要說(shuō)珍酒與習(xí)酒那個(gè)酒好,我相信各位酒友心中都各自有答案,就我來(lái)說(shuō)在口感方面偏向于習(xí)酒,因?yàn)榱?xí)酒與茅臺(tái)鎮(zhèn)酒一樣是產(chǎn)于赤水河流域,因?yàn)榘拙评锩嫠环Q之為“白酒之血”加上習(xí)酒廠被茅臺(tái)酒廠收購(gòu)以后很多釀造工藝與茅臺(tái)酒廠是一樣的,我們的王子酒其實(shí)基酒就出自與習(xí)酒廠,而我又是茅臺(tái)鎮(zhèn)的一名釀酒工人,喝習(xí)慣了茅臺(tái)鎮(zhèn)風(fēng)格的醬香型白酒,所以對(duì)于習(xí)酒喝的還是比較習(xí)慣的,相對(duì)來(lái)說(shuō)珍酒我們這邊很多人都是喝不習(xí)慣的。
1、習(xí)酒和珍酒哪個(gè)好?
習(xí)酒和珍酒那個(gè)好?離開(kāi)赤水河釀造不出醬香酒。原話不是離開(kāi)赤水河釀造不出醬香白酒,而是離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造不出飛天茅臺(tái)酒,這兩者是有區(qū)別的,因?yàn)槟壳搬u香型白酒廠除了赤水河流域以外,其他地方也在生產(chǎn)醬香型白酒,比如湖南的武陵酒、山東的云門(mén)春、廣西丹泉酒,還有五糧液出品的永福醬酒,包括金沙回沙酒產(chǎn)地都不在赤水河流域,
習(xí)酒和珍酒那個(gè)好?其實(shí)珍酒與習(xí)酒都與茅臺(tái)酒有或多或少的關(guān)系,習(xí)酒廠是被茅臺(tái)集團(tuán)收購(gòu)了的,走的路線與茅臺(tái)酒廠相似,而珍酒的由來(lái)是因?yàn)樾枰┡_(tái)酒擴(kuò)張的“異地實(shí)驗(yàn)”得來(lái)的,在1975年開(kāi)始異地生產(chǎn)實(shí)驗(yàn),到了1985年驗(yàn)收成果,在原料、技術(shù)、包括窖泥都一樣的情況下生產(chǎn)了十個(gè)批次的醬香型白酒,可惜最后的成績(jī)是“基本傭有茅臺(tái)酒風(fēng)格,”后來(lái)根據(jù)方毅同志題字的“酒中珍品”命名為“珍酒”。
要說(shuō)珍酒與習(xí)酒那個(gè)酒好,我相信各位酒友心中都各自有答案,就我來(lái)說(shuō)在口感方面偏向于習(xí)酒,因?yàn)榱?xí)酒與茅臺(tái)鎮(zhèn)酒一樣是產(chǎn)于赤水河流域,因?yàn)榘拙评锩嫠环Q之為“白酒之血”加上習(xí)酒廠被茅臺(tái)酒廠收購(gòu)以后很多釀造工藝與茅臺(tái)酒廠是一樣的,我們的王子酒其實(shí)基酒就出自與習(xí)酒廠,而我又是茅臺(tái)鎮(zhèn)的一名釀酒工人,喝習(xí)慣了茅臺(tái)鎮(zhèn)風(fēng)格的醬香型白酒,所以對(duì)于習(xí)酒喝的還是比較習(xí)慣的,相對(duì)來(lái)說(shuō)珍酒我們這邊很多人都是喝不習(xí)慣的,
2、習(xí)酒和郎酒誰(shuí)的口感好?
習(xí)酒和郎酒在赤水河畔二郎灘左右岸,早期有很高的相似度,甚至都叫“郎酒”,一個(gè)是四川的郎廟酒廠,一個(gè)叫習(xí)水縣的郎廟酒廠,后來(lái)習(xí)酒并入茅臺(tái)集團(tuán)后,嚴(yán)格按照茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝進(jìn)行生產(chǎn),于是在酒體風(fēng)味上的差異越來(lái)越明顯。習(xí)酒嚴(yán)格按照茅臺(tái)酒的釀造技藝,甚至生產(chǎn)班組也和茅臺(tái)酒廠師出同門(mén),所生產(chǎn)的原酒風(fēng)味相似度極高,但在勾調(diào)過(guò)程中,習(xí)酒還是有意強(qiáng)調(diào)了自己要有風(fēng)味特色,具有一定的辨識(shí)度,是最想茅臺(tái)酒,又不想讓別人誤以為是茅臺(tái)酒的大曲醬香酒,
與茅臺(tái)酒相比,習(xí)酒更強(qiáng)調(diào)醬香中的陳香,幽雅細(xì)膩豐滿之外,又有自己的風(fēng)格。郎酒和茅臺(tái)的工藝有差異,風(fēng)味上也有很明顯的差異,焦糊香舒適是其典型特色之一,當(dāng)然,消費(fèi)者的市場(chǎng)選擇也是很有參考價(jià)值的。根據(jù)公布的銷售數(shù)據(jù),習(xí)酒僅醬香酒銷量今年就有望突破70億元,實(shí)現(xiàn)銷量2萬(wàn)多噸,郎酒醬香酒銷量預(yù)計(jì)在1萬(wàn)多噸,但以高檔酒為主,具體銷售額不詳。
3、老習(xí)酒和老珍酒哪個(gè)好?
老習(xí)酒好,王子系列屬于富二代,習(xí)酒屬于社會(huì)精英派,珍酒屬于藍(lán)領(lǐng),具體說(shuō)就是技術(shù)悶騷男。當(dāng)然也看個(gè)人喜好,王子是看著爽喝著爽回嗝也爽,習(xí)酒看著可以,喝著可以回嗝也可以,珍酒嘛看這一般喝著可以,需要細(xì)細(xì)品味,回嗝細(xì)品也可以,一如一個(gè)悶騷男,需要你慢慢發(fā)覺(jué)他的魅力,老習(xí)酒市場(chǎng)價(jià)460吧,珍酒應(yīng)該是400左右,醬酒基本一分錢(qián)一分貨的大原則,別聽(tīng)他們說(shuō)什么百人百醬,你自己試試,基本上同檔次都喜歡價(jià)位高的。