大家在選擇醬香型白酒的時候盡量不要帶著有色眼鏡去看問題,茅臺生產(chǎn)的醬香型白酒還是比較正宗,口感比較好的,當然需要正規(guī)和可靠的渠道購買,只有這樣才可以保證到口的是真正的紅纓子造的純糧食醬香型白酒我是一名在茅臺的山東人,熱愛醬香酒,希望同樣熱愛醬香型白酒的朋友們可以多多和我交流。
1、白酒的魅力究竟在哪里,你怎么評價?
酒這個東西,別說人,對動物都很有吸引力,猴子喝酒才叫一個不要命,牛馬驢之類大牲口也愛喝酒的,就是喂不起。人從古代發(fā)明酒這個東西,酒就一直在所有重要場合都必須出現(xiàn),無論中外,沒有發(fā)明酒的人類地區(qū),一但接觸到酒,那種干柴烈火的可怕性,比后來的毒品都厲害。西方殖民主義興起,非洲黑奴貿(mào)易的興起,光說殖民者的武力值,沒什么意思,非洲黑奴基本上是被白人收買的近海部落,從內(nèi)陸部落抓來賣給白人的,最好的交易品就是酒,
北美的印第安人說是被用槍打垮的,也不如說是被酒打垮的。在現(xiàn)在的現(xiàn)代日常生活中,注意一下,少數(shù)民族對酒的態(tài)度,有沒有聽說那個民族說自己不能喝酒,不愛喝酒的?基本都拿自己民族當喝酒的招牌,都拿能喝當英雄,不管到那族,敬酒都是最大的敬意。我們漢人的酒文化,那就啥也別說了,打仗的你不能喝酒還打什么仗?寫詩的你不能喝酒還寫什么詩?以前司機就是半個干部的時代,人司機都跟你說不喝酒開不了車!就這么任性,那是好多開長途的解放卡車,車樓子里后窗那一定掛一只軍用水壺,里面保證不是水!按現(xiàn)在,那些長途司機,見一個抓一個準沒錯,
2、黑龍江哪兒的白酒最好喝?
1、老村長,黑龍江雙城,濃香型,為東北特色低檔白酒中的優(yōu)質(zhì)品牌;特選松嫩平原紅高粱、糯米、大米、小麥和玉米為原料,酒質(zhì)口感柔和,甘甜順暢,被中國食品工業(yè)協(xié)會評為中國優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品。老村長在全國范圍內(nèi)的知名度還是算可以的,那些酒在全國各地基本也能看到他的身影!2、北大倉,醬香型,黑龍江省齊齊哈爾市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品,被譽為“北國茅臺”,
以當?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)“大蛇眼”紅高粱為原料,以純小麥高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用世代相傳的傳統(tǒng)工藝釀制,所得酒質(zhì)清亮透明,呈微黃色,醬香突出,幽香純正,入口醇正,柔和綿甜,余香不息!3、北大荒,黑龍江哈爾濱,濃香型,主要以高粱、小麥為原料,采用傳統(tǒng)釀造工藝,結(jié)合現(xiàn)代的勾調(diào)技術(shù)。酒質(zhì)穩(wěn)定,清亮透明,優(yōu)雅細膩,綿甜柔順,回味悠長,
4、東北王,黑龍江雞西,濃香型,窖香突出,醇和諸調(diào),柔順凈爽,余味較長,給予人愉悅和幸福之感,是獨具個性化的純糧佳釀。5、黑土地,黑龍江齊齊哈爾,濃香型,以高粱、大米為主料,傳承600年的釀造工藝,經(jīng)手工分摘,以正其品,陶壇窖藏,以蘊其厚,窖香濃郁,口味豐滿,且有飲后不上頭的特性,深受當?shù)叵M者的喜愛!6、富裕老窖,兼香型,黑龍江省富??h特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。
一種高粱、兩種曲霉、三種酵母、五個除雜、七個增香、低濕足水、長期發(fā)酵、分層蒸燒、按段取酒、分質(zhì)保管、合理貯存、精心勾兌的釀造工藝,賦予了富裕老窖“香、甜、順、凈”的品質(zhì),屢獲殊榮,7、哈爾濱老白干,黑龍江哈爾濱,老白干香型,該酒是53大全國優(yōu)質(zhì)白酒當中,唯一上榜、且四次獲獎的老白干酒,在白酒林立的中國,足見其江湖地位之高,而且也是唯一敢稱自己是“中國老白干”的老白干酒。
但是,現(xiàn)在存于一個銷聲匿跡的感覺了!8、龍濱酒,黑龍江哈爾濱,醬香型,以黑龍江省優(yōu)質(zhì)紅糧、小麥高溫曲為原料,采用六輪發(fā)酵的特殊工藝,精心加工而成,醬香濃郁,柔和甘爽,酒體醇厚,回味綿長,9、花園酒,黑龍江雙城,濃香型,以高粱為主原料,采用大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)60天發(fā)酵而成。它以其獨特的生產(chǎn)工藝和窖香濃郁以及綿甜爽凈、回味悠長的特點,
使用“老五甑”傳統(tǒng)釀造工藝,已被列為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。10、玉泉酒,濃醬兼香型代表酒,黑龍江省哈爾濱市阿城區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品,以江高粱、小麥為原料,承千年蒸餾傳現(xiàn)世釀制,陶壇窖藏,自然老熟,口感好,具有“芳香優(yōu)雅,濃醬協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤怡長”的獨特風格!11、牡丹江,黑龍江牡丹,濃香型(也有醬香型),以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為主要原料,堅持傳統(tǒng)的“老五甑”工藝,長達90天的固態(tài)發(fā)酵!。