紅酒的酒精度比較低,這點(diǎn)可不像白酒那樣可以長(zhǎng)期存放。一般來炒作一個(gè)什么東西,那就要給你一個(gè)貴的理由,否則就是一瓶酒,憑什么你賣的比別人高很多倍,相比較紅酒的釀酒原料以及國(guó)外的其他如伏特加白蘭地等等,中國(guó)的白酒好歹都是糧食釀造,其成本和品質(zhì)可以說秒殺一切酒精飲料。
1、82年的紅酒到底是什么梗?82年到底釀了幾億噸紅酒?
前幾天我曾經(jīng)在頭條主頁里發(fā)布過一篇文章《跌落神壇的紅酒》,里面有關(guān)于紅酒的一些不成熟看法,請(qǐng)有這方面興趣的朋友爬樓看一下。為什么要說82年的紅酒而不是81年或者83年的呢?具體原因我還真不知道,也許八十年代初中國(guó)開始大規(guī)模的改革開放,那時(shí)候才開始進(jìn)口紅酒的吧,紅酒的酒精度比較低,這點(diǎn)可不像白酒那樣可以長(zhǎng)期存放。
也就是說紅酒在條件適當(dāng)?shù)那闆r下,存放幾年肯定不會(huì)有多大的問題,但時(shí)間再久了會(huì)不會(huì)變質(zhì),這個(gè)我沒有調(diào)查過,也就沒有發(fā)言權(quán),只不過我是從啤酒和白酒的保質(zhì)期推斷而來,按我的理解,酒精度越高的應(yīng)該可以存放的年限更久。當(dāng)然了,這是指釀造酒,酒精勾兌的除外,具體這樣理解對(duì)不對(duì),也不好說。一般來說,炒作一個(gè)什么東西,那就要給你一個(gè)貴的理由,否則就是一瓶酒,憑什么你賣的比別人高很多倍,
于是,刻意的去揚(yáng)長(zhǎng)避短,抓住一個(gè)點(diǎn)大肆宣傳以為提價(jià)做準(zhǔn)備的炒作就來了。紅酒其實(shí)就是水果經(jīng)過發(fā)酵釀造來的,其中尤以葡萄居多,咱們也都是經(jīng)常吃葡萄不吐葡萄皮的人,一斤葡萄并沒有多少錢,加上工藝運(yùn)費(fèi)儲(chǔ)藏什么的,成本并不高。卻被炒的動(dòng)輒幾百上千,絕對(duì)是資本運(yùn)作的結(jié)果,相比較紅酒的釀酒原料以及國(guó)外的其他如伏特加白蘭地等等,中國(guó)的白酒好歹都是糧食釀造,其成本和品質(zhì)可以說秒殺一切酒精飲料。
像什么拉菲等天價(jià)酒,也跟中國(guó)的茅臺(tái)五糧液一樣,早已經(jīng)超出了老百姓的消費(fèi)層次,只是為高消費(fèi)階層撐面子的東西,咱們還是別去攀那個(gè)高枝為好,所謂的年份不同,其實(shí)確實(shí)會(huì)有些區(qū)別的,但也并不是時(shí)間越久越好。就像臭豆腐,有些人聞到就惡心,但有人就好這一口,你能說臭豆腐的錯(cuò)嗎?至于82年到底生產(chǎn)了多少紅酒,只有鬼知道了,
2、紅酒,啤酒,白酒你喜歡喝哪種?為什么?
中國(guó)酒文化遠(yuǎn)遠(yuǎn)流長(zhǎng)!古諺語常說:無酒不成席,杜康解憂愁。小酌幾杯酒,悠悠夢(mèng)里香,酒在中國(guó)和世界都是最古老而神圣的飲品!帝王宴請(qǐng)?zhí)煜?,尋常百姓紅白喜事,待朋交友。都離不開這個(gè)又愛又恨又燒錢又會(huì)壞事而又事半功倍的神奇飲品之王,白酒是我的最愛!辣口甘烈,醇香濃郁,刺激興奮,豪情萬丈,海闊天空。四親五鄰,七朋六友舉杯敘歡,不亦樂乎,
更是一杯社交沾粘劑和解決問題的摧化液!啤酒更適合夏季暢飲,冰爽舒坦,特別適宜炎熱夏天,夜場(chǎng),火鍋,燒烤等聚會(huì)用餐之場(chǎng)所。價(jià)格也不昂貴,適應(yīng)各階層人群消費(fèi),俗稱大眾飲品!紅酒就另當(dāng)別論:它是一種高級(jí)飲品,從葡萄產(chǎn)地,到釀造工藝,地域環(huán)境,包裝運(yùn)輸,儲(chǔ)藏年限都有嚴(yán)格的要求。價(jià)格昂貴,一般都會(huì)出現(xiàn)在商務(wù)活動(dòng),高級(jí)宴會(huì)等重要聚會(huì)上首先飲品之王,
3、為什么大部分中國(guó)人喜歡喝白酒,而不是喝紅酒?
蒸餾酒的技術(shù)其實(shí)沒有多少年。所以我換個(gè)問題來回答您,“為什么大部分中國(guó)人喝米酒卻不愛喝紅酒”,其實(shí)不是愛喝不愛喝的問題,而是長(zhǎng)期以來的習(xí)慣,要知道,酒在古代并不是人類生存的必需品,當(dāng)人們吃飽喝足以后,才會(huì)用多余的食材去釀酒,而這些食材是有點(diǎn)錢的人不會(huì)去吃的,比如高粱,比如葡萄,中國(guó)一直都是以糧食為主要作物,糧食富裕了就用來做酒;而西方并不盛產(chǎn)糧食,他們葡萄多,自然就是葡萄酒。