謝邀，喝白酒上頭是由內因和外因兩種因素促成的。如果喝任何白酒都上頭，說明自己對酒精的分解和耐受力有缺欠，喝酒上頭一般有兩種現象第一種就是喝完酒之后，頭痛面紅耳赤，頭暈，惡心等現象，這就是我們所說的喝酒上頭了，如果喝某一種酒后上頭則是這個酒的質量有問題，甲醇，雜醇油含量比較高。

1、喝白酒上頭是什么原因？

謝邀，喝白酒上頭是由內因和外因兩種因素促成的。內因是由人體本身對乙醇的耐受力決定的，外因是由酒的內在質量造成的。白酒在發(fā)酵蒸餾過程中會產生多種微量元素，如酸酯醛酮醇等，大部分可增加酒的香氣和諧調性，使酒體豐滿，但也會伴生對人體有害的元素，如甲醇，糠醛，異丁醇，異戊醇等雜醇油，這些元素過多就會使人上頭，危害人的健康，因此在執(zhí)行的衛(wèi)生標準中是有嚴格要求的。

2、酒后上頭是因為喝的白酒度數高嗎？

謝邀，酒后上頭與酒的度數無關，而與飲入酒的量有關，如果喝任何白酒都上頭，說明自己對酒精的分解和耐受力有缺欠。如果喝某一種酒后上頭則是這個酒的質量有問題，甲醇，雜醇油含量比較高，上不上頭與固態(tài)發(fā)酵的酒和液態(tài)發(fā)酵的勾兌酒無關，如果認為勾兌酒質量有問題，影響健康，國家早會取締之，所以這是個誤區(qū)，只要按國家標準生產的酒是沒有問題的。

3、為什么有的酒喝了會上頭，而有的不會？

喝酒上頭一般有兩種現象第一種就是喝完酒之后，頭痛面紅耳赤，頭暈，惡心等現象，這就是我們所說的喝酒上頭了，第二種的就是喝完酒之后的第二天出現頭痛，乏力等現象這種也是叫做上頭。而多數人的上頭應該就是第一種的反應，我們喝酒出現上頭的原因，最終還是在酒上，喝酒是否上頭取決于酒中所含有的“雜醇油”的多少，因為雜醇油會影響我們的血管收縮，導致我們出現腦部供血供氧的不足，而這個雜醇油在我們的身體里代謝的非常的慢，如果我們所喝的酒里含有的雜醇油高的話就會出現我們所說的上頭的現象，雜醇油通屬于醇類，并且分子量要比我們平時所知道乙醇分子量大，而且雜醇油要比我們所知道的乙醇還要高級，而我們所說的酒香就是就是雜醇油的特殊香味，既然雜醇油能讓酒的味道更香醇我們?yōu)槭裁床蛔屗嘁恍┠?，這主要是因為雜醇油如果多了味道就會變苦了，這樣就會更容易上頭。