一、收藏要選高度酒有專(zhuān)家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適宜收藏。因?yàn)橐?、白酒變現(xiàn)難，有價(jià)無(wú)市；二、假酒大多，真假難辨，三、如何長(zhǎng)時(shí)間保存白酒我們收藏酒時(shí)，肯定會(huì)遇到跑酒現(xiàn)象，跑酒現(xiàn)象的主要原因有，這些年我一直在收藏想變現(xiàn)時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)不是那么容易的事。
1、新手如何收藏白酒？
一、收藏要選高度酒有專(zhuān)家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，酒質(zhì)容易變壞，無(wú)法長(zhǎng)期保存，不宜收藏，否則隨著時(shí)間的推移，酒將失去其最本質(zhì)的實(shí)用價(jià)值，更無(wú)升值可言，二、收藏要選好酒一般來(lái)說(shuō)，國(guó)家評(píng)選的八大名酒、十七大名酒是不錯(cuò)的選擇（具體名字可百度）。
很顯然，不是所有的酒都適合收藏的，時(shí)間會(huì)讓好酒越來(lái)越好，相反，時(shí)間也會(huì)讓品質(zhì)差的酒越來(lái)越差。所以，我們?cè)谑詹鼐浦埃龊玫墓φn就是物色一瓶好酒，最好是有歷史意義、獨(dú)特品牌價(jià)值的白酒，三、如何長(zhǎng)時(shí)間保存白酒我們收藏酒時(shí)，肯定會(huì)遇到跑酒現(xiàn)象，跑酒現(xiàn)象的主要原因有：瓶口密封不嚴(yán)，瓶體滲漏。其實(shí)一瓶酒放了幾十年跑酒很正常，跑酒過(guò)多，酒質(zhì)肯定變化很大，
解決方法：1、首先用生料帶，纏繞瓶蓋和瓶子的連接處；2、使用封口膠套在瓶口的生料帶上，再使用家用吹風(fēng)機(jī)一吹封口膠自動(dòng)收緊進(jìn)一步加固；3、用保鮮膜包裹瓶身，防止瓶身的前后標(biāo)簽因時(shí)間久了脫落。另一方面，白酒存放的環(huán)境也需要注意，不要放在陰暗潮濕處，陽(yáng)光暴曬處，或者是廚房等有異味油煙的環(huán)境里，研究表明溫度在30度以上的時(shí)候，酒體內(nèi)的香味大分子的穩(wěn)定分子結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化，從而影響口感，
2、想通過(guò)白酒收藏投資理財(cái)，前景如何？有什么建議？
白酒收藏都是虧本的買(mǎi)賣(mài)。因?yàn)橐?、白酒變現(xiàn)難，有價(jià)無(wú)市；二、假酒大多，真假難辨，，不說(shuō)您買(mǎi)到假貨，真是買(mǎi)到真酒，別人也不相信你的酒，不愿掏錢(qián)接你的盤(pán)，免費(fèi)喝還可以。三、收藏越久成本越高，如果是貸款，增值不過(guò)利息，四、任何酒都有保質(zhì)期。收藏保存也不容易，所以不建議收藏白酒理財(cái)。為了樂(lè)趣收藏一些夠和朋友喝就行了，
3、收藏的白酒想變現(xiàn)的話，有什么好的渠道或方法嗎？
這些年我一直在說(shuō)，收藏想變現(xiàn)時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)不是那么容易的事。雖然我一直在做白酒，但仍然要奉勸各位酒友，為了利益而刻意收藏時(shí)候，你肯定就是那個(gè)接盤(pán)俠或者被收割智商稅的主，不僅僅是白酒，許多東西都是如此，玩收藏的幾乎都是業(yè)界內(nèi)人士。主要原因嘛，就是他們懂行，是炒作的受益者，而更多的門(mén)外漢，不是買(mǎi)到假貨，就是在高位時(shí)候被忽悠著入手，等你想賣(mài)出去時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，下家不知道在哪，還得找那些業(yè)內(nèi)人幫你聯(lián)系，無(wú)形中又給人家創(chuàng)造了一筆財(cái)富。
就拿白酒來(lái)說(shuō)，這玩意還不像玉石或者其他不可再生的東西，白酒屬于源源不斷的在生產(chǎn)、消耗中，除非整個(gè)行業(yè)集體倒閉，那你手里的那個(gè)就成了孤品，可以待價(jià)而沽。更何況，白酒作為食品類(lèi)的一種，肯定是有一定的保質(zhì)期，那些說(shuō)挖出來(lái)明代漢墓里面還有周朝的好酒，打爛時(shí)候酒香四溢的，都是騙人的鬼話，因?yàn)榘拙茻o(wú)論怎樣儲(chǔ)存，最多就是幾十年的壽命，再多，也就不能喝了。
4、家里收藏了一萬(wàn)瓶92年的白酒，有什么好的方法能把酒賣(mài)掉嗎？
這個(gè)問(wèn)題老劉我來(lái)回答下，92年的酒我們姑且當(dāng)他它是固態(tài)法白酒吧，因?yàn)?3年是個(gè)分水嶺，92年一萬(wàn)瓶酒如果是17大53優(yōu)，那么恭喜你，非常好出手。92年的酒如果是不知名的小廠生產(chǎn)，那就比較難出手，有些廠子都沒(méi)了，你如果賣(mài)牽涉工商，食品監(jiān)督等諸多問(wèn)題，如何把92年的酒賣(mài)出去呢？改變酒的定位，不把他看成食品，它可以是洗手液，是香水，禮品，洗碗液、手工藝品如何賣(mài)呢？一和大事件掛鉤講故事：92年小平南巡講話，92年十四大召開(kāi)故事就可以這樣講了：因?yàn)槟涎仓v話春風(fēng)吹拂，老爸為向十四大獻(xiàn)禮，特用中國(guó)傳統(tǒng)手工藝制作了一萬(wàn)瓶洗手液，配方來(lái)自明清，經(jīng)過(guò)幾十代匠人用心改造精釀而成，它區(qū)別與市面上所有化學(xué)洗手液，不含任何化學(xué)濟(jì)，純自然，它不僅可以消毒，還可以養(yǎng)生，甚至可以喝！歷經(jīng)27年沉放，香氣自然而醇厚，殺菌能力很強(qiáng)，為沙特王室御用洗手液。