也不是越高越好,太高刺激性強(qiáng),難以入口,并且會(huì)吸收藥材中的水分,導(dǎo)致藥材變硬,有效成分難以析出。通常選用50~60度的白酒,方便藥物有效成分的析出,高度能殺死藥物中的有害微生物,防止藥酒變質(zhì),泡酒的種類數(shù)不勝數(shù),就我家里老頭子最少就泡?15種以上,大部分我都不知道里面泡?是啥,這還是酒柜上面的,還有偷偷藏起來(lái)的,我所知道的就有人參酒,鹿茸酒,海馬酒,桑葚酒,天麻酒,桂圓酒,枸杞酒,蛇膽酒等等,其他?我也不知道泡的什么東西。
1、中藥泡酒用什么牌子的白酒好?
中藥泡酒最好選擇純正米酒,我家里原來(lái)就是釀米酒的,是純大米蒸熟之后再按比例加入酒曲,再經(jīng)過(guò)七天的發(fā)酵,然后倒入容器,再用火燒開,用那水蒸汽通過(guò)錫管再化成酒,沒(méi)有添加其它化學(xué)物質(zhì)的,以前如果有人需要米酒泡中藥,我都建議選用50度的純米酒來(lái)泡,如果是泡蛇酒就必須得用60度的高度米酒,所以如果你只是泡中藥材,建議你選用50度左右的米酒就可以了,如今好多農(nóng)村還有人在釀這種米酒。
2、市面上賣的哪款白酒泡藥材好?
用于泡制藥酒的基質(zhì)酒主要有兩種:1.蒸餾酒,由淀粉,糖類發(fā)酵蒸餾而成,如米酒,燒酒,大曲酒,酒精含量較高,2.發(fā)酵酒,由淀粉,糖類的物質(zhì)發(fā)酵過(guò)濾而成,如黃酒,葡萄酒,果露酒等,酒精含量低。3.醫(yī)用酒精也能制作藥酒,但工業(yè)酒精對(duì)人體破壞性極大,不能使用,總體來(lái)說(shuō),制作基質(zhì)酒必須具有:香,甘,清,淳特點(diǎn)。
通常選用50~60度的白酒,方便藥物有效成分的析出,高度能殺死藥物中的有害微生物,防止藥酒變質(zhì),也不是越高越好,太高刺激性強(qiáng),難以入口,并且會(huì)吸收藥材中的水分,導(dǎo)致藥材變硬,有效成分難以析出。度數(shù)太低,影響有效成分析出,降低藥效并難以保存,動(dòng)物類藥材,去風(fēng)濕類藥酒,度數(shù)要高一點(diǎn)。滋補(bǔ)類可以適當(dāng)?shù)忘c(diǎn)并延長(zhǎng)浸出時(shí)間,
3、你喝過(guò)最好喝的泡酒是什么酒?
謝謝邀請(qǐng):泡酒的種類數(shù)不勝數(shù),就我家里老頭子最少就泡?15種以上,大部分我都不知道里面泡?是啥,這還是酒柜上面的,還有偷偷藏起來(lái)的,我所知道的就有人參酒,鹿茸酒,海馬酒,桑葚酒,天麻酒,桂圓酒,枸杞酒,蛇膽酒等等,其他?我也不知道泡的什么東西。都知道泡酒需要用高度數(shù)的純糧食酒,具體原因我也不知道,反正我家老頭子在我小時(shí)候經(jīng)常讓我去離家不遠(yuǎn)的酒廠打頭酒,剛出來(lái)還是熱乎的那種,說(shuō)是效果最巴適,后來(lái)出來(lái)工作了,有一年回去過(guò)春節(jié),我爸打了差不多2??兩海馬酒給我喝,還蠻順口的,3口喝完,過(guò)后沒(méi)有任何不適的反應(yīng),連頭暈都沒(méi)有,反而第二天精神頭和思維蠻不錯(cuò)的,后來(lái)才知道這酒是38度的,后來(lái)我回家就固定喝這個(gè)藥酒了,不是說(shuō)?多好喝,可能只是習(xí)慣吧。