詩(shī)仙李白,酒仙杜康,有酒有詩(shī),文化的現(xiàn)實(shí)參照。我國(guó)也是最早的白酒發(fā)源地,杜康是釀造白酒的鼻祖,中國(guó)白酒大多以純糧制作,有醬香型,濃香型最為普及,白酒在中國(guó)形成了獨(dú)特酒文化,并且影響著東亞地區(qū),中國(guó)電影紅高梁,中國(guó)白酒與文化,生活完美的呈現(xiàn),中國(guó)白酒獨(dú)特之處在于產(chǎn)地,水源,優(yōu)質(zhì)原料.釀造工藝配方等。
1、中國(guó)白酒都有什么特色?
中國(guó)白酒:首先代表著中華酒文化的歷史變遷和傳承。中國(guó)白酒與中國(guó)文化淵源流長(zhǎng),白酒的發(fā)源,?釀酒I工藝,酒窖遺址的發(fā)掘。詩(shī)仙李白,酒仙杜康,有酒有詩(shī),文化的現(xiàn)實(shí)參照!現(xiàn)在酒和生活也辭合在一起,廣告怎么說,有喜事離不開金六福,酒?。??女兒紅,十八歲少女的嫁裝。中國(guó)電影紅高梁,中國(guó)白酒與文化,生活完美的呈現(xiàn)!中國(guó)白酒大多以純糧制作,有醬香型,濃香型最為普及,
2、中國(guó)白酒有什么獨(dú)特之處?
中國(guó)白酒獨(dú)特之處在于產(chǎn)地,水源,優(yōu)質(zhì)原料.釀造工藝配方等。相較于威士忌,伏特加的不同之處在于更注重香型,口感和工藝傳承,洋酒注重的是價(jià)格和品牌,如威士忌。慕洋犬們愛顯擺裝逼充大款!特別是電影電視劇常出現(xiàn)那些海歸開口就問要不要來杯威士忌?聽到就想罵娘!伏特加是烈性酒,所謂的戰(zhàn)斗民族一喝就煞酒瘋!普京曾下禁酒令,
3、中國(guó)白酒的釀酒工藝有什么特點(diǎn)?
中國(guó)的白酒釀酒工藝十分繁雜,掌握基礎(chǔ)工藝,可擴(kuò)展余地比較大??偟膩碚f分干法,半干法和濕法三大類,干法釀酒北方比較多,優(yōu)點(diǎn)就是上手相對(duì)簡(jiǎn)單一點(diǎn),可以產(chǎn)量很大,缺點(diǎn)是酒的品質(zhì)一般,做到品質(zhì)優(yōu)越比半干法和濕法要難。濕法在兩廣浙閩多些,上手后酒品質(zhì)中上,釀造過程相對(duì)復(fù)雜,但是形成大的產(chǎn)量就十分麻煩,半干法是國(guó)內(nèi)大多數(shù)優(yōu)質(zhì)白酒的主要釀制方法,釀造過程相對(duì)復(fù)雜,茅臺(tái)之類的就更麻煩到愁人。
4、想長(zhǎng)期儲(chǔ)存一些白酒,有什么推薦的嗎?
這個(gè)要看你存白酒的意圖是什么?第一種是存酒就是為了把酒陳化一段時(shí)間再喝,為了提升酒的飲用口感,所謂酒是陳的香,那么這種情況下,任何一種品牌香型的高度白酒都是可以收藏儲(chǔ)存的,注意只能選擇50度以上的高度酒。只要你自己感興趣,想嘗試哪種酒就購(gòu)買哪種來儲(chǔ)存,喜歡的酒就多存點(diǎn),不喜歡的呢就不存,或少存點(diǎn)湊個(gè)種類,
第二種是儲(chǔ)存白酒為了投資,為了讓儲(chǔ)存的酒作為保值增值的資產(chǎn)。那么這種情況下的門道就深了,因?yàn)闆Q定市場(chǎng)行情的因素太多了,即使是出手投資當(dāng)前最炙手可熱的茅臺(tái),未來虧損的風(fēng)險(xiǎn)也是很大的。所以搞投資儲(chǔ)存不建議一般的朋友去做,而是要有一定的投資經(jīng)驗(yàn)、有一定的風(fēng)險(xiǎn)承受能力的朋友才可以嘗試的,如果不做過多考慮,只從酒的特點(diǎn)出發(fā),我們應(yīng)該怎么選擇投資目標(biāo)?這個(gè)就要看兩個(gè)方面,一要看酒在長(zhǎng)期儲(chǔ)存上的保值增值性,也就是酒要具備在長(zhǎng)期存放后有更好的使用價(jià)值。
二要看這個(gè)酒在市場(chǎng)上的認(rèn)可度,也就是物以稀為貴,以確保在需要變現(xiàn)時(shí)可以順利出手,我個(gè)人認(rèn)為適合作為長(zhǎng)期投資儲(chǔ)存的酒應(yīng)該是:大品牌廠家的醬香型、高度酒。因?yàn)榇笃放票U狭诉@個(gè)酒在市場(chǎng)上的認(rèn)可度,將來有較大的轉(zhuǎn)讓市場(chǎng);而醬香型、高度酒相較于其他香型更適合長(zhǎng)年存放,其含有的有機(jī)成分更加豐富,有利于酯化生香反應(yīng),確保了它會(huì)具有更高的飲用價(jià)值,
5、中國(guó)人喝白酒的意義是什么?
白酒在中國(guó)形成了獨(dú)特酒文化,并且影響著東亞地區(qū)。我國(guó)也是最早的白酒發(fā)源地,杜康是釀造白酒的鼻祖,一、由于古代醫(yī)術(shù)相對(duì)落后,白酒也一直用于消毒,適量飲酒達(dá)到了活血化瘀的養(yǎng)生效果,二、不管是達(dá)官貴人,還是普通老百姓都要飲酒,形成了無酒無成席的餐桌文化,也是餐飲文化的最重要組成部分,三、在文學(xué)創(chuàng)作上不僅成就了像曹操、李白為代表的偉大詩(shī)人,還創(chuàng)造至今膾炙人口的不杇巨作。