現(xiàn)在市面上的酒有醬香、濃香、清香、米香、鳳香、兼香等等多種，但從中國白酒市場上來主要仍然是以醬香和濃香型白酒為主打。因為現(xiàn)在的酒大多都是酒精勾兌酒，人們都在想尋找一款真正的好喝的純糧白酒，那么就聽純糧釀酒人給你推薦這幾款白酒，濃香白酒里，屬于五糧液、1573為杰出代表。

1、現(xiàn)在市場上哪種白酒比較好？

口感不錯，要從兩個方面來論述，如果懂酒的話，那么一定會覺得純糧酒口感是最好的，如果不懂酒，很多人還喜歡江小白呢！那么市場上哪些白酒是適合懂酒的人來喝呢？因為現(xiàn)在的酒大多都是酒精勾兌酒，人們都在想尋找一款真正的好喝的純糧白酒，那么就聽純糧釀酒人給你推薦這幾款白酒。我是一名釀酒的工人，在東北農(nóng)村釀造的是固態(tài)發(fā)酵的高粱原漿酒。

那么我就來給大家推薦一下市場上好喝不上頭的純糧食酒，性價比最高的莫非是黃蓋兒玻璃汾！也就是汾酒，五十塊錢左右，好入口還不上頭。性價比最高了，在瓶裝酒當(dāng)中50塊錢這個價位你找不到第2款。老白汾售價100多點(diǎn)，相比黃蓋來講老白汾的口感更厚重，回香更足。如果是不懂球的人，你給他牛欄山二鍋頭，他都覺得可以，更何況還有很多人喝江小白這個酒呢，

2、你認(rèn)為現(xiàn)在白酒市場上，什么香型的白酒好喝？

你好，我是川酒品鑒?，F(xiàn)在市面上的酒有醬香、濃香、清香、米香、鳳香、兼香等等多種，但從中國白酒市場上來說，主要仍然是以醬香和濃香型白酒為主打，這兩款酒既然是市場的主打香型，證明市場的認(rèn)可度高，回答也以此為展開。大部分酒我自己都有品鑒的經(jīng)歷，分享下我個人的看法，第一醬香白酒。我覺得毫無疑問，醬香型白酒肯定是以貴州茅臺為代表，茅臺酒我就不一一例舉了，

別的醬香型白酒，其實郎酒也是不錯的選擇，畢竟廣告說的赤水河邊兩大醬香型白酒，只是青花郎的醬香味與茅臺稍微有點(diǎn)區(qū)別。再看，真正到過茅臺酒廠的人都知道，茅臺酒廠正對面，在同海拔、同區(qū)域、同工藝還有一家醬香酒廠，名字我就不例舉了，我個人認(rèn)為，茅臺是首選，但是如果囊中不是很富裕的話，可以考慮我沒有點(diǎn)名字這家，酒的品質(zhì)喝茅臺類似，只是別人不怎么做廣告，但是比大部分做廣告的茅臺鎮(zhèn)的酒都強(qiáng)，

第二濃香白酒。濃香白酒里，屬于五糧液、1573為杰出代表，但這兩個酒略有細(xì)分，五糧液自然是五種糧食釀造，酒味帶回甜。而1573是高粱酒，酒味回味略帶苦味，但是1573如果冰鎮(zhèn)后口感會更好，當(dāng)然，這兩款酒都是名酒，不過都是以機(jī)械化生產(chǎn)為主。剛好周末去了一趟四川原六朵金花之一的某酒廠（為避免說我打廣告，酒業(yè)公司名字隱去）釀造車間（共1000多口窖池，年產(chǎn)量約4000噸），看了下釀造的白酒整個下料過程，

據(jù)公司的人介紹，他們目前是年產(chǎn)2500噸以上濃香型白酒企業(yè)中唯一保持純手工釀酒的企業(yè)了。然后細(xì)品了下剛釀造出各個車間的原酒（70度以上），存放兩年的，存放四年的酒，品質(zhì)不亞于剛才說的名酒，其實白酒的做法大部分都是一樣的，最重要最值錢的是窖池（里面的微生物），以及調(diào)酒的基酒，基酒最高甚至十多萬一斤，調(diào)制比例甚至萬分之一。

3、最近想給爸爸買點(diǎn)好的白酒，什么白酒好喝呢？

我們興寧客家人，有個不成文的傳統(tǒng)，男主外，女主內(nèi)，女人在婚后就要伺候一家大小，上孝老人，下護(hù)孩子，耕種土地更要是一把好手。男人到外面掙錢，每月寄錢回家！地里活一點(diǎn)都不用操心，每到年關(guān)的時候回來，就坐到那里，女人把飯菜做好端上桌，像作為女兒，我小小年齡就學(xué)會了擔(dān)水，耕種，打谷曬谷，割草喂豬！所有的農(nóng)活在小小年紀(jì)的時候都學(xué)會。

男人一肩扛著大小全家，拼命的掙錢回來，在家里什么都不用做，真的很享福！在我們老家廣東興寧，每到年關(guān)的時候，家家戶戶都在做釀米灑！對于釀酒來說，我們家應(yīng)該是最在行了，母親每次做酒的時候，也會分很多種，給我們小孩喝的是甜米酒，類似于陜西人愛喝的醪糟灑。如果來了客人那就濃度高一點(diǎn)，還是自家糧食做的糙米酒，這種酒味度數(shù)比較大一點(diǎn)，接近52度白酒！基本上每頓都有自釀的白酒。