槽坊的管理歷來(lái)是市場(chǎng)管理的頭痛區(qū)域。自釀白酒，若沒(méi)有品牌，就比較麻煩，只能找一些中低端餐館批量銷售；也可以通過(guò)朋友圈銷售；若有品牌，但資金不夠多，小作坊，則根據(jù)定位找渠道，例如你是針對(duì)婚宴為主的，就找一些有婚宴的酒樓合作，或者是婚禮策劃、酒水專賣店，或者自己坐淘寶、京東等電商平臺(tái)；若是有品牌，且資金充足，則是另一種操作模式，可以關(guān)注我的專欄，里面有涉及相關(guān)部分，。

1、為什么禁止白酒作坊銷售？

三大原因：第一，技術(shù)原因。槽坊的生產(chǎn)技術(shù)不用懷疑，很多都是祖?zhèn)?，在?dāng)?shù)亟?jīng)受了酒鬼們多少年的檢驗(yàn)，但是，槽坊的生產(chǎn)設(shè)備不敢恭維，簡(jiǎn)陋，陳舊，不衛(wèi)生。關(guān)鍵的還有技術(shù)設(shè)備，起碼過(guò)濾達(dá)標(biāo)設(shè)備幾乎沒(méi)有，所以，完全依靠自然澄清來(lái)凈化酒體，里面的有害物質(zhì)就排除不了。第二，管理原因，槽坊的管理歷來(lái)是市場(chǎng)管理的頭痛區(qū)域。

主要體現(xiàn)在監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)際產(chǎn)品的矛盾，按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)吧？都不達(dá)標(biāo)，就沒(méi)法去過(guò)針過(guò)線的檢驗(yàn)。可是當(dāng)?shù)氐木乒韨儧](méi)什么意見(jiàn)，說(shuō)起來(lái)都是多少代人喝這個(gè)酒，很好啊，有什么辦法呢？第三，利益原因。槽坊基本都是糧食酒，在三精一水酒精酒橫行的白酒市場(chǎng)，無(wú)疑的一股清流，起碼我是純真的糧食酒，怎么也比酒精酒強(qiáng)。這樣一來(lái)，必然對(duì)酒精酒形成沖擊，

2、本人自釀白酒的，如何能快速拓展銷售渠道？請(qǐng)教各位營(yíng)銷大佬支招？

謝謝邀請(qǐng)。自釀白酒，若沒(méi)有品牌，就比較麻煩，只能找一些中低端餐館批量銷售；也可以通過(guò)朋友圈銷售；若有品牌，但資金不夠多，小作坊，則根據(jù)定位找渠道，例如你是針對(duì)婚宴為主的，就找一些有婚宴的酒樓合作，或者是婚禮策劃、酒水專賣店，或者自己坐淘寶、京東等電商平臺(tái)；若是有品牌，且資金充足，則是另一種操作模式，可以關(guān)注我的專欄，里面有涉及相關(guān)部分，，

3、家庭式釀酒作坊怎么銷售自產(chǎn)的白酒？

家庭式作坊的酒，大多都是難在銷售，因?yàn)闆](méi)有過(guò)硬的硬件設(shè)備，【生產(chǎn)許可呀等相關(guān)的手續(xù)】也沒(méi)有錢投入更多廣告宣傳，也就不可能有知名度，也就沒(méi)有讓人一看就相信的可信度。所以銷售起來(lái)就非常的艱難，那么怎么去銷售呢？？？我們就只能從‘口碑’做起，沒(méi)有捷徑，只能苦心經(jīng)營(yíng)，怎么做口碑呢？？？做好品質(zhì)，保證品質(zhì)，千萬(wàn)不要急功近利。