白酒源自中國，如果說京劇是國粹，那么白酒就是中國人飲品上的國魂，離開白酒的中國宴席則不再是宴席，無酒不成席，這就是白酒固有的美食和餐飲屬性。把白酒從國家限制發(fā)展的目錄中剔除，恢復(fù)白酒產(chǎn)業(yè)的國民待遇，對于白酒產(chǎn)業(yè)而言是一種身份終于被正確對待的獲得感，也可以享受更多的政策紅利。

1、白酒在頭條屬于哪個(gè)領(lǐng)域？

從常識角度上來說，白酒在“頭條”應(yīng)該劃分在“美食”大類之下，凡是能吃能喝的都應(yīng)該劃分在此范疇。白酒作為飲料，其種類和品牌簡直燦若繁星，味道更是豐富，一種香型就有很多層次，或許有人說白酒是酒，怎么會是飲料，其實(shí)“凡是能喝的”都要稱之為飲料，而不是想到飲料就想到可樂雪碧等。白酒源自中國，如果說京劇是國粹，那么白酒就是中國人飲品上的國魂，離開白酒的中國宴席則不再是宴席，無酒不成席，這就是白酒固有的美食和餐飲屬性，

老王初入問答，曾經(jīng)小心翼翼的回答過酒類話題，在具體問答上也對此有過講述，當(dāng)時(shí)說到，由于問答領(lǐng)域有垂直性，老王不敢多問答，但是后來酒類話題被收納到了美食領(lǐng)域之下，頭條開放性實(shí)在是太好了！因此白酒也一樣，只要不涉及到包裝和工業(yè)制造，具體的白酒的吃法和常識以及種類，一般會收納在美食領(lǐng)域，請君放心回答，緊扣題目回答，給大家?guī)砀嗟闹R和趣味。

2、如果白酒從限制目錄里面剔除，將對白酒行業(yè)產(chǎn)生什么樣的影響？

把白酒從國家限制發(fā)展的目錄中剔除，恢復(fù)白酒產(chǎn)業(yè)的國民待遇，對于白酒產(chǎn)業(yè)而言是一種身份終于被正確對待的獲得感，也可以享受更多的政策紅利，然而這一舉措對白酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)階段的發(fā)展不會有太明顯的影響，因?yàn)榘拙剖峭耆偁幮孕袠I(yè)，在釀酒領(lǐng)域和啤酒、紅酒、洋酒、黃酒、果露酒等都存在互相競爭和替代的關(guān)系，其它酒種并不在限制發(fā)展目錄中，但實(shí)際上，“限制發(fā)展”的身份并沒有遏制和影響白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而是完全由市場來決定和影響各自的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和發(fā)展空間。

未來隨著消費(fèi)者對酒類產(chǎn)品消費(fèi)需求和偏好的變化，中國烈性酒市場已經(jīng)飽和，并呈現(xiàn)下行趨勢，會給發(fā)酵酒帶來更多的市場機(jī)會，理論上推斷，未來中國酒類市場會呈現(xiàn)蒸餾酒與發(fā)酵酒平分秋色的局面，然而如果發(fā)酵酒在營銷創(chuàng)新上持續(xù)不足、難以實(shí)現(xiàn)高速增長的話，白酒會繼續(xù)保持既定的市場規(guī)模。所以，影響白酒未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本面的因素，更多是來自市場，來自宏觀環(huán)境對產(chǎn)業(yè)的周期性變化，

3、散裝白酒行業(yè)前景怎么樣？

以市場上目前所銷售的散裝白酒來說，50度的白酒通常情況下有大致幾種價(jià)格：五元左右一斤的、十元左右一斤的和二十元左右及以上價(jià)格一斤的。人們普遍知道的一個(gè)道理是：一分錢一分貨，五元或更便宜的白酒，相信很多人不會購買，因?yàn)閺募兗Z食釀造白酒的成本來說，50度的白酒生產(chǎn)就已經(jīng)達(dá)到了2.5元左右，再加上店租費(fèi)用，人工費(fèi)用，運(yùn)輸費(fèi)用，稅收等成本，如果以5元一斤或更低價(jià)格出售，幾乎沒有利潤可言。