“現(xiàn)在的年輕人不喝白酒，那未來高端白酒怎么辦”。高端白酒，規(guī)范的定義是優(yōu)質(zhì)白酒，現(xiàn)在不是這個(gè)定義了，如今的高端白酒，也和主流價(jià)值觀一樣，用金錢定義，為“很貴的白酒”，或者叫做“剁手白酒”，買的時(shí)候貴到心痛，我們現(xiàn)在的高端白酒，體現(xiàn)在價(jià)格高昂，千元以上。
1、散裝白酒行業(yè)前景怎么樣？
以市場上目前所銷售的散裝白酒來說，50度的白酒通常情況下有大致幾種價(jià)格：五元左右一斤的、十元左右一斤的和二十元左右及以上價(jià)格一斤的。人們普遍知道的一個(gè)道理是：一分錢一分貨，五元或更便宜的白酒，相信很多人不會(huì)購買，因?yàn)閺募兗Z食釀造白酒的成本來說，50度的白酒生產(chǎn)就已經(jīng)達(dá)到了2.5元左右，再加上店租費(fèi)用，人工費(fèi)用，運(yùn)輸費(fèi)用，稅收等成本，如果以5元一斤或更低價(jià)格出售，幾乎沒有利潤可言。
2、現(xiàn)在的白酒市場前景怎么樣？
白酒在中國的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品，同時(shí)中國古代愛酒的人也不在少數(shù)，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫，酒文化在中國擁有著源遠(yuǎn)流長的發(fā)展歷史，從古至今，喜愛喝酒的人不在少數(shù)，這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展，做知名品牌的白酒生意，大有消費(fèi)市場，賺錢也指日可待。現(xiàn)在白酒市場怎么樣？前景如何？多因素驅(qū)動(dòng)，白酒行業(yè)迎來復(fù)蘇，熱度持續(xù)上升，
目前在大眾消費(fèi)占主導(dǎo)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，高端白酒的價(jià)格更為合理，新的量價(jià)支撐可延續(xù)性強(qiáng)。因此以往慣有的周期曲線被拉平，高景氣度具有長期持續(xù)性，未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結(jié)構(gòu)性增長時(shí)代。因?yàn)槿丝诹鲃?dòng)的全國化，未來高端白酒市場份額會(huì)有碎片化的趨勢，區(qū)域名酒中的高端酒會(huì)從中受益，對(duì)此，白酒專家表示，隨著高端消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大和生活品質(zhì)的不斷提升，低價(jià)位低品牌價(jià)值的產(chǎn)品難以滿足消費(fèi)者的需求。
3、現(xiàn)在的年輕人不喝白酒，那未來高端白酒怎么辦？
“現(xiàn)在的年輕人不喝白酒，那未來高端白酒怎么辦”？涉及到年輕人喝白酒，我覺得有必要嚴(yán)肅回答下，不過本題有兩個(gè)主體：年輕人不喝白酒、高端白酒。這兩個(gè)主體繚纏到一起，容易讓人產(chǎn)生誤解，以為年輕人要么不喝白酒，要喝就喝高端白酒，這是一個(gè)邏輯誤區(qū)，要分開解讀。首先說說年輕人不喝白酒，年輕人不喝白酒很正常，還沒發(fā)育到喝白酒的時(shí)候，喝不了那個(gè)味道，又苦又辣。
就像小孩子不吃青菜，12歲之前，味蕾就沒發(fā)育好，不能接受青菜味道，嘗到都和青菜蟲一個(gè)味，所以，不能怪孩子挑食，是真的吃不下。12歲以后就好了，再不吃青菜就是挑食，要改，年輕人處在不斷嘗新時(shí)期，不會(huì)對(duì)某一種食物和味道定型。也就是說，還不至于固定喜歡上某一種食物，總是對(duì)新的味道發(fā)生興趣，白酒就是，等你過了這個(gè)階段，生活也有了一定的經(jīng)驗(yàn)和積累，開始老牛一樣反芻，有空閑就臥在一邊，把吃進(jìn)肚的草料再翻出來細(xì)細(xì)咀嚼品味。
這時(shí)候就會(huì)慢慢喜歡上白酒，因?yàn)榘拙茣?huì)幫助你的這種人生思考，叫做助興，所以說，年輕人不喝白酒是沒長到時(shí)候，到一定的年齡了，30歲以后才會(huì)對(duì)白酒發(fā)生興趣，一旦喜歡上還終生不渝。其次說說高端白酒，高端白酒，規(guī)范的定義是優(yōu)質(zhì)白酒，現(xiàn)在不是這個(gè)定義了。如今的高端白酒，也和主流價(jià)值觀一樣，用金錢定義，為“很貴的白酒”，或者叫做“剁手白酒”，買的時(shí)候貴到心痛，
這個(gè)說法有充足的支持依據(jù)。按照規(guī)范的白酒定義，用我國的標(biāo)準(zhǔn)行話說：谷物發(fā)酵釀造出來的不添加任何外來物質(zhì)的酒體，但是我們現(xiàn)在這樣的酒已經(jīng)很稀有了，基本上都有外來物質(zhì)的添加。譬如降度酒加水，年份酒加香精料，其他各種酒精酒、固液法等新工藝白酒就不說了，那就不是酒，那么，我們現(xiàn)在的高端白酒，體現(xiàn)在價(jià)格高昂，千元以上。
這個(gè)價(jià)位的白酒，怎么做出來，怎么調(diào)到這么高的價(jià)格，只有生產(chǎn)企業(yè)和營銷企業(yè)知道，買酒人當(dāng)好你的冤大頭就是了，最后說說喝白酒，怎么喝，喝什么酒。也說三個(gè)主要的：⒈挑糧食酒買，不要其他的工藝酒，怎么說呢？寧肯戒酒，也別喝其他工藝白酒，酒精酒、固液法白酒之類，社會(huì)傳言多年的農(nóng)村土炮甲醇含量高，喝了會(huì)中毒，這話是謠言，酒精酒行業(yè)造的謠言。