很多酒，使用同樣的釀造工藝，用純糧釀造，換一個產(chǎn)地，酒液的口感就會不同，就是因為這些微量元素不僅僅是釀酒的過程中產(chǎn)生的，甚至有水源的影響，氣候的影響，土壤的影響，所以，從嚴格意義上來任何一種純糧酒都是無法通過酒精勾兌獲得的，細細品味都是有差別的，至于說最難勾兌的，主要是兩個產(chǎn)地的酒比較難以勾兌，一個是茅臺鎮(zhèn)的醬香型，因為水源的影響，離開茅臺鎮(zhèn)周邊五公里，酒液的味道就有區(qū)別，所以這個是無法取代的。

1、都是“烈酒”，為什么伏特加可以賣到全世界，中國的白酒卻不行？

就像中國的古老中藥中醫(yī)一樣，明明天下無雙，卻被“里外”輿論打壓排擠，可是那些“里外”之徒私下偷偷摸摸制造中藥中醫(yī)賣向全世界。所以中國的八大名酒早有千年的文化底氣，卻又有“里外”之徒故意貶低品質(zhì)，打壓品牌的聲譽，抬高“合資酒”價格，國家應該出手保護中國古老的酒坊秘制，中國人喝自家釀造的真正白酒御暖壯氣，如今互聯(lián)網(wǎng)時代，應無需再抱著“酒香不怕巷子深”的舊念，應讓中國的白酒在各大街小巷的美食餐桌上更香氣四溢。

2、什么酒最難喝？

前幾天，有個安徽朋友過來，帶了一瓶古井貢酒，40.6度，晚上我倆干了一瓶，口感相當不錯，入口柔，咽下后回味悠長，的確好酒！過幾天又吃飯，他問我“你喝過X小白沒有？”我搖搖頭，他點了一瓶，100毫升大概，20塊錢。這個價位不低啊，他帶的古井貢500毫升也就100塊錢，X小白和古井貢基本一個價位，我店里的牛欄山二鍋頭100毫升裝進價2.5元，也才賣四塊啊，

酒上來后，他“嘿嘿”一笑，給我倒一杯底，告訴我“你先嘗嘗”，一口咽下，特別沖，一沖到底，這個感覺怎么形容呢，就好比大鐵棍子醫(yī)院的佟主任拿一根大鐵棍子捅你嗓子眼。真的真的是我喝過最難喝的酒了，我們承德縣有酒廠，板城燒鍋酒，河北省內(nèi)算是有名吧，我們隔壁縣也有酒廠，山莊老酒，我們一般稱之為鐵帽子，500毫升裝賣十幾塊，是我們當?shù)剞r(nóng)村喝的最多的酒，味道不錯。

當天晚上我們就喝的鐵帽子，喝到一半聊天，我問“X小白”這么難喝也有人買啊，他說“這酒適合拍照”，店里有兩個保安常來吃面，老顧客了，他們從外邊帶散裝酒，喝不完我給保存起來，下次來了他們再喝。一天，他倆和我說“兄弟，這酒不錯啊，還便宜，才五塊錢，你嘗嘗”我就倒了一點，口感的確可以，X小白連街邊五塊錢一斤的酒都比不上??！我們原來實驗室無水乙醇兌點水都比它好喝啊。

3、最不好勾兌的酒是什么酒？

明白題主的意思，其實我們行內(nèi)，現(xiàn)在對于純糧酒的勾兌已經(jīng)換了說法了，叫調(diào)制，沒辦法啊，人言可畏，很多喝酒的朋友們，就是感覺勾兌的酒就是酒精酒，其實這個是不可同日而語的，其實相對來說，純糧酒都是不能勾兌出來的，因為純糧酒出了酒精和水之外，含有豐富的微量元素，這些微量元素，在酒精酒勾兌的時候，往往只能選擇其中比較突出的幾種味道，利用香精來進行口感的模仿。

但是要知道，純糧酒之所以無法取代就是因為這些微量元素種類繁多，復雜多變，很多酒，使用同樣的釀造工藝，用純糧釀造，換一個產(chǎn)地，酒液的口感就會不同，就是因為這些微量元素不僅僅是釀酒的過程中產(chǎn)生的，甚至有水源的影響，氣候的影響，土壤的影響，所以，從嚴格意義上來說，任何一種純糧酒都是無法通過酒精勾兌獲得的，細細品味都是有差別的，至于說最難勾兌的，主要是兩個產(chǎn)地的酒比較難以勾兌，一個是茅臺鎮(zhèn)的醬香型，因為水源的影響，離開茅臺鎮(zhèn)周邊五公里，酒液的味道就有區(qū)別，所以這個是無法取代的。

4、除了茅臺，還有哪些好喝的、性價比高的醬香白酒？

茅臺是醬香酒的龍頭老大，然而價格也是非常高的，很多普通消費者很難接受，除了茅臺，醬香酒品牌中也有很多品質(zhì)比較不錯的。例如：習酒，郎酒，釣魚臺，國臺，這幾個品牌的酒呢，也算是在醬香酒中發(fā)展的還是相對較為不錯的，習酒也是在泗水河里沿岸的習水地區(qū)生產(chǎn)，其酒水的主體風格呢，相對而言比較柔，多消費者呢，更習慣于這種柔而淡雅的一個口感，不像茅臺產(chǎn)區(qū)的醬香酒那樣醬香比較突出，醬味比較濃厚。