唯有白酒行業(yè)一路水漲船高，股票基金一路爆紅，創(chuàng)造了白酒行業(yè)的新巔峰。由此可見，白酒行業(yè)的發(fā)展前景是十分可觀的，投資白酒行業(yè)就等于為自己保值，好酒的大眾經(jīng)濟實力不允許，從小就是沒喝習慣醬香，所以和醬香壓根不習慣口味，一哥們說，廣東人大多數(shù)喜歡啤酒，冬天也一樣。

1、醬香白酒市場怎么樣？

今年因疫情的影響，很多行業(yè)都跌入谷底。但是唯有白酒行業(yè)一路水漲船高，股票基金一路爆紅，創(chuàng)造了白酒行業(yè)的新巔峰，由此可見，白酒行業(yè)的發(fā)展前景是十分可觀的，投資白酒行業(yè)就等于為自己保值。推薦做元酒鏈合伙人，元酒鏈搭建了工廠到消費者的直供平臺，組建多維銷售矩陣，全國布局供應(yīng)鏈前置倉庫，產(chǎn)品即時送達，沒有中間商賺差價，讓消費者少花錢，讓合伙人多掙錢，實現(xiàn)多方共贏，項目前景明顯優(yōu)于傳統(tǒng)代理模式，

2、廣東有哪些醬香型白酒？

很高興收到您的提問醬香型酒：所謂醬香，就是用淀粉反復(fù)發(fā)酵時發(fā)出的—種醬香味。以貴州茅臺、貴酒為代表，這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡，茅臺酒、貴酒、黔春酒、貴海酒、水藝坊酒、炎臺酒、醬脈酒和國帥酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留香、飲后空杯香猶存的特點。

3、廣東人喜歡喝醬香型白酒嗎？

不喜歡！偶爾的時候搞點茅臺，廣東人大多數(shù)喜歡啤酒，冬天也一樣。不是錢的問題，應(yīng)該跟天氣熱有關(guān)系更是習慣，試想大熱天的冒汗，再喝點白酒更冒汗更口渴多難受。來點冰啤酒悠閑一下多爽！作為好酒的河南和山東人也不喜歡，主要醬香型酒價格高。好酒的大眾經(jīng)濟實力不允許，從小就是沒喝習慣醬香，所以和醬香壓根不習慣口味，一哥們說：難喝，一股子中藥味，

4、什么是醬香型白酒？

人以類聚，酒以香分。1964年，國家輕工業(yè)部的專家們經(jīng)過慎重考慮，把茅臺和郎酒的獨特香型命名為醬香，醬香型屬大曲酒類，其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。醬香型是白酒中釀造時間最長的，也最講究年份，每年端午制曲，重陽開始兩次投糧、九次蒸煮、八次攤晾發(fā)酵、七次取酒，歷時整整一年。

七次提取的新酒勾兌后，裝入陶土酒壇中封存三年，除去燥辣，使酒體柔和、醇厚，三年后，幾種、幾十種基酒精心勾兌、調(diào)味，之后繼續(xù)存放半年到一年，等待醇化和老熟后才進行灌裝進入市場。“一代酒神”季克良把這種釀造工藝稱為“活化石”，其對時令的苛刻要求，其釀造流程的繁復(fù)耗時，恐怕只有薛寶釵吃的“冷香丸”能一比高低。

不過曹雪芹杜撰的“冷香丸”制成需三年，而一粒當?shù)靥禺a(chǎn)的米紅粱離一滴醬香酒的真實距離，卻至少有五年的時間，醬香酒是天然發(fā)酵，生產(chǎn)中不添加任何外來物質(zhì)，完全用不同輪次、不同典型體、不同酒度和不同酒齡的酒精心勾兌而成。目前已知濃香型酒中，濃香型成分有400多種物質(zhì)，主要成分為己酸乙酯，而醬香酒中的香型物質(zhì)高達1200多種，主體香型成分至今為止尚未找到。