那時(shí)聽(tīng)一個(gè)伙計(jì)說(shuō)他能喝一件洛陽(yáng)宮啤酒，我心想，這么能喝，我可喝不了。沈陽(yáng)本地的品牌應(yīng)該只有“老龍口”白酒算是知名的，后來(lái)的幾年我們很少喝啤酒，都是喝白酒，然后覺(jué)得白酒喝的太快，一個(gè)小時(shí)基本上半斤酒都要下肚了，老雪是沈陽(yáng)人家喻戶曉的啤酒，同樣作為沈陽(yáng)本地酒，老龍口白酒的名氣就比老雪差很多了。

1、你一頓能喝多少啤酒？

我喝啤酒很一般，如果還想正常工作、正常上班，那喝六瓶以內(nèi)挺好（每瓶600毫升，我們這里喝嶗山啤酒比較多），如果不上班放開(kāi)量喝，一般也就喝十瓶都可以了。很多人喝不下去啤酒，并不是因?yàn)椤昂葧灐保且驗(yàn)楹绕【铺珴q肚，漲肚又不去排泄，所以很多人喝不下去啤酒，我雖啤酒是從2001年開(kāi)始喝的，那時(shí)還是喝“洛陽(yáng)宮”啤酒，三人喝一件（每件10瓶，每瓶600毫升）。

那時(shí)聽(tīng)一個(gè)伙計(jì)說(shuō)他能喝一件洛陽(yáng)宮啤酒，我心想，這么能喝，我可喝不了，后來(lái)的幾年我們很少喝啤酒，都是喝白酒，然后覺(jué)得白酒喝的太快，一個(gè)小時(shí)基本上半斤酒都要下肚了。然后改成每人先喝三兩白酒，再喝三瓶啤酒，再后來(lái)，覺(jué)得啤酒喝著挺美，暈的慢，玩的時(shí)間也長(zhǎng)，于是從2008年左右起，我們朋友們很多時(shí)候都是喝啤酒。

從最先的三人喝兩件（每件9瓶），至2015年的每人喝一件，2016年之后朋友們更厲害，先是三人喝兩瓶白酒，然后每個(gè)人還要喝二、三瓶啤酒。身邊朋友“恒教授、康總”，在半個(gè)月前的星期四和星期五，二人連續(xù)大戰(zhàn)了二天，從中午喝到晚上，第一天二人喝了38瓶，第二天二人喝了44瓶，這是目前我見(jiàn)過(guò)身邊朋友中最能喝啤酒的人。

我喝啤酒的時(shí)間也有近20年了，酒量也從最終的兩瓶練到現(xiàn)在的十瓶，但是我喝啤酒喝到十瓶后，晚上回家睡覺(jué)睡不透，看著睡著了，卻不能深度入眠，第二天上午特別瞌睡，中午再小瞇一會(huì)兒后，下午才能緩過(guò)精神，但是第二在晚上還要再補(bǔ)充一下睡眠，第三天才能徹底緩過(guò)精神，現(xiàn)在的我和朋友們喝啤酒，我只想控制在“五瓶”之內(nèi)，因?yàn)樵谶@個(gè)量里，我睡覺(jué)能睡透，但是我又有鼻炎，喝五瓶后睡覺(jué)鼻子會(huì)微發(fā)熱、發(fā)漲與不通，所以我現(xiàn)在喝啤酒只想喝兩瓶。

2、同樣是本地酒，為什么沈陽(yáng)老龍口沒(méi)有老雪火？

在沈陽(yáng)，去擼串、吃雞架抻面、吃火鍋、吃烤肉等等，老雪都可以說(shuō)是成年人聚餐的標(biāo)配！老雪其實(shí)就是沈陽(yáng)的老雪花啤酒，來(lái)沈陽(yáng)吃飯，不喝一口老雪，那簡(jiǎn)直太可惜了，老雪是沈陽(yáng)人家喻戶曉的啤酒，同樣作為沈陽(yáng)本地酒，老龍口白酒的名氣就比老雪差很多了。但事實(shí)上，老龍口的歷史背景可比老雪深厚多了，早在清康熙元年，也就是1662年，老龍口酒就創(chuàng)建了。

釀酒歷史到現(xiàn)在也有300多年了，老龍口釀酒的窖池經(jīng)過(guò)幾百年的馴化富集了霉菌、酵母菌等種類繁多的微生物，為釀酒提供了呈香呈味的前驅(qū)體，形成了“濃頭醬尾，綿甜醇厚”的獨(dú)特風(fēng)格。老龍口品牌被授予“中華老字號(hào)”的稱號(hào)，那么，為什么歷史更悠久的老龍口酒如今不如老雪家喻戶曉呢？為了解釋這個(gè)問(wèn)題，我覺(jué)得有必要從幾個(gè)方面來(lái)分析。

首先，啤酒的度數(shù)低，沈陽(yáng)人日常生活中和啤酒的場(chǎng)合要比和白酒的時(shí)候多，例如現(xiàn)在出去聚餐，大家通常情況下都會(huì)點(diǎn)啤酒助興，很少會(huì)有人點(diǎn)白酒的?；蛘咧苣](méi)事，在家小酌一杯，大部分人也都是喝啤酒，因?yàn)榭梢院绕【频膱?chǎng)合和情況比較多，所以老雪會(huì)更家喻戶曉一點(diǎn)。其實(shí)這個(gè)問(wèn)題解釋起來(lái)也挺容易的，首先老龍口是白酒而老雪花是啤酒。

啤酒的度數(shù)相對(duì)比較低，更多人能夠接受啤酒，回想一下我們平時(shí)說(shuō)的擼著串喝著酒基本都是喝啤酒吧？大家去唱歌好像更多的也是喝啤酒。啤酒無(wú)論從味道上口感上還是對(duì)胃的刺激上都更容易被接受，有的人一個(gè)人可以喝好幾瓶老雪花，要是幾瓶子老龍口下去還不得把膽汁都吐出來(lái)了??？其實(shí)這種現(xiàn)象不僅在沈陽(yáng)存在，我們經(jīng)常喝的比較知名的啤酒好像都是地方特色酒，比如說(shuō)老雪花比如說(shuō)哈爾濱啤酒比如說(shuō)青島啤酒再比如說(shuō)燕京啤酒而出名的白酒好像都是那種大廠的名酒品牌，就像是茅臺(tái)五糧液什么的。