全國(guó)愛(ài)喝白酒會(huì)喝白酒，山東人不說(shuō)第一，沒(méi)人敢說(shuō)第二。白酒的話，其實(shí)，山東白酒說(shuō)有名，但在全國(guó)都排不上號(hào)，、呂梁山酒，山西方山，清香型白酒，晉泉，是通過(guò)傳統(tǒng)釀造技藝制作的白酒，還采用地缸固態(tài)邊糖化邊發(fā)酵，屬于健康型的純糧釀造白酒，口感香醇，香氣撲鼻。

1、山東的什么酒比較出名？

啤酒的話，青島啤酒，嶗山啤酒。趵突泉啤酒，白酒的話，其實(shí)，山東白酒說(shuō)有名，但在全國(guó)都排不上號(hào)。你看山西汾酒，清明時(shí)節(jié)雨紛紛路上行人欲斷魂，借問(wèn)酒家何處有牧童遙指杏花村，江蘇洋河經(jīng)典，天之藍(lán)海之藍(lán)夢(mèng)之藍(lán)。貴州茅臺(tái)，更不用說(shuō)，國(guó)酒，陜西西鳳酒。五糧液，四川宜賓，北京紅星二鍋頭牛欄山。說(shuō)回山東白酒，幾乎每個(gè)縣都有自己的酒廠，

山東人會(huì)喝酒，也會(huì)造酒。全國(guó)愛(ài)喝白酒會(huì)喝白酒，山東人不說(shuō)第一，沒(méi)人敢說(shuō)第二，孔府家酒，廣告是讓你想家。武定府酒，大惠民地區(qū)沒(méi)了，我們有武定府酒，扳倒井。景陽(yáng)岡，武松打虎三碗不過(guò)崗，景芝景陽(yáng)春酒，青島有個(gè)瑯琊臺(tái)酒。泰山特曲，其實(shí)，古山東有名的白酒是很多的。比如蘭陵美酒，詩(shī)仙李白，寫(xiě)到，蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光，但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。

山東的黃酒也有個(gè)，即墨老酒，有年頭了，冬天喝個(gè)黃酒，暖身養(yǎng)胃，對(duì)身體很好，還可以當(dāng)料酒用。山東還有紅酒葡萄酒，煙臺(tái)的張?jiān)?/a>葡萄酒，歷史悠久，由中國(guó)實(shí)業(yè)興邦先驅(qū)、著名愛(ài)國(guó)僑領(lǐng)——張弼士于1892年創(chuàng)建，是中國(guó)最早的葡萄釀酒公司，其產(chǎn)品在1915年的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)，孫中山1912年曾題字張?jiān)?，楷?shū)“品重醴泉”。

2、山西有那些比較出名的白酒？

1、杏花村，歸屬于山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司，杏花村汾酒也被稱為老白汾酒，以清澈干凈和清香純正有名，喝完后回味悠長(zhǎng)，2、山西汾酒，同樣也是屬于山西杏花村汾酒集團(tuán)，是清香型白酒的典型代表，汾酒喝起來(lái)有淡淡的余香，入口綿柔，酒香醇厚。3、竹葉青，主要由紫檀、陳皮、砂仁等多種中藥釀造的，這款酒分為多種度數(shù)，喝起來(lái)感覺(jué)醇香無(wú)比，還帶有淡淡的藥香味，喝完感覺(jué)很舒暢，

4、汾陽(yáng)王，是山西汾陽(yáng)王酒業(yè)有限責(zé)任公司的產(chǎn)品，其白酒采用地缸發(fā)酵、緩火蒸餾、陶缸儲(chǔ)存，釀造的白酒口感清雅純正、綿甜爽凈，而且還余味悠長(zhǎng)。5、羊羔酒，歸屬于山西羊羔酒業(yè)股份有限公司，屬于清香型的白酒，喝起來(lái)醇甜柔和，各種味道自然諧調(diào)，6、晉泉，是通過(guò)傳統(tǒng)釀造技藝制作的白酒，還采用地缸固態(tài)邊糖化邊發(fā)酵，屬于健康型的純糧釀造白酒，口感香醇，香氣撲鼻。

7、梨花春，是山西梨花春釀酒集團(tuán)有限公司的產(chǎn)品，也是山西的名牌產(chǎn)品，主要有清香、濃香兩大類白酒，白酒以大麥、豌豆、麩皮為制曲原料，8、御酒，歸屬于山西蘭花御酒業(yè)有限公司，采用傳統(tǒng)釀造工藝和現(xiàn)代釀酒技術(shù)釀造而成，入口綿甜，喝起來(lái)清香爽凈，比較獨(dú)特。9、六曲香，這也是清香型白酒，以優(yōu)質(zhì)的高粱為主料，再加上谷糠和稻殼為輔料釀制而成，酒體很清亮透明，口感醇正爽口，

10、潞酒，是山西省的傳統(tǒng)名酒，采用大麥、小紅豆制成大曲，作為糖化發(fā)酵劑，再通過(guò)一些傳統(tǒng)工藝勾兌而成，酒體顏色是透明的，聞起來(lái)清香醇，口感的話是綿軟醇厚。11、桑落，產(chǎn)自山西省運(yùn)城市永濟(jì)，清香型白酒，是我國(guó)傳統(tǒng)名酒之一，該酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用大麥、豌豆、綠豆制成青茬大曲為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸原輔料、清渣發(fā)酵、清蒸二次的工藝，經(jīng)過(guò)品評(píng)、勾兌、包裝而成。

桑落酒為清香大曲，酒質(zhì)清香醇，入口綿甜，回味悠遠(yuǎn)，為傳統(tǒng)清香型的上乘白酒，12、甘泉酒，產(chǎn)自山西省長(zhǎng)治市平順縣，清香型白酒，該酒酒質(zhì)無(wú)色，透明清亮，味道清香純正，甘甜爽口，余凈味長(zhǎng)，曾獲農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品，山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品等稱號(hào)。（很多地方也有叫做甘泉酒的，每個(gè)的地方的也各有特色，山西的甘泉酒現(xiàn)走向了衰落）13、太原特曲，山西太原，清香型白酒，選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以多菌種麩曲為糖化發(fā)酵劑。