一瓶500毫升的啤酒相當(dāng)于多少白酒。啤酒中的酒精雖然熱量比碳水化合物高，但是酒精最終的代謝物為水和二氧化碳，不能夠給人體提供熱量，不管是二兩白酒還是一瓶啤酒，天天喝酒并不是一件好事，建議偶爾小酌就好，一碗二兩米飯所含熱量是116大卡，而啤酒中的糖分通過(guò)分解已經(jīng)轉(zhuǎn)化成酒精，啤酒主要成分是水，幾乎不含熱量。
1、請(qǐng)問(wèn)一瓶500毫升的啤酒相當(dāng)于多少白酒呢？
啤酒，白酒，都是酒，相互之間以含有的純酒精量進(jìn)行折算。這樣，折算之前首先需要明確不同酒的酒精度數(shù)，普通啤酒與輕啤酒不管是什么樣的酒，酒精度數(shù)指的都是容積百分比（V/V%）,即含有酒精的容積與總?cè)莘e的百分比。啤酒是一種釀造酒，除了含有水、酒精外，還含有未完全發(fā)酵的碳水化合物，經(jīng)典的啤酒以麥芽度數(shù)為12°，酒精度數(shù)為5°，即5%。
以啤酒經(jīng)典包裝355毫升容積易拉罐來(lái)說(shuō)，每罐含熱量約153千卡，其中碳水化合物貢獻(xiàn)約三分之一，這種啤酒通常也稱普通啤酒。1967年，美國(guó)一位生化學(xué)家發(fā)明了淡啤酒（Lightbeer），也叫輕啤，淡啤酒主要是指啤酒經(jīng)過(guò)貯藏其中的可發(fā)酵糖進(jìn)一步減少，因而含有的總熱量降低，其中的酒精含量并沒(méi)有明顯降低。最早的輕啤，每易拉罐含熱量約96千卡，
后來(lái)，制造商為了進(jìn)一步減少輕啤的熱量而降低了酒精含量，酒度一般在2.3%到4.5%之間。因此，今天說(shuō)起輕啤，人們往往以為就是指酒精度數(shù)低的啤酒，在20世紀(jì)70年代中期后，輕啤開(kāi)始在美國(guó)上市，后來(lái)很快風(fēng)靡世界。近年來(lái)，輕啤成為了國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)的主流，各種啤酒越來(lái)越“輕”，酒精度數(shù)介于2.3到2.5%的極度輕啤甚至占據(jù)了啤酒主要的市場(chǎng)份額，
白酒白酒是就簡(jiǎn)單多了，跟國(guó)外“烈性酒”一樣，都屬于蒸餾酒，就是釀造的原釀酒在超過(guò)酒精沸點(diǎn)78℃，低于水沸點(diǎn)100℃溫度下進(jìn)行蒸餾，冷卻后獲得的含酒精溶液。因此，白酒幾乎只含有水和酒精，其他雜醇、雜醛等僅在PPM濃度，只與酒的風(fēng)味有關(guān)，由于屬于蒸餾酒，酒精的濃度可以任意調(diào)制。國(guó)外的蒸餾酒，一般也稱烈酒，最常見(jiàn)的40%的酒精濃度，
而國(guó)內(nèi)的白酒，酒精濃度范圍非常寬泛。不過(guò)，通常以高于40%，即41%以上的稱為高度酒；40%以下稱為低度酒，一瓶500毫升的啤酒相當(dāng)于多少白酒？如果是5%酒度的普通啤酒，500毫升含25毫升，即20克純酒精。相當(dāng)于1.25兩40%低度白酒；或約1兩（47克）53%酒度的高度白酒，如果是2.5%酒度的輕啤，500毫升僅含12.5毫升，即10克純酒精。
2、一罐啤酒和一小碗白米飯，誰(shuí)的熱量更高??？
這個(gè)問(wèn)題不用細(xì)算就知道了，啤酒比米飯熱量高的答案肯定是錯(cuò)的，為什么是錯(cuò)的呢？一碗二兩米飯所含熱量是116大卡，而啤酒中的糖分通過(guò)分解已經(jīng)轉(zhuǎn)化成酒精，啤酒主要成分是水，幾乎不含熱量。啤酒中的酒精雖然熱量比碳水化合物高，但是酒精最終的代謝物為水和二氧化碳，不能夠給人體提供熱量，如果酒精能夠提供熱量，喝酒就應(yīng)該會(huì)喝飽，而不是喝醉。
喝啤酒會(huì)長(zhǎng)胖有兩方面原因，一是啤酒體積大，經(jīng)常喝會(huì)把胃撐大；第二是喝酒時(shí)吃的菜比較多，能量主要來(lái)自于下酒菜。如果不喝酒一碗面或者一個(gè)盒飯就能吃飽，而當(dāng)你喝酒時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)會(huì)吃下很多的菜，而菜里面的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物都是可以轉(zhuǎn)化成熱量，熱量超標(biāo)消耗不掉就轉(zhuǎn)換成脂肪儲(chǔ)存下來(lái)了，說(shuō)啤酒是液體面包是相對(duì)于其他酒來(lái)講的。
并且啤酒中出了熱量以外，主要是發(fā)酵過(guò)程中會(huì)生成B族維生素，啤酒中B族維生素的含量要比其他酒高得多，這也是稱為液體面包的主要原因，另外老外稱為液體面包的啤酒幾乎都是原漿或者精釀啤酒，營(yíng)養(yǎng)成分要高得多，而我們喝的啤酒基本是淡啤、工業(yè)啤酒，除了酒精以外，麥芽、B族等營(yíng)養(yǎng)素含量微乎其微。知其然還要知其所以然，度娘也不是很靠譜，復(fù)制粘貼的內(nèi)容一把一把的，
3、是每天喝二兩白酒好，還是每天喝一瓶啤酒好？