很多人都知道桑葚，可是卻不知道桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，桑葚在水果界有“水果皇后”之美稱，桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，它里面富含有豐富的活性蛋白、氨基酸、維生素、黃酮類化合物等多種營(yíng)養(yǎng)元素，桑葚通常為每年的4-6月采摘，但是桑葚是很難保存的水果，所以人們把桑葚制作成桑葚干，可以拿來(lái)泡酒喝材料。

1、桑葚泡酒什么作用？

很多人都知道桑葚，可是卻不知道桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，桑葚在水果界有“水果皇后”之美稱，桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，它里面富含有豐富的活性蛋白、氨基酸、維生素、黃酮類化合物等多種營(yíng)養(yǎng)元素，桑葚通常為每年的4-6月采摘，但是桑葚是很難保存的水果，所以人們把桑葚制作成桑葚干，可以拿來(lái)泡酒喝材料：桑葚500克，谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒用酒5000毫升。

1、將桑葚準(zhǔn)備好，挑選一下，去除壞果、爛果、發(fā)霉的果子，2、將桑葚放在洗凈曬干的玻璃壇中。3、置入5000毫升谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒用酒中4、將玻璃壇密封，放在陰涼通風(fēng)的地方，15天即可材料：桑葚200克，去核龍眼肉200克，谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒用酒5000毫升1、將桑葚倒在干凈的籃子中，挑選出壞果和爛果，2、洗干凈手和剪刀，用剪刀剪去桑葚果柄，

2、桑葚干泡酒的制作方法是什么？

謝邀個(gè)人觀點(diǎn)，僅供參考。上個(gè)星期我姑父就用桑葚干制作酒了，提醒如果在制作桑葚酒的時(shí)候，一定要注意桑葚干和酒的比例，下面和大家分享一下，我和姑父學(xué)到的桑葚干泡酒方法。如果你想桑葚干泡酒，希望一下兩個(gè)回答能幫助您，和大家分享桑葚干泡酒的制作方法：第一，在我們用桑葚干泡酒時(shí)，一定先用清水把準(zhǔn)備好的桑葚干清洗干凈，再加入適量的玉米淀粉，把二者調(diào)勻以后放入適量清水浸泡，大概20分鐘分鐘以后，把里面的桑葚干取出，再用清水沖洗幾次，這樣可以把桑葚干表面的臟東西徹底清理掉。

（初次學(xué)做的時(shí)候希望大家多看看此教程）第二，待我們把桑葚干洗干凈以后，一定要放到陰涼通風(fēng)的地方，目的是晾干表面的水分，再把它們直接裝入的，經(jīng)過(guò)消毒的干凈玻璃瓶中，加入50度以上的白酒，桑葚與白酒的比例應(yīng)該在3:5左右，如果是用黃酒來(lái)泡制桑葚酒，它們之間的比例則應(yīng)該是2:1，第三，把白酒加入玻璃瓶以后，要把它的瓶口密封好，在放到陰涼通風(fēng)的地方密封保存，30到40天以后，里面的桑葚酒就能泡好，取出以后過(guò)濾得到的液體重新放到瓶子中，繼續(xù)發(fā)酵一段時(shí)間，這樣會(huì)讓做好的桑葚酒口感很好。