投資說27白酒行業(yè)是消費行業(yè)，而不是周期行業(yè)。2019年白酒行業(yè)整體回暖，另一方面，白酒行業(yè)現(xiàn)處于下行階段，以前，人們愛喝二鍋頭、五糧液等等白酒，而且當時濃香型白酒還是占據(jù)了白酒市場的半壁江山，華泰證券則認為，2019年白酒行業(yè)估值修復可期。

1、散裝白酒行業(yè)前景怎么樣？

以市場上目前所銷售的散裝白酒來說，50度的白酒通常情況下有大致幾種價格：五元左右一斤的、十元左右一斤的和二十元左右及以上價格一斤的。人們普遍知道的一個道理是：一分錢一分貨，五元或更便宜的白酒，相信很多人不會購買，因為從純糧食釀造白酒的成本來說，50度的白酒生產就已經達到了2.5元左右，再加上店租費用，人工費用，運輸費用，稅收等成本，如果以5元一斤或更低價格出售，幾乎沒有利潤可言。

2、白酒行業(yè)是周期行業(yè)嗎？你怎么看？

投資說27白酒行業(yè)是消費行業(yè)，而不是周期行業(yè)，中國有一個非常奇怪的投資行為，叫一窩蜂投資。這種投資行為的產生根源在于，看著別人賺錢而眼紅，然后大家一起投資。這種投資行為弊大于利，往往會產生過度產能，結果大家都賺不了錢。然后開始苦苦掙扎，最后大片倒閉，銀行開始大量壞帳。我認為，投資也需要投資文化，投資文化反對一窩蜂投資。

3、如今國內白酒市場魚龍混雜，如何挑選一瓶好酒呢？

現(xiàn)在國內的白酒市場確實魚龍混雜，酒友們想買到一瓶真正的純糧好酒非常不易，作為一個純糧酒釀酒人，我以個人經驗和大家說說怎么買到好酒。我們將好酒的范圍定義為口感協(xié)調的傳統(tǒng)工藝純糧酒，那么首先我們會發(fā)現(xiàn)，市面上大多數(shù)中低端白酒都是液態(tài)法香精勾兌的白酒。稍微好一點的是固液結合工藝的白酒，也就是固態(tài)純糧酒加上酒精香精勾兌的酒，

當然，這樣的酒根本也算不上純糧酒了。很多人會說白酒瓶子上的標簽都是國標規(guī)定的固態(tài)法釀造標準，是純糧酒，我覺得大家只去看標號那么就太天真了。說實話，現(xiàn)在國家對白酒標號的混亂并沒有針對性的去大力氣管理，很多廠家都是虛假標號，犯法的成本太低，導致虛假泛濫，大家自己想一想，一瓶500ml的白酒，售價十幾塊或者二十幾塊，卻堂而皇之的標明固態(tài)法純糧酒，這不是欺騙是什么，連成本都不夠。

所以我認為如果想要選擇一瓶好酒，那么大家應該選擇知名品牌廠家出的高端白酒，一般知名品牌的酒廠肯定都會有自己釀造純糧酒，而這些真正傳統(tǒng)工藝釀造出來的酒都會被用作高端系列用以帶來更多利潤。低端酒如果也用純糧酒，那么根本沒有那么大的產能，當然也有一些廠家的低端酒也是純糧酒，但那都是取完高端酒后剩下來的次酒，譬如茅臺的迎賓酒或者王子酒。

但是價格也都是上百元以上了，所以大家可以看得出，真正好的純糧酒應該是個什么價格了，當然如果大家覺得品牌高端白酒價格太貴，不劃算，也可以選擇一些農村鄉(xiāng)下釀造的純糧散酒。很多農村釀造的白酒都是傳統(tǒng)工藝古法釀造，是真正的純糧酒，這些酒雖然包裝簡單不上檔次，但是酒質卻是真正的良心酒。比如我們酒坊釀造的純糧酒，雖然不敢說口感有多么神奇美好，但是真正山泉水蒸煮，嚴格遵循傳統(tǒng)古法釀造的良心純糧食酒，

但是大家選擇散酒的時候也一定要有一個比較靠譜的渠道，畢竟良心酒有，黑良心的人也不少。最重要的我勸大家如果是想購買醬香散酒，那么一定要小心謹慎，醬香型酒，水實在太深，我都是實話實說，可能會得罪一些制假售假的人，但是真正良心賣酒的不會被我影響，我只希望真正的酒友們都能喝到良心好酒。我是一個純糧酒釀酒人，歡迎大家關注我并私信我討論美酒，

4、在2019年，中國白酒行業(yè)將會有怎樣的變化趨勢？

在國家“一帶一路”戰(zhàn)略大背景下，大多名酒企業(yè)向周邊國家滲透，借助于國際會議、活動、賽事進行品牌傳播和市場拓展，正所謂，中國的國際影響力和中國文化的滲透力，是決定中國白酒國際化進程的關鍵因素。據(jù)中商產業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫顯示，2018年1-3季度全國白酒產量呈下降趨勢，下降幅度有所減緩；2018年3季度全國白酒產量相比1季度下降27.73%。