啤酒并不是嚴(yán)格意義上的高嘌呤食物，一天喝一大瓶啤酒，嘌呤攝入量只相當(dāng)于33克鮮肉，即便在酒類家族中，啤酒中的嘌呤也比黃酒少。高尿酸血癥是機體嘌呤代謝紊亂引起的血尿酸水平升高超過正常水平的代謝性疾病，而啤酒（黃酒也一樣）在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生大量嘌呤，飲用后會使機體尿酸產(chǎn)生增多；同時啤酒中含有的酒精（白酒、黃酒也一樣）會刺激體內(nèi)的乳酸合成增加，而抑制腎臟對尿酸的排泄；并且也會增加體內(nèi)嘌呤合成的速度，使機體尿酸水平升高。

1、尿酸高為什么不能喝啤酒？

你好，尿酸高之所以不能喝啤酒是因為血尿酸水平與飲酒的品種密切相關(guān)，每天喝兩罐以上啤酒的人，痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險是不喝啤酒的2.5倍;每天喝烈性酒兩杯以上的人，痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險是正常人的1.6倍。有一個誤解是，啤酒中的嘌呤比較高，其實啤酒并不是嚴(yán)格意義上的高嘌呤食物，一天喝一大瓶啤酒，嘌呤攝入量只相當(dāng)于33克鮮肉，即便在酒類家族中，啤酒中的嘌呤也比黃酒少。

但酒精的代謝產(chǎn)物是乳酸，會競爭性抑制尿酸的代謝，現(xiàn)基本被認(rèn)為是誘發(fā)尿酸排泄減少的原因——這才是痛風(fēng)患者遠(yuǎn)離啤酒的根本原因，所以，其實不應(yīng)僅僅少喝啤酒，各種酒都是應(yīng)該少喝的，酒精有促進內(nèi)源性尿酸生成的作用，會導(dǎo)致乳酸和酮體的積累，血尿酸突然升高，是誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作的危險因素之一。希望我的回答對你有幫助！關(guān)注我！每天了解更多腎病知識哦！，

2、尿酸患者可以喝啤酒嗎？為什么？

感謝“小秘書”邀請。根據(jù)已有的研究，我們不建議尿酸高的患者飲酒，特別是應(yīng)避免飲用啤酒、黃酒，以免引起血尿酸水平升高和增加痛風(fēng)等相關(guān)并發(fā)癥的發(fā)生，當(dāng)然，個人體質(zhì)不同，對于酒精的耐受性也存在差異，也不是完全不能飲酒。高尿酸血癥患者如飲酒，必須嚴(yán)格控制酒精量，男性每日酒精量不超過25g、女性不超過15g，以紅酒最佳，

希望大家重視健康，不要因小失大。高尿酸血癥患者的生活質(zhì)量肯定有所下降，但相比健康而言，這點不便應(yīng)該是可以接受的，高尿酸血癥是機體嘌呤代謝紊亂引起的血尿酸水平升高超過正常水平的代謝性疾病，而啤酒（黃酒也一樣）在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生大量嘌呤，飲用后會使機體尿酸產(chǎn)生增多；同時啤酒中含有的酒精（白酒、黃酒也一樣）會刺激體內(nèi)的乳酸合成增加，而抑制腎臟對尿酸的排泄；并且也會增加體內(nèi)嘌呤合成的速度，使機體尿酸水平升高。

所以啤酒飲用后（特別是過量飲酒）會導(dǎo)致血尿酸水平升高，有誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)生的危險，建議應(yīng)盡量不飲酒，但目前關(guān)于紅酒對尿酸是否會升高血尿酸水平還存在爭議，所以萬不得已要飲酒時，可選擇紅酒。高尿酸血癥不僅患病人群逐年增加，也越來越趨于年輕化，同時也與痛風(fēng)、高血壓、糖尿病、高血脂、冠心病、腦卒中等疾病的發(fā)生、發(fā)展密切相關(guān)，

所以大家一定要重視高尿酸血癥的防治，但我們也不必過于擔(dān)心，對于已有高尿酸血癥發(fā)生的患者，應(yīng)積極正規(guī)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進行個體化治療，要積極改善日常的生活方式干預(yù)，必要時的可配合降尿酸藥物治療，以控制血尿酸水平，減少并發(fā)癥發(fā)生。高尿酸血癥患者日常生活中應(yīng)注意限制高嘌呤、高果糖和含酒精成份的食物或飲料的攝入，避免劇烈運動、突然受涼、勞累等，要注意多喝水、保暖、適當(dāng)運動、規(guī)律作息、保持良好的心態(tài)和控制體重。