同時(shí)，瓶裝白酒在飲用時(shí)要方便很多，亦便于攜帶。可以這么既是散裝白酒，又是瓶裝白酒，收藏白酒，我建議你還是選擇散裝的純糧米酒比較好，首先、普通老百姓買不起價(jià)格高昂的瓶裝酒，原漿酒也可以稱之為燒酒，是用純糧食發(fā)酵，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后蒸餾出的散裝純糧白酒，釀酒分為固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵。

1、白酒散裝好還是瓶裝好？

原漿酒也可以稱之為燒酒，是用純糧食發(fā)酵，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后蒸餾出的散裝純糧白酒，釀酒分為固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵。凡是含淀粉和糖粉都可以釀酒，但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同，糧食類的高粱、玉米、大麥;薯類的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等，均可作為代用原料，

野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等，也可作為代用原料。散裝白酒在釀造工藝和飲用色彩上都有著自己獨(dú)到的好處，散裝白酒的釀制工藝特別，截然不一樣于濃香和清淡的香味，一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少通過(guò)五年，在這之中，分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，在特別長(zhǎng)、特別而高深莫測(cè)的的有生命的物質(zhì)反響過(guò)程中，在窖池和空氣中極大的微有生命的物質(zhì)群的并肩效用下，各種有好處的微有生命的物質(zhì)全數(shù)羅置于酒體中。

傳統(tǒng)工藝與創(chuàng)新工藝相結(jié)合，純糧釀造，原漿酒降度組合，藝術(shù)調(diào)味而成，濃香純正，槽香舒適，味綿柔醇和余味爽凈。1、散酒無(wú)包裝，自帶酒器；瓶裝酒有酒瓶、包裝盒、酒標(biāo)等，2、散酒裝在大缸或大壇子里，經(jīng)常開蓋，酒度容易揮發(fā)降低；瓶裝酒比較容易保持酒的質(zhì)量。散裝原漿酒是糧食粉碎→浸泡→初蒸→燜糧→復(fù)蒸→出甑攤涼→加曲→裝箱培菌→配糟→裝桶發(fā)酵→蒸餾→成品酒，

2、想藏點(diǎn)白酒，但不知道散裝酒還是瓶裝酒好，看上的有瓶裝汾酒，牛欄山，藏在家里的哪里好？

收藏白酒，我建議你還是選擇散裝的純糧米酒比較好。這主要是因?yàn)橐韵略?，首先、普通老百姓買不起價(jià)格高昂的瓶裝酒。價(jià)格高的瓶裝酒如茅臺(tái)、五糧液，質(zhì)量肯定是沒說(shuō)的，但其價(jià)格也是“沒說(shuō)的”，上千元一瓶的售價(jià)根本就不是我等老百姓的囊中之物，退一步說(shuō)，一般的老百姓真的想買一瓶來(lái)嘗鮮，還不一定能買到真品。

其次、價(jià)格低廉的瓶裝酒雖說(shuō)到處都有，但是很多人也不一定敢喝，因?yàn)檫@些酒絕大部分都是酒精勾兌酒，曾經(jīng)聽到一名品酒專家說(shuō)過(guò)，市場(chǎng)上300元以下的酒不太可能是純糧食白酒，純糧食酒的稀缺由此可見一斑。在這種情況下，將目光瞄準(zhǔn)那些熟悉的、質(zhì)量有保證的小作坊純糧食散酒，就是我等老百姓的最好選擇，再次、純糧米酒的營(yíng)養(yǎng)豐富，口感柔和。

3、在酒文化盛行的中國(guó)，您在平時(shí)生活中是選擇散裝白酒還是瓶裝白酒？

可以這么說(shuō)，既是散裝白酒，又是瓶裝白酒，因?yàn)樯⒕菩詢r(jià)比很高，對(duì)于大眾消費(fèi)的我們來(lái)說(shuō)，適合當(dāng)口糧酒。不管什么酒，酒一定要好！可以試試茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型坤沙散酒，地道的坤沙酒，采用傳統(tǒng)的茅臺(tái)酒釀造工藝，原料也是本地的糯高粱，釀出的酒醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，適量喝點(diǎn)，有益健康！同時(shí)，瓶裝白酒在飲用時(shí)要方便很多，亦便于攜帶。