17年中國白酒行業(yè)細(xì)分市場份額（單位。競爭趨勢來看，白酒行業(yè)屬于完全競爭性行業(yè)，行業(yè)的市場化程度高，市場競爭激烈，行業(yè)格局穩(wěn)定目前白酒行業(yè)量價穩(wěn)健增長，格局穩(wěn)定，未來，白酒行業(yè)的集中度將進(jìn)一步提高，白酒企業(yè)的分化態(tài)勢也將繼續(xù)，川財證券白酒行業(yè)分析師歐陽宇劍認(rèn)為，可以將白酒行業(yè)劃分為三個階段，2005年至2012年量價齊升期，2013年至2015年行業(yè)調(diào)整期，2016年至2018年為價格推動期。

1、2019年白酒行業(yè)前景如何？

行業(yè)格局穩(wěn)定目前白酒行業(yè)量價穩(wěn)健增長，格局穩(wěn)定。從7月線上數(shù)據(jù)看，7月阿里渠道白酒銷售額為2.15億元，同比增長58.44%，銷售量同比增長17.18%，均價同比增長35.21%，具體看，高端酒方面，貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖銷售額分別為2616.41萬元、2283.88萬元、1237.07萬元，分別同比提升112.66%、136.81%、111.35%。

查看五糧液vs瀘州老窖凈利潤等數(shù)據(jù)7月貴州茅臺、五糧液、洋河阿里渠道銷售額占比達(dá)12.15%、10.61%、5.81%，CR3的市占率達(dá)28.58%，較去年同期CR3的市占率20.59%提升了7.99個百分點，市場集中度不斷上升，對于白酒板塊的中報業(yè)績，業(yè)內(nèi)人士表示，由于白酒行業(yè)去年二季度基數(shù)高，今年二季度業(yè)績加速有一定難度，但基本能實現(xiàn)穩(wěn)健增長。

其中，高端酒三家公司確定性最強(qiáng)，貴州茅臺6月放量，五糧液也已經(jīng)完成全年半數(shù)以上計劃量，瀘州老窖則在貴州茅臺、五糧液價格上行背景下量價齊受益。600元以下的白酒企業(yè)出現(xiàn)分化，渠道推力和去年基數(shù)的不同，決定業(yè)績不同表現(xiàn)，次高端白酒公司仍存在一些共性問題，包括高目標(biāo)下發(fā)貨多于終端出貨，庫存水平較高，渠道推力變?nèi)醯取?/p>

關(guān)注兩主線機(jī)會受宏觀環(huán)境、消費結(jié)構(gòu)、國家性政策等因素影響，白酒各階段發(fā)展的主要驅(qū)動力也在變化，川財證券白酒行業(yè)分析師歐陽宇劍認(rèn)為，可以將白酒行業(yè)劃分為三個階段，2005年至2012年量價齊升期，2013年至2015年行業(yè)調(diào)整期，2016年至2018年為價格推動期。具體來看，2005年至2012年經(jīng)濟(jì)迅速增長的同時，高收入人群收入增長領(lǐng)先，推動白酒行業(yè)實現(xiàn)量價齊升；2013年至2015年經(jīng)濟(jì)發(fā)展平穩(wěn)的同時，中低收入群體增速超過高收入群體，行業(yè)受政策影響進(jìn)入深度調(diào)整階段，消費結(jié)構(gòu)逐步從商政務(wù)消費轉(zhuǎn)向大眾消費，銷量的貢獻(xiàn)度大于價格的貢獻(xiàn)度；2016年至2018年價格成為本階段主要驅(qū)動力，其主要原因是整體白酒銷量持續(xù)下滑，而消費力兩極分化嚴(yán)重，高、低收入群體收入增速最快，中等收入群體收入增速則下降較為明顯，

2、定制白酒的市場前景如何？

按酒香味進(jìn)行分類，白酒產(chǎn)品大體可分為濃香型、清香型、米香型、醬香型、兼香型及其他，國內(nèi)消費市場主要以濃香型、醬香型、清香型為主。其中，濃香型白酒以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒；醬香型白酒是以高粱、小麥為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成，具有醬香特點的蒸餾酒；清香型白酒則以糧谷等為主要原料，經(jīng)糖化、發(fā)酵、貯存、勾兌釀制而成，具有以乙酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒，

白酒按香型分類情況從銷售額比重來看，2017年，濃香型白酒銷售額占比超過一半，約為51.01%；醬香型銷售額占比其次，約為15.31%；清香型銷售額占比也超過10%，達(dá)到12.02%；兼香型銷售額占比5.66%，其他類型白酒占比為16.00%。2017年中國白酒行業(yè)細(xì)分市場份額（單位：%）可見，濃香型依舊是國內(nèi)最受歡迎的白酒產(chǎn)品類別，產(chǎn)銷規(guī)模保持穩(wěn)定，

根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2010-2016年，我國濃香型白酒產(chǎn)量保持小幅增長，從2010年的683萬千升提高至2017年的1042萬千升。2017年，受整體產(chǎn)量下滑影響，濃香型白酒產(chǎn)量有所回落，降至935萬千升，同比下滑10.3%，相比之下，2017年，濃香型白酒銷售規(guī)模下滑速度較緩，2017年，濃香型白酒銷售規(guī)模達(dá)到2821億元，同比降低6.87%。