傷肝的程度主要是看酒中含有的酒精含量，低度的酒和高度的就相比，那必然是高度酒更傷肝，所以如果是啤酒和白酒相比，白酒必然更傷肝，如果是紅酒和啤酒比，紅酒一般更傷肝。比如不喝白酒，喝點酒精含量少的啤酒不可以嗎，從酒精含量多少來確實啤酒比白酒對肝臟的損傷小，但只要含有酒精對肝細(xì)胞的損傷就不可避免，對血管內(nèi)皮的損傷就會發(fā)生，所以從長遠(yuǎn)來看只要飲酒就會傷肝。
1、飲酒是怎么傷肝的？飲酒后該怎么做可以有效減輕傷害？
酒精是怎么傷肝的呢？隨著人的生活質(zhì)量和生活方式的改善，現(xiàn)在很多人都忙于工作壓力大，忙于應(yīng)酬，一定條件下可能會出現(xiàn)大量飲酒的病史，但是飲酒以后這種情況長期飲酒可能會增加肝臟的負(fù)擔(dān)，大量飲酒對肝臟的損傷可能會形成酒精性肝病，繼而可以發(fā)展成為酒精性肝炎，酒精性纖維化，酒精性肝硬化，嚴(yán)重酗酒的時候可能誘發(fā)肝細(xì)胞壞死，導(dǎo)致肝衰竭，所以說這種疾病嚴(yán)重威脅著人類的健康，一定要有所認(rèn)識，戒煙限酒。
1.過度飲酒乙醇主要在小腸的吸收，其中90%以上的是經(jīng)過肝臟的代謝乙醇經(jīng)過乙醇脫氫酶的作用，雪在乙醇比較低的濃度中主要通過乙醇脫脫氫酶轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛再濃度比較高的時候就可以誘發(fā)乙酸對肝損傷，2.乙醇對肝臟的損傷主要是通過乙醇代謝耗氧過程中，導(dǎo)致肝臟小葉的中央?yún)^(qū)缺氧。肝臟微循環(huán)障礙和低氧血癥，長期大量飲酒患者血液中酒精濃度過高，會出現(xiàn)肝內(nèi)的血管收縮，血流減少，血流動力學(xué)穩(wěn)定缺氧，以致出現(xiàn)酒精代謝，耗氧量增加進(jìn)一步會加重低氧血癥，導(dǎo)致肝功能惡化，
3增加酒精肝病發(fā)展的危險因素大，部分與飲酒的量和時間有關(guān)系，一般而言平均每日攝入乙醇80克，達(dá)10年以上會發(fā)展成為酒精性肝硬化，但是短期內(nèi)大量飲酒也可以出現(xiàn)急性的酒精性肝炎。性別方面同樣的乙醇攝入量，女性要比男性易患一易易壞，酒精性肝病與女性的體內(nèi)的ADH含量反應(yīng)較低有關(guān)系，4.如果本身您就有乙肝，丙肝或者是戊肝肝炎病毒感染，這種情況下飲酒可能會增加酒精性肝病的風(fēng)險，也可使酒精出酒精性肝損傷加重。
5.飲酒后應(yīng)該怎么做才能減少酒精的代謝損傷首先需要多飲水，促進(jìn)酒精的吸收代謝，多吃新鮮的水果蔬菜，必要的時候可以喝果汁，富含維生素c的食物，這種維生素c的食物對酒精有稀釋作用，另一方面也可以加速酒精的排泄，6.除了這種以外必須要戒酒，戒酒是治療酒精性肝病的關(guān)鍵，戒酒4~6周以后脂肪肝可停止進(jìn)展，最終也可以恢復(fù)正常，如果徹底戒酒，可以使中輕中度的酒精性肝炎，血清轉(zhuǎn)氨酶降低，但是酒精性肝炎，纖維化肝硬化的病人存活率也明顯的提高，所以說戒酒是比較關(guān)鍵的一步。
7.長期酗酒的病人酒精取代了食物所提供的熱量，所以說蛋白質(zhì)維生素c攝入不足，出現(xiàn)營養(yǎng)不良，酒精性肝病，需要良好的營養(yǎng)支持，在戒酒的基礎(chǔ)上要吃高熱量，高蛋白，低鹽的飲食，并補(bǔ)充多種維生素，比如說維生素BCK和葉酸與綠葉蔬菜為主，如果一部分人通過這些生活方式都不能改善的話，可以選擇藥物治療，選擇降低，直指過氧化減輕肝細(xì)胞脂質(zhì)變性的藥物，比如說美他多辛有助于改善酒精中毒酒精性脂肪肝一般愈后比較良好，戒酒后可以完全恢復(fù)酒精性肝炎，如果能夠得到及時的戒酒和治療，大多數(shù)可以恢復(fù)，但是如果不戒酒可能會出現(xiàn)急性的肝功能的衰竭，酒精性脂肪肝直接經(jīng)酒精性肝炎階段可能會發(fā)展成為酒精性肝硬化，嚴(yán)重的話可能會死于肝衰竭，所以說這種可防可治的疾病最好還是得到良好的認(rèn)識。
2、白酒和啤酒哪個更傷肝？
【專業(yè)醫(yī)生為您做解答】煙傷肺、酒傷肝，這是很多人都知道的常識，但在實際生活中，吸煙有百害而無一利已經(jīng)成為眾人的共識，而不少人卻認(rèn)為少喝點酒可以活血化瘀防心腦血管病，特別是一些人認(rèn)為白酒的度數(shù)高不宜喝，少喝點紅酒、啤酒總是可以的，真的是這樣嗎？與所有的食物進(jìn)入體內(nèi)后要被機(jī)體所代謝一樣，飲酒后吸收的酒精也要被機(jī)體代謝后才能排出體外，這個代謝過程是在肝臟中由肝細(xì)胞完成，主要有三個環(huán)節(jié)：首先，酒精在肝細(xì)胞中經(jīng)乙醛脫氫酶的作用分泌為乙醛，乙醛是一種刺激性很強(qiáng)的物質(zhì)，它不僅會對肝細(xì)胞產(chǎn)生損傷，還會隨血液流向全身，刺激血管引起擴(kuò)張，酒后臉紅發(fā)熱就是擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管的結(jié)果，與此同時乙醛也會損傷血管內(nèi)皮，給動脈粥樣硬化的發(fā)生埋下隱患。