蛇泡酒是我國(guó)古代遺留下來(lái)的一種養(yǎng)生方式，就是用高度白酒把蛇和一些中藥材一起浸泡，放置一段時(shí)間后飲用，達(dá)到一定的祛濕、通絡(luò)滋補(bǔ)等功效。小時(shí)候家里就泡有蛇酒，那個(gè)時(shí)候以為蛇酒會(huì)治療疾病，長(zhǎng)大了以后聽(tīng)說(shuō)蛇酒可以治療皮膚病，治療癌癥，補(bǔ)腎壯陽(yáng)等等，但非常好奇，怎么蛇和酒就能治療這么多疾病呢。

1、蛇泡酒有什么好處？

毒蛇泡酒不能亂喝:眼鏡蛇、竹葉青蛇等毒蛇的毒性都很大，毒蛇的毒是在它的牙，它在攻擊敵人時(shí)就會(huì)從牙里分泌出毒液,用其泡的藥酒既不能內(nèi)服也不能外用。而泡酒的毒蛇在泡酒前都是已經(jīng)先刺激毒蛇，讓它蓄存毒液，再把它的牙齒扣在杯子邊沿，毒液便會(huì)順著邊沿流出，然后拔掉毒牙，所以沒(méi)有毒.一般不專(zhuān)業(yè)的泡酒,蛇毒可滲透進(jìn)皮膚，影響腎臟功能，還有些蛇體內(nèi)的未知毒性會(huì)危及生命，

所謂用毒蛇泡酒對(duì)人健康有益只是一種民間流傳的說(shuō)法，并無(wú)任何科學(xué)依據(jù)，所以，不能亂用毒蛇泡酒飲用。筆者專(zhuān)門(mén)請(qǐng)教了有關(guān)中醫(yī)專(zhuān)家、國(guó)有中藥房藥劑師及蛇場(chǎng)養(yǎng)殖專(zhuān)家，據(jù)他們介紹，蛇酒確實(shí)有祛風(fēng)通絡(luò)、活血、鎮(zhèn)痛、解毒、鎮(zhèn)驚、強(qiáng)壯的功效，但由于各種蛇的毒性不同，功效不同，各種蛇酒也有不同的功效，并非包治百病，亂吃一通，要對(duì)癥下藥。

2、水蛭與蛇等動(dòng)物類(lèi)泡酒有什么功效？

水蛭泡酒具有治療中風(fēng)、高血壓、清瘀、閉經(jīng)、跌打損傷等功效，可用于治療月經(jīng)閉止、癥瘕腹痛、蓄血、損傷瘀血作痛、癰腫丹毒等癥。近年新發(fā)現(xiàn)水蛭制劑在防治心腦血管疾病和抗癌方面具有特效，但水蛭泡酒走躥功效極強(qiáng)，體質(zhì)虛弱及孕產(chǎn)婦是禁用的。此外，建議不要選擇野生水蛭，因水中存在很多寄生蟲(chóng)，也可能寄生于水蛭之中，若用其泡久飲用，可能引發(fā)寄生蟲(chóng)感染，

蛇類(lèi)入藥早在二千多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載，而且全身都有藥用價(jià)值，稱：蛇肉有活血驅(qū)風(fēng)、除痰祛濕、補(bǔ)中益氣的作用，對(duì)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、肢體麻木、氣虛血虧、驚風(fēng)癲癇及皮膚瘙癢等癥都有較好的療效。蛇膽、蛇骨、蛇蛻（處方名青龍衣，俗稱蛇殼、蛇衣）、對(duì)治療坐骨神經(jīng)痛，偏頭痛、類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛和晚期癌癥、麻風(fēng)病等有較好的療效，

蛇酒被譽(yù)為“酒中之珍品”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明蛇酒具明顯鎮(zhèn)痛作用，用五步蛇、眼鏡蛇、烏梢蛇、蝮蛇、火赤鏈蛇藥酒做相關(guān)藥理試驗(yàn)，均取得同樣效果。蛇酒還具有抗炎作用，現(xiàn)代藥理學(xué)已經(jīng)證明，蛇酒有抗炎鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜作用，使血中促腎上腺皮質(zhì)激素濃度增高，增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力，治療類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)有明顯療效。需要注意的是，不同的蛇屬于不同的中藥，所起的作用不同，較多數(shù)蛇泡酒起的是祛風(fēng)散寒、補(bǔ)氣益中的作用，而多數(shù)用于治療風(fēng)濕，

3、為什么有的酒里泡蛇，幾個(gè)月后蛇還活著？

蛇泡酒是我國(guó)古代遺留下來(lái)的一種養(yǎng)生方式，就是用高度白酒把蛇和一些中藥材一起浸泡，放置一段時(shí)間后飲用，達(dá)到一定的祛濕、通絡(luò)滋補(bǔ)等功效。網(wǎng)上曾經(jīng)爆出過(guò)不少蛇泡酒開(kāi)封后蛇復(fù)活咬人的事件，其實(shí)泡酒蛇咬傷人屬于小概率事件，在酒里面泡幾個(gè)月蛇還活著，可能在一下幾個(gè)方面存在問(wèn)題，一是酒壇密封性不好。空氣能夠進(jìn)入酒壇，在有空氣的情況下，蛇不會(huì)被憋死，一旦開(kāi)封，極有可能傷人，

二是酒的度數(shù)不高。在酒精的麻醉作用下，蛇在酒中會(huì)處于休眠狀態(tài)，當(dāng)酒精度不高時(shí)，蛇的新陳代謝會(huì)降低，生命支持系統(tǒng)沒(méi)有受到致命影響，生命活動(dòng)還會(huì)微弱地進(jìn)行，甚至能夠持續(xù)特別長(zhǎng)的時(shí)間，三是蛇的頭部沒(méi)有完全浸入酒內(nèi)。只要有一點(diǎn)空氣，就會(huì)支撐蛇更長(zhǎng)的休眠時(shí)間，而且，泡酒的酒壇如果有搬運(yùn)或者開(kāi)封等，也會(huì)使蛇的頭部離開(kāi)酒面。

4、蛇泡酒真的有功效嗎？泡出來(lái)的酒是什么成分有人研究過(guò)嗎？

小時(shí)候家里就泡有蛇酒，那個(gè)時(shí)候以為蛇酒會(huì)治療疾病，長(zhǎng)大了以后聽(tīng)說(shuō)蛇酒可以治療皮膚病，治療癌癥，補(bǔ)腎壯陽(yáng)等等，但非常好奇，怎么蛇和酒就能治療這么多疾病呢？直到后來(lái)才曉得，這根本就是人們一廂情愿的想法，作為老一輩愛(ài)喝酒人的借口，我那么說(shuō)喝酒對(duì)身體健康不好，我爹還是喝，還給我講出來(lái)一堆道理，活脫脫的一個(gè)杠精~不是所有的蛇都能泡酒家里人包山的，很多人會(huì)上山里抓蛇泡酒，但因?yàn)閷W(xué)獸醫(yī)的，知道有的蛇毒性是非常大的，可是和我爹說(shuō)了，他也不聽(tīng)。