘭威士忌,法國科涅克白蘭地共稱為三大蒸餾酒可見他擁有多么高的社會地位,并且茅臺還被作為國宴用酒,是大曲醬香型白酒的鼻祖?!?】青花郎“中國有兩大醬香白酒,其中一個就是青花郎,
”這句廣告語打的滿大街都是。青花郎作為中國兩大醬香白酒之一,有不屬于茅臺酒的特色品質(zhì),茅臺酒和郎酒同出于同一個地方那就是赤水河。醬香型青花郎擁有醬香突出、醇厚清爽、優(yōu)雅細膩、空杯留余香等眾多特色,在制作工藝上,郎酒的制作工藝十分的繁雜,它需要經(jīng)過高溫智取海棠堆積,還要經(jīng)過九次蒸釀,八次的發(fā)酵,在經(jīng)過多年的洞藏,才能夠達到這樣的效果。
【3】珍酒珍酒和茅臺一樣,同樣是來自于貴州,珍酒的品質(zhì),擁有國色天香之稱。珍酒也具有非常正宗的醬香的典型風格,被譽為是“酒鄉(xiāng)明珠”,同是醬香型白酒的珍酒在中國國內(nèi)也是百強的品牌。珍酒有著不同的價位,在現(xiàn)在的市場上主流是:普通珍酒,還有珍品珍酒,真一號和精品珍酒,說起來珍酒和茅臺酒擁有著十分淵源的關(guān)系。
珍酒又被人們稱之為“異地茅臺,茅臺姊妹酒”,【4】武陵酒武陵酒是屬于醬香型大曲法白酒,這種酒的顏色并不是白色的,而是稍稍有些發(fā)黃,喝起來特別的具有另一番韻味。這種酒發(fā)黃的原因就是因為他是用糯紅高粱和小麥作為原料釀制而成的,武陵酒的出身也和茅臺有著非常淵源的關(guān)系。在上個世紀60年代默契毛主席回到湖南居住各地的來客開始增多,所以茅臺酒有些供不應求,為了接待各地的賓客,于是便選擇了武陵酒作為替代品,
【5】習酒習酒也出自于貴州,也是醬香型白酒的里的一個典型的代表。習酒的原料是高粱小麥,同樣也是經(jīng)過了八次的發(fā)酵,九次的蒸餾,精心釀造而成,它的韻味和茅臺酒相差無幾。【6】國臺酒國臺酒也是傳承了茅臺鎮(zhèn)的傳統(tǒng)工藝,將品質(zhì)和質(zhì)量作為品牌發(fā)展的最重要的戰(zhàn)略,不僅在國內(nèi)活太久,在國際上也是富有盛名。在2004年古代酒獲得第五屆布魯塞爾國際金獎成為和茅臺酒五糧液共同獲得這一榮譽的一大白酒領(lǐng)域的領(lǐng)袖品牌,
2、中國都有哪些地方產(chǎn)醬香酒?
我國的醬香型白酒由于生產(chǎn)工藝的特殊性,對地理氣候要求較高,所以醬香型白酒產(chǎn)區(qū)較少,以茅臺鎮(zhèn)為為主要產(chǎn)區(qū),市場上許多醬香型白酒多出自于此,這里的產(chǎn)區(qū)出的醬香酒才是最正宗的,當然不是只有茅臺鎮(zhèn)才有醬香酒,所以看到其他地方產(chǎn)的醬香酒也不要懷疑是假的。醬香酒核心產(chǎn)區(qū)——貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅臺鎮(zhèn)位于仁懷市赤水河畔,鎮(zhèn)內(nèi)群山環(huán)繞,炎熱、少風、高溫的地域特征十分有利于釀酒必須的微生物的棲息和繁殖,可謂得天獨厚,
因此這里以盛產(chǎn)美酒而聞名海外,被譽為“中國第一酒鎮(zhèn)”、“世界醬香型白酒主產(chǎn)區(qū)”。代表產(chǎn)品:茅臺酒“茅臺酒”指的是茅臺酒股份有限公司出品的“飛天茅臺”,除了“茅臺酒”之外,茅臺鎮(zhèn)內(nèi)其他大大小小的酒廠也以生產(chǎn)醬酒為主,統(tǒng)稱為“茅臺鎮(zhèn)酒”,小酒廠由于規(guī)模、成本等問題酒質(zhì)參差不齊,有的是酒精勾兌的劣質(zhì)酒,當然也有傳說中的“少林掃地憎”名不經(jīng)傳、酒質(zhì)一流,比茅臺酒還好的酒也不少。