對于紅酒是否會增加痛風(fēng)急性發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，目前還存在爭議，部分研究認(rèn)為任何類型的酒精（包括紅酒）均會增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，但也有部分研究顯示中等量的紅酒并不會增加痛風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。痛風(fēng)患者的生活習(xí)慣對病情的控制十分重要，正確生活習(xí)慣不僅有利于痛風(fēng)長期穩(wěn)定的控制，也會減少急性發(fā)作的次數(shù)和并發(fā)癥的出現(xiàn)。
1、常年喝白酒的人，喝紅酒是什么滋味？為什么？
謝邀請。因?yàn)楹燃t葡萄酒可以對身體有保健和預(yù)防疾病的作用，所以一些常年喝白酒或是偏愛白酒的朋友，也開始飲用葡萄酒，這些朋友中大部分，還有一些初喝葡萄酒的朋友，對于喝葡萄酒的味覺感受是澀和酸，對輕酒體、單薄的紅葡萄酒，12度或以下的葡萄酒，特別是白葡萄酒和桃紅葡萄酒，冰鎮(zhèn)著喝，沒有烈和刺激的感覺，還喝不出酒的味道；甚至還有初嘗者說葡萄酒有一股貓尿的味道。
大家都知道白酒酒精度高，氣味醇香而入口剛烈，留香持久，易上頭，而紅葡萄酒酒精度低，一般從8度到14度，加強(qiáng)酒可以去到21度，但對比白酒，酒精度還是低了很多，而且不易上頭，所以一些喝慣白酒的朋友，會感受缺少了酒精那種刺激的味道。對于白轉(zhuǎn)紅和初喝葡萄酒人士所說的澀和酸，如果撇開酒的質(zhì)量問題不說，主要是我們消費(fèi)者本身造成的，那就是不注重和沒有做好葡萄酒的存放和侍酒的工作，
最常見的情況就是把葡萄酒放在車廂內(nèi)時(shí)間過長！白酒的存放可以沒那么講究，天氣寒冷炎熱都可以長時(shí)間放車上，即開即飲，無需醒酒或降溫，所以習(xí)慣的把葡萄酒像白酒一樣對待，在炎熱天氣把葡萄酒長時(shí)間放在車廂甚至車尾廂，殊不知葡萄酒和人一樣，也怕顛簸悶熱，人叫暈車，葡萄酒叫暈瓶，暈瓶的葡萄酒會香氣閉塞，酒體變酸和澀，這兩個(gè)味道顯得尖銳；而悶熱的車尾廂溫度過高，直接會讓葡萄酒發(fā)生化學(xué)變化而變得酸和澀，甚至壞掉，雖然暈瓶并不一定會發(fā)生，但長時(shí)間放車上顛簸，這種概率會增加，所以炎熱天氣葡萄酒長時(shí)間放車上，而沒有提前開瓶醒酒或用冰桶降溫，這樣喝葡萄酒也就得到不好的體驗(yàn)！以上內(nèi)容供您參考，歡迎點(diǎn)贊和在評論區(qū)發(fā)表不同意見，關(guān)注頭條鄭均澆，期待與你一起探討葡萄酒。
2、痛風(fēng)的人能喝多少酒，為什么？
我們不建議痛風(fēng)患者飲酒，飲酒是誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作明確的誘因，尤其是急性痛風(fēng)發(fā)作、藥物控制不佳或慢性痛風(fēng)石性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)絕對禁止飲酒，當(dāng)然痛風(fēng)患者也不是完全不能飲酒，對于病情穩(wěn)定、控制滿意的緩解期患者，也可以適當(dāng)飲用，總體飲酒量男性每日不宜超過2個(gè)酒精單位，女性每日不宜超過1個(gè)飲酒單位（1個(gè)酒精單位相當(dāng)于約14g純酒精，即酒精度12%的紅葡萄酒約145ml）。
當(dāng)然，我們建議大家最好不飲酒，如飲酒以少量飲用紅葡萄酒為宜，應(yīng)禁止飲用啤酒、白酒和黃酒，痛風(fēng)是單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關(guān)性關(guān)節(jié)病，與嘌呤代謝紊亂及/或尿酸排泄障減少所致的高尿酸血癥直接相關(guān)。我們要重視痛風(fēng)患者的治療，積極改善生活方式（避免進(jìn)食高嘌呤食物、增加新鮮蔬菜攝入、多飲水、戒煙限酒、控制體重、適當(dāng)運(yùn)動、注意保暖等），同時(shí)正規(guī)使用藥物（急性期對癥消炎止痛為主，緩解期降尿酸治療），
研究顯示輕度飲酒（酒精量≤12.5g每天）、中度飲酒（酒精量12.6g~37.4g每天）和重度飲酒（酒精量≥37.5g每天）均比不飲酒或偶爾飲酒者容易發(fā)生痛風(fēng)。其原因可能在于酒精（白酒、啤酒、黃酒為主）可以增加體內(nèi)嘌呤合成的速度，使嘌呤增多或刺激體內(nèi)的乳酸合成增加，而抑制腎臟對尿酸的排泄，同時(shí)啤酒和陳年黃酒在發(fā)酵過程中可產(chǎn)生大量嘌呤，都可能會增加痛風(fēng)的發(fā)生，
所以我們建議大家盡量避免飲用白酒、啤酒和黃酒。對于紅酒是否會增加痛風(fēng)急性發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，目前還存在爭議，部分研究認(rèn)為任何類型的酒精（包括紅酒）均會增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，但也有部分研究顯示中等量的紅酒并不會增加痛風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，所以，我們建議痛風(fēng)患者最好不飲酒，如不得不飲酒，應(yīng)在病情控制穩(wěn)定的前提下適當(dāng)飲用紅酒為宜，最好不超過100ml為宜。