V1＝265cm3那么，該白酒的度數就是265ml/500ml＝53度。習慣上可認為50°以上（含50°）為傳統(tǒng)白酒的酒度，40°以下（含40°）的白酒為低酒度白酒，介于40.1°～49.9°的白酒為中酒度白酒，有我國的白酒在50度以下市場占有率為90%，42度以下占了50%，從這一現象可看出，酒并不是度數越值錢，低度的優(yōu)質酒比高度酒的加工工藝要復雜的多，還有就是酒的好壞不是度數決定的而是要看酒的配料，加工，歷史，品牌，知名度，市場的占有率，大眾的認可等。

1、白酒的度數是根據什么定的？

酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,但容量是隨溫度高低有所增減的，我國規(guī)定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時,100毫升酒中純乙醇含量多少毫升,是為該酒的酒度，習慣上可認為50°以上（含50°）為傳統(tǒng)白酒的酒度，40°以下（含40°）的白酒為低酒度白酒，介于40.1°～49.9°的白酒為中酒度白酒。

2、白酒的度數，普通老百姓如何測量？

白酒的度數是其中酒精的體積占總體積的百分比，比如53度飛天茅臺標識含量500ml，其中含有酒精265ml，在家里只要測出酒的體積和質量，利用酒精的密度（0.8g/cm3）和水的密度（1.0g/cm3）就可估算一下酒的度數。下面就通過一個例子說明算法，假設測出酒的體積為500ml（cm3），質量為447g，設其中酒精的體積為V1，水的體積為V2，則酒中含酒精的質量m1＝ρ1V1，含水的質量m2＝ρ2V2，m1 m2＝447g，即ρ1V1 ρ2V2＝447g①V1 V2＝500cm3②將數據代入①②兩式解得：V1＝265cm3那么，該白酒的度數就是265ml/500ml＝53度。

3、白酒度數越高越貴嗎？為什么？

酒在我國有著悠久的歷史傳承，隨著人類的不斷進步，釀酒業(yè)也發(fā)生翻天覆地的改變，由原來的手工發(fā)展到機器加工，酒的度數也是五花八門，但總的來說，超過55度的酒稱為高度酒。有人說:“酒的度數越高越值錢，其實不一定，我國大多數優(yōu)質白酒都在42度一53度之間，比如，五糧液，茅臺，汾酒，董酒，西鳳，古井貢酒這些名優(yōu)白酒都在53度以下，

還有我國的白酒在50度以下市場占有率為90%，42度以下占了50%，從這一現象可看出，酒并不是度數越值錢，低度的優(yōu)質酒比高度酒的加工工藝要復雜的多，還有就是酒的好壞不是度數決定的而是要看酒的配料，加工，歷史，品牌，知名度，市場的占有率，大眾的認可等?？傊?，隨著我國白酒消費水平及健康意識的不斷提高，優(yōu)質，低度白酒將成為消費主流，它將具有越來越高的產品價值及大眾的喜愛。