云南這個(gè)地方，有好煙無(wú)數(shù)，但是卻沒(méi)有好酒，曾有過(guò)一個(gè)有一絲絲名氣的好酒。楊梅、冰糖、高度白酒用大玻璃罐儲(chǔ)存發(fā)酵，A、四川的濃香型白酒（含各種貼牌崴貨），昆明人喝白酒沒(méi)有什么酒文化，就是拿起來(lái)干干干，而且很雜，什么都喝，什么酒都知道，但主要集中在以下的四種白酒。
1、昆明本地有什么白酒？
楊林肥酒產(chǎn)自云南昆明，是楊林肥酒廠旗下同名產(chǎn)品，始于1880年。楊林肥酒由黨參、圓肉、大棗、陳皮、丁香等十多味中藥，并配加蜂蜜、蔗糖，經(jīng)過(guò)十多道傳統(tǒng)工藝釀造而成，具有酒綠如玉，藥味淡于無(wú)，甘甜可口，酒體豐滿等特點(diǎn)，云酒產(chǎn)自云南昆明，是云南云酒酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品，始于2009年。云酒目前有三個(gè)系列產(chǎn)品：云醬、云濃、云清，分別為醬香型，濃香型，清香型白酒，
玉林泉酒產(chǎn)自云南玉溪，屬于小曲清香型白酒的一種，始于1977年。玉林泉酒有著悠久的歷史，源于三國(guó)時(shí)期，揚(yáng)名于清朝中葉，民國(guó)初期享譽(yù)滇中，玉林泉酒以綿、甜、凈、爽為主要風(fēng)格。鶴慶乾酒產(chǎn)自云南鶴慶云鶴鎮(zhèn)，被譽(yù)為鶴慶三寶之一，始創(chuàng)于明正統(tǒng)年間，鶴慶乾酒由大麥為原料輔以龍?zhí)度?，?jīng)固態(tài)蒸煮、固態(tài)糖化、固態(tài)小壇發(fā)酵、固態(tài)蒸餾而成。
具有酒體清澈透明，清香純正，香氣高雅等特點(diǎn)，玫瑰升酒，清朝、民國(guó)時(shí)期老昆明人最愛(ài)喝的酒之一。粗制白酒加云南特產(chǎn)香玫瑰花瓣發(fā)酵蒸餾而成，有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老鹵”等，40°到60°不等，酒液透明清亮，甘冽醇厚，散發(fā)著玫瑰花香。解放前，昆明許多酒坊都釀制，尤以景星街“畢大蠟燭”家釀制的玫瑰老鹵酒馳名省內(nèi)外，
2、云南有哪些特色的酒？
大理啤酒。由風(fēng)花雪月啤酒云南大理啤酒股份有限公司生產(chǎn)，細(xì)細(xì)的品味，極致的清醇，回味無(wú)窮，啤酒中的極品，不消慌，才逍遙，來(lái)自云南大理蒼山雪水與純正澳洲原麥相遇（配料表：水、大米、麥芽、酒花、檸檬酸、檸檬汁，酒精含量百分之四。）形成細(xì)膩清淡的口味（需要避光儲(chǔ)藏，保質(zhì)期270天），大理雕梅酒。產(chǎn)自大理洱源，雕梅，就是用新鮮的梅子去核，用小刀在上面劃出豎的線條，用手按壓后，會(huì)像一朵盛開(kāi)的花朵，
配料：山泉水食用酒精雕梅白砂糖檸檬酸甜蜜素焦糖。沁人的琥珀色淡淡的梅子香味，酒精度是24度，看著不怎么高，但是后勁挺大的，楊林肥酒。產(chǎn)于嵩明縣的楊林鎮(zhèn)，1880年根據(jù)蘭茂的《滇南本草》，“水酒十八方”與多種中草藥材純手工釀造而成，透明的瓶身裝著碧麗透亮的佳釀，酒中碧麗，暖胃驅(qū)寒，非常適合中老年人，保健，但切勿貪杯。
松子酒，產(chǎn)于云南瀘西縣，云南嵩明縣。45ML裝，有42度，版納竹酒。產(chǎn)于西雙版納，因?yàn)槭翘烊恢裢彩⒎?，所以存放時(shí)間較長(zhǎng)，酒的含量會(huì)減少。所以不適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，楊梅酒。一般為52度，產(chǎn)于大理，這個(gè)一般是自釀的。主料：楊梅、冰糖、高度白酒用大玻璃罐儲(chǔ)存發(fā)酵，瑪卡酒。產(chǎn)于麗江玉龍雪山南溪,，瑪咖是從秘魯瑪咖引進(jìn)。
3、昆明當(dāng)?shù)厝硕紣?ài)喝什么酒？
感謝邀請(qǐng)，剛好我對(duì)喝酒這個(gè)東西還是有一點(diǎn)的研究，就來(lái)回答一下：昆明喝酒比較雜，什么酒都知道，什么酒基本上也都喝，我就說(shuō)一下我知道的情況：一、啤酒：尿酸高，喝啤酒需要友情贈(zèng)送一副拐杖或者一個(gè)輪椅，我不喝，略過(guò)不講；二、洋酒：我有些紅、黑、金、綠方，還有些單糧的威士忌，但實(shí)在是太難喝了，所以不喝，不了解，只是用來(lái)擺柜，略過(guò)不講；三、葡萄酒：我也儲(chǔ)存了很多的葡萄酒，但是對(duì)于我這種窮鬼來(lái)說(shuō)，質(zhì)次價(jià)高的國(guó)產(chǎn)葡萄酒我是高攀不起的，只能喝得起一點(diǎn)新世界或是舊世界的進(jìn)口葡萄酒，這里也不表了，
四、少數(shù)民族的米酒，這個(gè)酒我很喜歡，有點(diǎn)像甜白酒（就是醪糟）的汁，酒精度低，可能7度左右，冷藏以后風(fēng)味更佳，以云南德宏景頗族（緬甸叫克欽）的水酒為代表，注意，這個(gè)酒是景頗族的，不是傣族的。就像昆明的綠葉宴，也是景頗族的，而不是傣族的，景頗水酒的口味在國(guó)內(nèi)我也喝過(guò)類似的，比如貴州凱里城里的館子也有類似的米酒，酒精度7度左右，凱里西江苗寨的“高山流水”也是用這個(gè)酒，但那是個(gè)旅游景點(diǎn)，相當(dāng)?shù)尼?，相?dāng)?shù)暮谛模麄兂评飺搅颂嗟乃?，相?dāng)難喝，與凱里城中心那個(gè)“苗嶺高山”火鍋店相比，差太遠(yuǎn)了。