白酒哪些國家都有生產(chǎn)基地,洋河都有自己的原糧生產(chǎn)基地

在新時期,四川邛崍市獲得“中國最大白酒原酒生產(chǎn)基地”稱號,那么邛崍是如何一步步發(fā)展成為中國最大白酒原酒生產(chǎn)基地的呢。景芝、古貝春、扳倒井3、東北產(chǎn)區(qū)據(jù)考證,東北生產(chǎn)白酒最少也有2000多年的歷史,08年,邛崍市遠期規(guī)劃為5平方公里的“中國名優(yōu)白酒釀造基地”,部分有實力的企業(yè)開始自創(chuàng)品牌。

1、茅臺,五糧液洋河都有自己的原糧生產(chǎn)基地,為什么酒廠都有自己的生產(chǎn)地呢?

1、茅臺,五糧液,洋河都有自己的原糧生產(chǎn)基地,為什么酒廠都有自己的生產(chǎn)地呢?

我發(fā)現(xiàn)最近網(wǎng)絡(luò)的自媒體煞有介事的提出各種關(guān)于酒的問答問題,不斷地炒作吸引眼球,常常是拉大旗作虎皮,好像自己的酒的地位有多高似的。中國最老資格的白酒就是五屆評酒會都獲得名酒稱號的品牌,數(shù)一數(shù)就是茅臺、瀘州老窖、汾酒,這三個品牌也分別成為醬香型、濃香型、清香型的代表,瀘州老窖也被譽為濃香型白酒的鼻祖,也是酒行業(yè)唯一獲國務(wù)院批準國家重點文物保護單位稱號,譽為“國寶窖池”,

2、中國有哪幾大白酒產(chǎn)區(qū)?

2、中國有哪幾大白酒產(chǎn)區(qū)?

凡中華大地,雖地域不同都有釀酒的傳統(tǒng)。由于地理、文化、技術(shù)等因素,在中國白酒版圖中可以劃分出十大白酒產(chǎn)區(qū),1、川酒產(chǎn)區(qū)巴蜀佳釀,歷史悠久,淵源流長。古代巴蜀時期的酒文化已十分發(fā)達,歷經(jīng)千載而不衰無論在國宴盛會,或是燕居小飲,無不“啟封香溢驚四座”,“才飲一盞即醺人”,川酒產(chǎn)區(qū)是中國最大的原酒輸出區(qū)域,同時也是最大的品牌輸出區(qū)域,該產(chǎn)區(qū)歷史悠久、技術(shù)先進,知名品牌眾多。

代表品牌:五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌2、魯酒產(chǎn)區(qū)魯酒自古在中國的釀酒行業(yè)中舉足輕重,雄踞前列,因為山東不僅是孔孟之鄉(xiāng),更是酒的故鄉(xiāng)。李白曾稱贊魯酒“玉碗盛來琥珀光”,武松景陽崗醉打猛虎的故事更是婦孺皆知,魯酒在那時已是天名。然而,如今在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景下,魯酒產(chǎn)區(qū)品牌發(fā)展相對緩慢,代表品牌:景芝、古貝春、扳倒井3、東北產(chǎn)區(qū)據(jù)考證,東北生產(chǎn)白酒最少也有2000多年的歷史。

特別值得一提的是,東北所產(chǎn)的酒只有燒酒一種,東北素有“糧倉”之稱,近年來東北地區(qū)成為整個酒行業(yè)的原糧基地。然而,就本區(qū)的白酒現(xiàn)狀來說:東北產(chǎn)好酒,但品牌不響,代表品牌:老村長、龍江家園4、兩湖產(chǎn)區(qū)地處長江中游,有優(yōu)質(zhì)的原料和水資源稟賦,是中國白酒產(chǎn)區(qū)中的重要一級。湖北、湖南處于從四川到安徽、江蘇的長江流域的白酒濃香帶的中段,荊州、宜昌、常德又是我國兼香帶和濃香帶的交匯點,

代表品牌:白云邊、酒鬼、武陵酒業(yè)、黃鶴樓5、徽酒產(chǎn)區(qū)徽酒產(chǎn)區(qū)也是中國白酒重要產(chǎn)區(qū),白酒企業(yè)數(shù)量規(guī)模都較大,品牌眾多。在安徽逢可謂縣必有酒廠,尤以皖北地區(qū)更為突出,有的則是有數(shù)家酒廠,然而,所產(chǎn)白酒市場多集中于省內(nèi)。代表品牌:古井貢、金種子、口子酒、迎駕6、黔酒產(chǎn)區(qū)黔,即貴州,貴州是我國醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)。

說到黔酒,不得不說茅臺,茅臺由于其特殊的歷史地位和文化,一直是中國白酒的象征。它帶領(lǐng)當?shù)匾恍┌拙破放频葮?gòu)筑成整個貴州酒軍團,黔酒的突出特點是市場推廣充分借助茅臺光環(huán)。但是茅臺的這種依靠特殊的地理環(huán)境形成的特殊地位,既助茅臺成為了國酒龍首,但同時也限制了茅臺進一步的發(fā)展,同時也使得黔酒嚴重地受到茅臺的干擾。

代表品牌:茅臺、習酒、金沙酒業(yè)7、豫酒產(chǎn)區(qū)“何以解憂唯有杜康”,杜康發(fā)明了酒,杜康這個地方在河南,杜康酒是河南酒的代表之一。豫酒產(chǎn)區(qū)也是白酒重要產(chǎn)區(qū),上個世紀90年代經(jīng)歷了輝煌,后逐步走下坡路,近幾年呈現(xiàn)較快復蘇步伐,代表品牌:杜康、宋河、仰韶、張弓、寶豐酒業(yè)8、蘇酒產(chǎn)區(qū)凡出名酒的地方,自然環(huán)境必定與眾不同。

比如,江蘇宿遷曾被清代乾隆皇帝盛贊為“第一江山春好處”,是我國歷史上最具釀酒天然環(huán)境的產(chǎn)區(qū)之一,蘇酒近年來崛起較快,主要原因在于學習能力較強。在江蘇濃香型白酒只有不到50年歷史,過去以清香為主;在發(fā)展?jié)庀阈桶拙频倪^程中,蘇酒首先是學習四川,因地制宜做了一些改進,經(jīng)過幾十年摸索,最終成就了蘇酒“甜綿軟凈香”五味諧和、以味為主的綿柔淡雅濃香型酒的產(chǎn)區(qū)特征。

熱文