下面談?wù)勚袊陌拙莆幕瘧?yīng)該如何傳承與創(chuàng)新。中國的白酒文化行應(yīng)該對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行傳承，在上個世紀(jì)八十年代前，中國的白酒文化基本上還是客觀可信的，咱們中國白酒有好幾大香型的，比如茅臺、汾酒、五糧液、瀘州老窖、西鳳酒等等，白酒在中國的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品，同時中國古代愛酒的人也不在少數(shù)，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫。

1、現(xiàn)在中國白酒文化該如何繼續(xù)創(chuàng)新？

中國的白酒文化行應(yīng)該對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行傳承。我們白酒口口相傳也好，獨(dú)特工藝有嚴(yán)格的工藝標(biāo)準(zhǔn)，從原料粉碎，發(fā)酵溫度，保溫手段等等，是一整套約定俗成的規(guī)矩，但是這一套東西要不同程度上存在給、推的問題，原則來自兩個方面，一個是企業(yè)把根本精力放在了營銷上，工藝管理、市場管理邊緣化、淡化的趨向。另一方面，新酒工大部分比較年輕，不能把指標(biāo)落到實(shí)處，這引起我們所有企業(yè)的重視，

文化創(chuàng)新。越是民族的就是世界的，無論是我們釀造工藝、包裝工藝、廣告宣傳，都應(yīng)該體現(xiàn)中國風(fēng)。白酒的國際化，就是的白酒文化的國際化，所以我們白酒行業(yè)，應(yīng)該在國際化之前，精心設(shè)計自己的文化訴求和話語體系，另一方面，每一個國家都有自己的價值觀，都有自己的品好與禁忌，也都有自己的酒文化，我們的中國風(fēng)格，中國氣派，必須與當(dāng)?shù)氐奈幕非筮M(jìn)行合理融合，或者說我們創(chuàng)造出一個普世價值的文化體系。

2、你認(rèn)為現(xiàn)在白酒企業(yè)哪家最具有創(chuàng)新精神呢？

咱們中國白酒有好幾大香型的，比如茅臺、汾酒、五糧液、瀘州老窖、西鳳酒等等，各有各的味道，各有各的創(chuàng)新。白酒企業(yè)也一樣，也要跟著市場走，因?yàn)樽霎a(chǎn)品的永遠(yuǎn)是市場第一，好的產(chǎn)品才能在市場屹立不倒，才能受到消費(fèi)者的喜愛，比如山西汾酒股份公司針對新生兒誕生，為滿足長輩對新生兒誕生紀(jì)念，推出的專屬定制產(chǎn)品，是極具人文情懷和傳統(tǒng)文化精髓的典藏性白酒，是長輩對孩子誕生最溫情默默的紀(jì)念，具有非凡的儀式感，讓誕生紀(jì)念汾酒陪伴孩子一起成長，是給孩子將來美好的回憶和禮物。

在比如山西汾酒股份公司出品的頭鍋原漿酒，頭鍋原漿汾酒是每年秋后新生產(chǎn)周期第一天蒸餾的原漿汾酒，釀酒師傅稱其為頭彩酒或頭魁酒，在有限的產(chǎn)量中精心甄選，限量灌裝，是原漿汾酒之精華，最能體現(xiàn)酒之神韻，深受愛酒人士追棒。還有茅臺酒股份出品的，茅臺圓夢中國，這款酒雖然價值不菲，但是也是為了愛好藏酒的朋友們推向市場的一款極具收藏價值的酒，

3、現(xiàn)在的白酒市場前景怎么樣？

白酒在中國的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品，同時中國古代愛酒的人也不在少數(shù)，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫。酒文化在中國擁有著源遠(yuǎn)流長的發(fā)展歷史，從古至今，喜愛喝酒的人不在少數(shù)，這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展，做知名品牌的白酒生意，大有消費(fèi)市場，賺錢也指日可待，現(xiàn)在白酒市場怎么樣？前景如何？多因素驅(qū)動，白酒行業(yè)迎來復(fù)蘇，熱度持續(xù)上升。

目前在大眾消費(fèi)占主導(dǎo)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，高端白酒的價格更為合理，新的量價支撐可延續(xù)性強(qiáng)，因此以往慣有的周期曲線被拉平，高景氣度具有長期持續(xù)性。未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結(jié)構(gòu)性增長時代，因?yàn)槿丝诹鲃拥娜珖?，未來高端白酒市場份額會有碎片化的趨勢，區(qū)域名酒中的高端酒會從中受益。對此，白酒專家表示，隨著高端消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大和生活品質(zhì)的不斷提升，低價位低品牌價值的產(chǎn)品難以滿足消費(fèi)者的需求，

4、中國白酒如何起源的呢？

白酒起源于中國，中華民族的酒文化也是有著歷史的沉淀，豐富而獨(dú)特，已經(jīng)與我國許多文化產(chǎn)生了密不可分的聯(lián)系。但其起源卻有著多種，讓我為大家介紹其中幾種吧！1.猿猴釀酒凡是看過網(wǎng)絡(luò)仙俠文的人都知道有一種靈酒叫做猴王酒，仙俠小說源于生活而又脫離生活，這一類酒其實(shí)在現(xiàn)實(shí)生活中也是真實(shí)存在的，只不過沒有那么神奇的功效，

每當(dāng)果實(shí)豐富時，猿猴把自己無法吃完多余的果子堆放在一起，經(jīng)歷長時間的發(fā)酵，其便慢慢產(chǎn)生了酒和獨(dú)特的風(fēng)味物質(zhì)。因?yàn)橛衅浒疾郏瑢?dǎo)致液體不斷往中央?yún)R聚，積少成多，經(jīng)歷時間的洗禮，猿猴酒也就釀造而成了，可以說猿猴酒完全是在猿猴儲備糧食的情況下意外釀造而成，古人有著許多記載可以為其提供一定的依據(jù)，“粵西平樂等府，山中多猿，善采百花釀酒，樵子入山，得其巢穴者，其酒多至數(shù)石，飲之，香氣異常，名曰猿酒”這正是其真實(shí)寫照。