宜賓被授予“中國(guó)白酒之都”是在2009年12月19日，而宿遷則是在2012年8月才被授予該稱(chēng)號(hào)。就拿江蘇地區(qū)來(lái)洋河歷史悠久，還有高溝，雙溝，湯溝，都是歷史悠久的酒坊，多少年來(lái)當(dāng)?shù)厝艘呀?jīng)習(xí)慣了其口感和味道，可以說(shuō)深深的印在舌尖上了，江蘇地區(qū)以洋河、今世緣為代表的綿柔系列，屬于濃香型，也被我們稱(chēng)為濃香里的江淮派（也包括安徽的酒），這里處于南北分界過(guò)渡地帶，氣候獨(dú)特，水土濕潤(rùn)，有利于出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的綿柔系列的大曲濃香酒。

1、中國(guó)兩大酒都，分別是宿遷和宜賓，哪個(gè)地區(qū)的白酒更有前景？為什么？

其實(shí)中國(guó)的酒都有四個(gè)，分別是貴州仁懷，江蘇宿遷，山西汾陽(yáng)和四川宜賓。代表名酒分別是茅臺(tái)、竹葉青、汾酒和五糧液，宜賓被授予“中國(guó)白酒之都”是在2009年12月19日，而宿遷則是在2012年8月才被授予該稱(chēng)號(hào)。五糧液在1915年首獲“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”金獎(jiǎng)之后，相繼在世界各地博覽會(huì)上共獲39次國(guó)際金獎(jiǎng)；而洋河酒業(yè)在同年只獲得全國(guó)名酒展覽會(huì)一等獎(jiǎng)，

2、為什么各個(gè)地區(qū)的酒口感都不一樣，你們覺(jué)得江蘇地區(qū)都喝什么酒？

各個(gè)地方的酒口感不一樣，主要有地理環(huán)境，歷史文化，習(xí)慣等因素。首先，地理環(huán)境上，所謂一方水土養(yǎng)育一方人，土壤、水質(zhì)、氣候等環(huán)境因素不同釀出的酒口感上肯定有差別，比如說(shuō)貴州赤水河沿岸，由于獨(dú)特的水質(zhì)、氣候環(huán)境孕育出以茅臺(tái)為代表的醬香風(fēng)格。江蘇地區(qū)以洋河、今世緣為代表的綿柔系列，屬于濃香型，也被我們稱(chēng)為濃香里的江淮派（也包括安徽的酒），這里處于南北分界過(guò)渡地帶，氣候獨(dú)特，水土濕潤(rùn)，有利于出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的綿柔系列的大曲濃香酒，

其次，歷史文化上，各個(gè)地方的歷史傳承不同，具有的文化性質(zhì)也不一樣，造成各地酒文化的差異性。也形成各地不同的飲酒習(xí)慣，這些習(xí)慣包括口味習(xí)慣，就像吃飯一樣，大家都習(xí)慣媽媽的口味，喝酒也是，習(xí)慣一種風(fēng)格和香型后，再改變起來(lái)就會(huì)比較難，在經(jīng)過(guò)多少年的歷史傳承后，就會(huì)形成獨(dú)特的區(qū)域性習(xí)慣，就拿江蘇地區(qū)來(lái)說(shuō)，洋河歷史悠久，還有高溝，雙溝，湯溝，都是歷史悠久的酒坊，多少年來(lái)當(dāng)?shù)厝艘呀?jīng)習(xí)慣了其口感和味道，可以說(shuō)深深的印在舌尖上了。