古代好漢在1573年前喝的是黃酒，現(xiàn)代人喝白酒一般42度能喝八兩以上的，就是好酒量了，所以只能用小酒盅喝。下面聊白酒，在公元1573年前中國應(yīng)該沒有白酒，因?yàn)榘拙埔姓麴s這個(gè)工藝，據(jù)說是中國從波斯(今伊朗、伊拉克一帶)進(jìn)口的，誕生于1573年的瀘州老窖窖池，號(hào)稱中國第一窖池，是國家一級(jí)文物保護(hù)單位，名酒國窖1573打的就是這個(gè)牌子，價(jià)錢也大得嚇人，但嚇不住人，還有大款爭先恐后地購買，因?yàn)樗前拙频谋亲妗?/p>

1、為什么古代好漢喝酒可以大碗大碗的喝，現(xiàn)代人喝白酒只能用小酒盅？

這個(gè)問題蒼茫大地來回答:古代好漢在1573年前喝的是黃酒，現(xiàn)代人喝白酒一般42度能喝八兩以上的，就是好酒量了，所以只能用小酒盅喝。以《水滸傳》中梁山好漢為例，他們上梁山后都是當(dāng)之無愧的好漢，這好漢是殺人犯的代名詞，他們殺不都不怕，不用說喝酒了，作品中動(dòng)輒大碗大碗地喝酒的好漢大有人在，如打虎的武松上景陽岡前已連喝十八碗，這十八碗即十八斤，不算太扯蛋，因?yàn)槭屈S酒，度數(shù)低，十度左右，店家如果再心黑一點(diǎn)，摻水多點(diǎn)，再打點(diǎn)折扣，好酒量的人能喝得下去，

像我這種普通量的酒久，年輕時(shí)白酒最多一頓也喝過一斤42度的杜康，市場上買的黃酒能夠4、5斤，依我的比例，武松相當(dāng)于4.5斤的白酒，有點(diǎn)扯蛋，但酒量大點(diǎn)的，喝1.5斤到2斤還是可以的，即六到八不是太吃力的。但話又說回來，可能性有沒有?有!品酒師!三、四斤白酒是小意思，酒量大的，他們體內(nèi)有一種特殊的分解酶，

今天我只講一般的人，像我，也能大碗大碗，喝四到五碗黃酒，如兌水多的酒喝五六碗也沒問題。下面聊白酒，在公元1573年前中國應(yīng)該沒有白酒，因?yàn)榘拙埔姓麴s這個(gè)工藝，據(jù)說是中國從波斯(今伊朗、伊拉克一帶)進(jìn)口的，誕生于1573年的瀘州老窖窖池，號(hào)稱中國第一窖池，是國家一級(jí)文物保護(hù)單位，名酒國窖1573打的就是這個(gè)牌子，價(jià)錢也大得嚇人，但嚇不住人，還有大款爭先恐后地購買，因?yàn)樗前拙频谋亲妫?/p>

2、有些年輕人更愿意喝紅酒，中國的白酒文化是否會(huì)沒落？你如何看待？

謝謝邀請。中國的酒文化源遠(yuǎn)流長，關(guān)于酒的典故、千古佳句數(shù)不勝數(shù)，酒作為一種文化傳承，有著深遠(yuǎn)而廣泛的受眾，也有著堅(jiān)實(shí)的情感基礎(chǔ)。酒文化并不特指中國的傳統(tǒng)白酒，也指米酒、果酒、黃酒等各種酒類，所以，喝什么酒與文化的傳承沒有直接的影響?！氨漆尡鴻?quán)”，“煮酒論英雄”，“李白斗酒詩百篇”，“牧童遙指杏花村”，“何以解憂，唯有杜康”，與酒有關(guān)的典故，名句數(shù)不勝數(shù)，

武松打虎，井陽崗上豪飲十八碗，其實(shí)古代的酒就是類似于米酒非蒸餾類的，類似果汁的低度酒。三國時(shí)期，酒作為一種飲品，一種禮儀，一種生活方式存在，酒在古代算得上奢侈品，是達(dá)官貴人，豪門貴族的一種待人接物的生活禮儀，酒文化作為中國華民族傳統(tǒng)文化的一部分，有著深刻的含義。古代，出征時(shí)要喝壯行酒，凱旋歸來時(shí)要喝慶功酒，慶典有慶典酒，過生日有祝壽酒，

現(xiàn)代人更延伸、豐富了酒局的內(nèi)容，髙興時(shí)，三五好友小聚，叫借酒祝興。失落時(shí)，叫借酒消愁，沒什么事時(shí)，喝酒叫打發(fā)時(shí)間，但無論怎樣，酒作為一種文化、一種生活方式，已經(jīng)深入到中華文化之中，喝酒只是一種情感表達(dá)方式，重要的不在喝什么酒，而在于喝酒的狀態(tài)和氛圍，因此，紅酒的受眾群體越來越多不會(huì)影響中國傳統(tǒng)文化的傳承。