醬香是比較適宜收藏,不過(guò)最好還是收藏坤沙工藝的白酒。這些香型白酒中適合收藏,又便宜的白酒到底有那些呢,想要收藏濃香型的白酒建議還是收藏品牌的頂端那幾款,收藏白酒,只有是純糧酒才具有價(jià)值,不是這樣的,濃香型白酒追求綿甜甘冽,一般2、300的濃香型白酒要是收藏個(gè)三四年,估計(jì)味道還沒(méi)有新的綿甜甘冽。
1、值得收藏的酒有哪些?
不是所有酒都是值得收藏的。1、白酒產(chǎn)品并非“越陳越香”,選擇合適的度數(shù)的酒拿來(lái)收藏很重要。例如低度白酒(通常指酒精度40°以下的產(chǎn)品)是我國(guó)當(dāng)前白酒產(chǎn)品中的主流,它的發(fā)展是我國(guó)白酒行業(yè)遵循產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方針的結(jié)果,近幾年來(lái),低度白酒在存放一段時(shí)間后(通常指一年或更久)出現(xiàn)的酯類(lèi)物質(zhì)水解,并導(dǎo)致口味寡淡的問(wèn)題已逐步成為白酒行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。
2、品牌受歡迎,市場(chǎng)口碑比較好的酒,例如茅臺(tái)、飛天等,3、純糧酒。這個(gè)是收藏酒的時(shí)候一定要注意的,我們都知道勾兌的酒只能是一時(shí)喝得爽快,酒勁來(lái)得猛也散得快,這樣的酒如果是用來(lái)收藏,想要讓它升值,那就不太可能實(shí)現(xiàn)了,酒精會(huì)因?yàn)闀r(shí)間變長(zhǎng)而逐漸揮發(fā),時(shí)間越久,酒的味道就越淡。收藏白酒,只有是純糧酒才具有價(jià)值,
4、手工酒。我么都知道現(xiàn)在科技越來(lái)越發(fā)達(dá),智能手段也逐漸代替了人工,很多東西都是用流程化的程序來(lái)操作完成的,那么手工制作的東西就越發(fā)顯得珍貴,現(xiàn)在市面上賣(mài)的白酒大部分都是由機(jī)器生產(chǎn)的,盡管成本上降低了很多,但是依然是無(wú)法代替手工釀造的。手工釀造的酒價(jià)值都很高,也就具有一定的收藏價(jià)值和升值空間,比起大機(jī)器生產(chǎn)的量產(chǎn)酒,手工酒的稀有度也是非常值得收藏的,
2、有哪些便宜的酒值得收藏?
現(xiàn)在市場(chǎng)上比較流行的還是濃香、醬香、清香三大香型。不過(guò)除了這三大香型外還有,米香,鳳香型,董香型/藥香型等等,但是這些香型白酒中適合收藏,又便宜的白酒到底有那些呢。濃香型,雖然網(wǎng)上很多說(shuō)是濃香型不適應(yīng)收藏,可能很多人會(huì)出現(xiàn)偏激現(xiàn)象,一味的袒護(hù)自己家的香型,其實(shí)不是這樣的,濃香型白酒追求綿甜甘冽,一般2、300的濃香型白酒要是收藏個(gè)三四年,估計(jì)味道還沒(méi)有新的綿甜甘冽。
想要收藏濃香型的白酒建議還是收藏品牌的頂端那幾款,醬香型,醬香型白酒主要是茅系跟郎系居多。醬香是比較適宜收藏,不過(guò)最好還是收藏坤沙工藝的白酒,品牌價(jià)格在200以上,散酒價(jià)格在100以上。便宜點(diǎn)有,金典、賴(lài)茅、紅花郎十等等,價(jià)位都是在200到300左右。散酒的話,找渠道把,清香型,清香型主要是汾酒,汾酒是追求清、凈,所以在釀制的時(shí)候也是沒(méi)有過(guò)多的酒勾酒,酒體上是比較單薄的。
汾酒要是收藏的話,最好還是收藏汾酒的頂端級(jí)別,不過(guò)價(jià)格上有沒(méi)有想象中的適中,鳳香型,主要代表作西鳳。追求的是清而不淡,尾凈,再加上很多的鳳香型很多都是40多度,雖然不算是低度酒,但是最好的還是50度以上的白酒用來(lái)收藏,鳳香型白酒追求清、凈,收藏后都會(huì)失去原來(lái)的風(fēng)格了,變得沉悶了,董香型,代表作貴州董酒,基礎(chǔ)味道是濃香型白酒的口感,略帶藥材味道。