為什么男人到中年以后，酒局里逐漸喝白酒，基本不喝啤酒了。即使到目前為止，也一直是濃香型白酒一家獨(dú)大，濃香型白酒的產(chǎn)量占全國白酒總產(chǎn)量的一半以上，可見喜歡濃香型白酒的人還是最多的，我有時候到各個超市閑逛，大都是醬香型白酒存放的時間最長，為什么。

1、為什么有的酒友不習(xí)慣喝醬香型白酒？

白酒分醬香型，清香型，濃香型，米香型幾大類。品種更是很多，為啥有人喝不慣醬香型，這與每個人喝酒的習(xí)慣有關(guān)系，我也喜歡喝酒，年輕時經(jīng)常醉酒，習(xí)慣不好，對身體有害。小飲貽情，醉飲傷身，現(xiàn)在喝酒基本不勸，自己認(rèn)為差不多就行。我也不太喜歡醬香型的白酒，總卻得口感不舒服，我是四川人，喜歡用散裝糧食酒泡藥酒，累了困了，喝上點(diǎn)解乏。

2、為什么大部分中國人喜歡喝白酒，而不是喝紅酒？

蒸餾酒的技術(shù)其實沒有多少年，所以我換個問題來回答您，“為什么大部分中國人喝米酒卻不愛喝紅酒”，其實不是愛喝不愛喝的問題，而是長期以來的習(xí)慣。要知道，酒在古代并不是人類生存的必需品，當(dāng)人們吃飽喝足以后，才會用多余的食材去釀酒，而這些食材是有點(diǎn)錢的人不會去吃的，比如高粱，比如葡萄，中國一直都是以糧食為主要作物，糧食富裕了就用來做酒；而西方并不盛產(chǎn)糧食，他們葡萄多，自然就是葡萄酒。

3、為什么男人到中年以后，在酒局里逐漸開始喝白酒，基本不喝啤酒？

我是一個70后，現(xiàn)在已經(jīng)是人到中年，想一想這輩子沒怎么滴就度過了人生的三分之二，我屬于酒量不怎么滴，但是喜歡湊熱鬧，愛召集幾個朋友一起坐坐喝點(diǎn)小酒，然后嘮嘮嗑和吹吹牛的人，估計很多愛喝酒的人性質(zhì)跟我差不多。以前朋友聚會的時候我們基本都是以啤酒為主，因為啤酒的酒精度數(shù)低，可以大口的猛灌，大家干個杯什么的，絲毫都不影響，

但是這幾年啤酒確實有喝不動的感覺，幾杯下肚會覺得有些漲肚，因此才開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)白酒的。以前白酒給我的印象就是刺激和辣喉，而且喝完以后身上散發(fā)的酒味也讓人感到厭煩，不過近幾年喝起白酒以后，感覺細(xì)品之下，白酒中竟然有著酸甜苦辣咸的滋味，這一杯白酒像極了人生百味，而且好的白酒下肚以后，不僅順暢綿柔，回味起來還滿口生津和留香，這也難怪為何有如此多的人喜歡白酒。

為什么男人到中年以后，酒局里逐漸喝白酒，基本不喝啤酒了？一，啤酒的特點(diǎn)啤酒是世界上最古老的酒精飲品，它跟中國的黃酒和葡萄酒一起被稱為“世界三大古酒”，啤酒的釀造原料是以麥芽、酵母、水和啤酒花為主要原料釀造而成的，啤酒的酒精度一般都很低，大多數(shù)國產(chǎn)啤酒的酒精度都在4°以下，因此啤酒喝起來解渴、消暑、解膩和清口，回味上又有著淡淡的麥芽香味。

喝啤酒可以搭配的菜很多，不過因為啤酒比較淡，因此搭配咸一點(diǎn)的食物和油膩的食物吃會比較過癮，像啤酒王國德國的下酒菜就是油膩的豬肘子、齁咸的香腸和酸咸的腌黃瓜，這些重口味的食材比較適合大口的下啤酒，二，白酒的特點(diǎn)白酒是中國獨(dú)有的蒸餾酒，它是用酒曲作為發(fā)酵原料制作的蒸餾酒，因為所用的釀造工藝、原材料和窖藏時間的不同，造就了中國白酒不同的味道和香型，現(xiàn)在白酒的香型就有十二種之多，可以說不同的白酒可以品出不同的滋味。

白酒按照酒精度的不同，主要分為低度酒和高度酒，一般30°以下的都被稱為“低度酒”；40°以上的被稱為“高度酒”，不過在老酒鬼眼里，只有50°以上的白酒才能稱為“高度酒”。三，為何中年人逐漸喝白酒而不喝啤酒①.人到中年以后身體各項機(jī)能免不了出現(xiàn)退化，喝啤酒需要代謝快，也就是喝的越多要通過排尿來釋放，否則啤酒太過漲肚，而白酒因為酒精度數(shù)高，一般人一頓喝半斤就很愜意，因此白酒不像啤酒那么漲肚，自然會受到中年人的歡迎，

②.白酒適合淺酌滿飲，這比較符合中年人的性格，因為人到中年以后已經(jīng)多了平和之心，少了爭強(qiáng)好勝的心態(tài)；啤酒適合大口的豪飲，這跟年輕人血?dú)夥絼偟男愿褚参呛稀＂?人到中年以后口味會變得比較清淡一些，這個時候的下酒菜喜歡一些清淡的，白酒是比較適合搭配點(diǎn)清淡下酒菜的；啤酒的下酒菜需要口味重一些，這也是為何很多中年人放棄啤酒而轉(zhuǎn)戰(zhàn)白酒的原因。