度多見于醬香型白酒，基本是醬香型白酒的主流度數(shù)。白酒的滋味，得慢品，慢喝，慢咽，才能體會(huì)到其中的美味，很多中年人有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，再加年紀(jì)的增長，積累的財(cái)富也逐漸增長，就會(huì)購買價(jià)格高昂的白酒喝白酒不能像喝啤酒，一杯接一杯，一瓶接一瓶，中國白酒講究色、香、味、格，醬香型白酒在酒體設(shè)計(jì)階段（即勾調(diào)）也都會(huì)綜合考慮色香味格的綜合體現(xiàn)。

1、散白酒喝著發(fā)甜是好酒嗎？

不能單純的根據(jù)酒甜來衡量酒的好壞，好的固態(tài)純糧酒是有回甜感的，甜味來源主要有幾個(gè)方面：1、酒的發(fā)酵是淀粉經(jīng)過糊化和糖化后，變成糖，糖再經(jīng)過酵母菌作用后通過無氧呼吸變成酒的，因此就有可能出現(xiàn)發(fā)酵不徹底的情況，即淀粉只變成糖，糖沒有完全變成酒的情況，在蒸餾酒培的時(shí)候，糖類物質(zhì)跟著酒蒸餾出來就會(huì)造成酒是甜的情況；2、酒的發(fā)酵過程中有很多多元醇產(chǎn)生，如正丙醇，正己醇等，多元醇在酒里面呈現(xiàn)甜味；3、糧食經(jīng)過發(fā)酵后產(chǎn)生的醇類也會(huì)有醇甜味；4、各種香型的酒都會(huì)有酯類產(chǎn)生，酯類的味道也會(huì)有一定的甜味糧食酒喝完后嘴里才出現(xiàn)回甜感，而用添加劑調(diào)和出來的白酒喝下去后，給你反饋出來的甜味是不正常的，有的時(shí)候喝了會(huì)讓你覺得嘴里發(fā)甜，甜得有點(diǎn)過了的感覺。

2、53度白酒嘗試一下有點(diǎn)麻舌頭這個(gè)酒好嗎？

53度多見于醬香型白酒，基本是醬香型白酒的主流度數(shù)，中國白酒講究色、香、味、格，醬香型白酒在酒體設(shè)計(jì)階段（即勾調(diào)）也都會(huì)綜合考慮色香味格的綜合體現(xiàn)。好的白酒一定是“諧調(diào)”的，這里用的是和諧的諧，即要求酸、甜、苦、咸、鮮五味和諧自然，五味俱全但均不露，苦味一般不被人所喜歡，過苦的酒舒適度不好。一般苦味和澀感相隨，澀是一種收斂感并非味覺，

3、白酒真的聞起來香嗎？為什么有的人感覺不到？

白酒的主要成分是乙醇和水，約占總量的98%以上，刺激性氣味，1964年已首次確認(rèn)己酸乙酯為濃香型白酒的主體香味成分，但含量微乎其微，乙酸乙酯可以人工合成，添加劑，每個(gè)酒廠都設(shè)有勾兌工藝流程，酒精已被世界衛(wèi)生組織列入一級致癌物，所以盡量不要飲酒，更不要買高價(jià)酒，隨著文明健康的提升，白酒行業(yè)一定會(huì)崩盤。，

4、酒那么苦那么辣，為什么那些中老年人那么愛喝？

大家好我是江艷，也喜歡偶然喝點(diǎn)的人，分享一下我的感受。首先，酒，對于經(jīng)常喝酒的人來說不是苦的，其美味在入口后留下的是一種甘甜，這里指的是純糧食酒酒～沒有離開過餐桌，它不僅作為一種精神糧食，更重要的它是深藏在人們內(nèi)心的一種情懷一:啤酒是以大麥芽為原料，添加啤酒花經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，我不怎么喝，怕發(fā)胖（呵呵）二:說說白酒純糧食酒為上品不管是窮苦日子，還是幸福生活，長輩們，在夜晚總是喜歡喝點(diǎn)白酒，來緩解一整日的疲勞，一盤花生米再來點(diǎn)牛肉，都能吃得有滋有味，

我個(gè)人為什么愛喝酒，因?yàn)榍楦性诰评锟梢缘玫缴A。三:隨著年紀(jì)越來越大，身體也不如年輕時(shí)候，血壓，血糖等問題，很多中老年人都不會(huì)選擇啤酒，四:很多中年人有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，再加年紀(jì)的增長，積累的財(cái)富也逐漸增長，就會(huì)購買價(jià)格高昂的白酒喝白酒不能像喝啤酒，一杯接一杯，一瓶接一瓶！白酒的滋味，得慢品，慢喝，慢咽，才能體會(huì)到其中的美味。

五:中老年人有時(shí)候喝酒除了應(yīng)酬外，喝的是一種情懷，壓力的釋放，也是一種訴說…六:再好的白酒，喝多了都對身體不好，適量最好，也就是小酌怡情，勿貪杯，七:人到中老年，有的人是經(jīng)常喝酒確實(shí)已經(jīng)有了癮，這個(gè)不提倡?？偨Y(jié):不管是和白的還是啤的，重要的是和誰一起喝，是否何處一種情懷！一種釋然，最后，希望我的回答能幫助到你了解這個(gè)問題。