至于53度白酒,這個(gè)度數(shù)的白酒可以說是白酒中最佳度數(shù)了。首先白酒是肯定不是度數(shù)要50度以上才算好白酒,因?yàn)?0度以上的白酒你都不一定能喝的下口,還有像是勾兌的白酒度數(shù)高但口感不行,肯定也不是好酒了,白酒度數(shù)高好喝還是度數(shù)低好喝這個(gè)問題,也是因人而異的。
1、白酒是不是度數(shù)要50度以上才算好白酒?
首先白酒是肯定不是度數(shù)要50度以上才算好白酒,因?yàn)?0度以上的白酒你都不一定能喝的下口,還有像是勾兌的白酒度數(shù)高但口感不行,肯定也不是好酒了。白酒的好壞不應(yīng)該用度數(shù)來衡量的吧,首先好酒的飲用標(biāo)準(zhǔn)是:不口干,不上頭,不燒心,非低度白酒,第二個(gè)要求,對(duì)人體有益的有機(jī)酯越豐富越好。也就要是健康白酒,推薦你洋河吧。
2、哪個(gè)度數(shù)的白酒最好喝?
中國白酒,尤其是中國傳統(tǒng)名酒幾乎都是高度為主,哪什么樣的度數(shù)最好喝呢?可能不同的人有不同的理解,但是從全國的絕大多數(shù)喝酒人來說,低度白酒可以說是最好入口的,如果以好入口來判斷的話可能很多人認(rèn)為低度白酒的最好喝的尤其是38度酒。以前我說河南,山東銷量最大的酒還是低度白酒,尤其是瀘州老窖的低度白酒最為暢銷,為什么啊,因?yàn)榈投劝拙圃谕润w積的情況下酒精含量小,所以入口更柔和而且適合大杯大杯的牛飲,
如果以香氣香味和整體口感來說,我認(rèn)為還是高度白酒是最好喝的,因?yàn)樵诟叨扔绕涫窃染频那闆r下是最好喝的,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的白酒餓香氣香味物質(zhì)是濃度最大的也就是含量最豐富的。例如說醬香白酒我認(rèn)為53度是最好喝的,因?yàn)獒u香白酒所有輪次酒混合后度數(shù)基本上就是53到53度半之間,濃香白酒那個(gè)度數(shù)最好呢?可能我說了你都不相信,濃香白酒其實(shí)最好喝的度數(shù)是60度以上,因?yàn)闈庀惆拙频脑染凭褪亲钌?0度,低于60的酒度數(shù)的酒就是尾酒了。
可能你說為什么市場(chǎng)上的濃香白酒很少有60度以上的啊!不為什么啊,這樣第一成本大,第二就是有很多人接受不了這個(gè)度數(shù),清香白酒的度數(shù)更高,清香白酒的原酒要求度數(shù)是70度,因?yàn)橹挥性谶@個(gè)濃度的情況下才能保證清香白酒的特色一清到底,如果度數(shù)低了以后會(huì)有很多水溶性的物質(zhì)進(jìn)入清香原酒里,這樣的清香白酒等于就是次品酒。
3、白酒度數(shù)高的好喝還是度數(shù)低的好喝?
白酒度數(shù)高好喝還是度數(shù)低好喝這個(gè)問題,也是因人而異的,有的人喜歡喝60°—70°的悶倒驢,也有的人喜歡喝40°—50°較為柔和一些的酒。但是根據(jù)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析,喜歡喝度數(shù)低一點(diǎn)的酒人數(shù)更多,喝酒不僅是對(duì)其口感的品味,更有精神上的需求。親友團(tuán)聚有酒,喝個(gè)高興,喝的是親情友情,需要度數(shù)適中的酒,公司聚會(huì),有女同事的時(shí)候,最好是度數(shù)更低的紅酒和啤酒。
4、如何辨別真假酒?度數(shù)越高品質(zhì)越好嗎?
你好,本人自我介紹一下,我是在東北農(nóng)村做純糧小燒的。因?yàn)榻?jīng)常接觸白酒,所以對(duì)純糧酒和勾兌酒有幾種鑒別的方法,我做的時(shí)間比較長,所以我經(jīng)驗(yàn)比較多,那我來說幾種,簡(jiǎn)單的肉眼或者是,不借助任何工具就能識(shí)別的。我下面說的這幾種方法我會(huì)用圖片給你配上,然后你自己對(duì)照一下,因?yàn)榧兗Z酒的粘度挺高的。酒的張力也是很大的,所以我們可以采用拉線法,
那憲法就是把酒從高處往下倒,看這條線拉的是否連貫。這條線拉得越細(xì)越長越好,第二,我們可以通過裝酒的容器酒杯或者酒瓶搖晃來看酒,花以及掛杯程度。第三,我們可以把酒倒在杯子中看酒的張力,如果酒高出杯子很大一塊,那么這種酒就是純糧酒,如果這種酒像水一樣,只高出杯子一點(diǎn)點(diǎn),甚至是平杯,那么就是勾兌酒。其次就并不是度數(shù)越高越好,凡事都講究適合,
純糧燒酒度數(shù)在50~55度之間最好,60度的酒很多人根本喝不了。因?yàn)楹芏嗉兗Z酒,他會(huì)把這個(gè)酒的度數(shù)虛標(biāo),比如50度的,它會(huì)標(biāo)上60度的,因?yàn)橘I酒的人沒有辦法鑒別酒精度數(shù),所以很多人都一直誤以為自己喝的是60度的,但是因?yàn)槲沂亲鼍频?,所以我知道,酒精度?shù)60度,很少有人能喝。對(duì)于我們家舊房而言,我們也很少生產(chǎn)60度的酒,我們家的酒都是都是55度的。