紅棗泡酒主要功效是活血化瘀，護胃養(yǎng)顏。這種黑棗的確是棗，是鮮棗（紅棗）經(jīng)過特殊的加工（油煮、煙熏）之后制成的，屬于鮮棗的干制品；顏色烏黑，因此又有“烏棗”之稱，雖然這種黑棗也具有豐富的營養(yǎng)，但是仍屬于紅棗類，2，另一種黑棗，其實是熏黑的棗，即“烏棗”（俗名熏棗、紫晶棗、馬牙棗、狗頭棗）。

1、新鮮棗子泡酒做法是什么？

料黑棗一斤黃酒一瓶冰糖若干黑棗酒的做法黑棗洗凈上鍋蒸熟，一斤多一點的黑棗，水開后我蒸了15分鐘。開蓋，徹底放涼，瓶子洗凈，開水燙一下。利用梅子酒瓶，口大，又深，把放涼的黑棗裝瓶，其中夾雜一些冰糖，量隨意啦。因為棗子甜，所以冰糖我放得不多，滿了后倒酒，酒要沒過棗子，否則長白點就不好啦。

接著就是放在陰涼處靜靜地等待～～～小貼士1,黑棗（狹義的黑棗或真黑棗），學名君遷子，又稱野柿子，廣泛分布于中國北方地區(qū)，“黑棗”雖然也叫棗，但其實不屬于我們通常認識的棗類。亞洲東北部原產(chǎn)的柿屬植物，2，另一種黑棗，其實是熏黑的棗，即“烏棗”（俗名熏棗、紫晶棗、馬牙棗、狗頭棗）。這種黑棗的確是棗，是鮮棗（紅棗）經(jīng)過特殊的加工（油煮、煙熏）之后制成的，屬于鮮棗的干制品；顏色烏黑，因此又有“烏棗”之稱，雖然這種黑棗也具有豐富的營養(yǎng)，但是仍屬于紅棗類，

2、紅棗泡酒有什么好處？

紅棗泡酒主要功效是活血化瘀，護胃養(yǎng)顏。吃紅棗主要功效有對身體造血功能提供大量營養(yǎng)，如果對骨折的人有活血化瘀，促進骨骼發(fā)育人，很快愈合，常年喝紅棗泡酒對自己皮膚有很大的保養(yǎng)，每天喝一杯紅棗泡酒皮膚紅潤有光澤，對人身體各項指標有所改善，俗話說天天喝一杯紅棗泡酒，養(yǎng)顏有保長壽健康，紅棗酒對胃疾病的人有所改善，希望回答有所幫助。